Hvernig á að þroska Kiwi ávexti

Kiwifruit er best þegar vínviður þroskast, en ákveðin afbrigði bragðast alveg eins vel þegar þau eru þroskuð heima. Galdurinn er að velja góðan kíví til að byrja með. Eftir það seturðu það bara á eldhúsdiskinn þinn og bíður eftir því að kívíinn nái safaríku, bragðmiklu hámarki. Sjá skref 1 til að læra að þroska kiwi á réttan hátt.

Þroskaður Kiwi ávöxtur

Þroskaður Kiwi ávöxtur
Veldu óflekkaðan kívíávöxt. Leitaðu að kiwi sem hefur enga dökka bletti eða tár í húðinni. Finndu kiwi og veldu einn sem er fastur við snertingu.
  • Flest afbrigði kiwi ávaxtanna sem þú finnur í matvöruversluninni þroskast fullkomlega fínt af vínviði.
  • Ef þú ert að rækta þinn eigin kiwi og vilt vita hvernig á að þroska þá, skoðaðu þá fjölbreytni sem þú þarft til að ákvarða hvort þú ættir að skilja ávöxt þinn eftir á vínviðinu til þess að það er þroskað eða uppskera það meðan það er erfitt.
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Athugaðu fræin. Ef þú hefur mikið af ávöxtum til vara skaltu skera einn opinn og líta á fræin. Kiwi þroskast ekki ef fræ þess eru enn græn eða gul - þau verða að vera svört. Svört fræ benda til þess að kívíinn hafi nóg sykur til að þroskast rétt. [1]
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Settu kiwiávöxtinn í kæli þar til þú ert tilbúinn að þroska þá. Harðir kívíar verða í kæli í að minnsta kosti 4 mánuði. [2] Geymið kívía eingöngu svo að þeir komist ekki í snertingu við ávexti sem búa til etýlen, gasið sem veldur því að ávextir þroskast.
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Settu upp kívíana sem þú vilt þroska við stofuhita. Settu þær í skál á borðborðið og bíddu einfaldlega í nokkra daga. Ávöxturinn þroskast á 3 til 5 dögum ef hann er geymdur við stofuhita.
  • Ekki setja kívíana í beint sólarljós. Þetta gæti valdið því að þeir verði litaðir eða rotna of hratt.
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Flýttu þroska með því að afhjúpa kiwifruitina fyrir etýlen. Settu kiwifruitinn við hliðina á epli, banani eða peru. Þetta afhjúpar kívíana fyrir etýlen sem er framleitt af öðrum ávöxtum. Geymið þroskaða kívía úr sólarljósi og fjarri hitagjafa.
  • Til að gera kiwiávöxtinn þroskaðan enn hraðar skaltu setja hann í pappírspoka eða loftræstan plastpoka ásamt epli, banani eða peru. Geymið pokann við stofuhita í 1 eða 2 daga.
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Prófaðu kiwifruitinn fyrir þroska með því að ýta með þumalfingri. Ávöxturinn er þroskaður ef hann skilar sér í smá þrýstingi. Kiwi sem er tilbúinn til að borða er plump og ilmandi.
Þroskaður Kiwi ávöxtur
Borðaðu þroskaða kívía fljótt. Gakktu úr skugga um að borða þá þegar þeir eru í hámarki - annars byrja þeir að rotna.

Geymir þroskaðan Kiwi ávöxt

Geymir þroskaðan Kiwi ávöxt
Geymið þroskaðan kiwiávöxt í kæli eins lengi og 7 daga. Þú getur lengt geymslutímann í aðra viku ef þú kælir þá í plastpoka. Pokinn minnkar ofþornun og lengir ferskleika.
Geymir þroskaðan Kiwi ávöxt
Frystu heilan kiwi ávöxt. Settu einfaldlega heila kívía í frystihús og geymdu þær í frysti í nokkra mánuði.
Geymir þroskaðan Kiwi ávöxt
Frystu sneiðar kiwi ávexti. Kiwi sneiðar gera frábæra skreytingu eða viðbót við smoothies og annað hollt meðlæti. Ef þú ert með auka kívía við höndina geturðu skorið þær og fryst þær. [3]
  • Skerið kívíana og stráið sykri yfir sneiðarnar til að halda þeim þéttum og bragðmiklum.
  • Setjið sykruðu kívísneiðarnar á smákökublað og renndu blaði í frystinn.
  • Flyttu frosnu kívísneiðarnar frá kexblöðinni í plast frystipoka. Geymið þá í frystinum.
Eru harðir kiwi ávextir súrir?
Já þau eru.
Get ég borðað húðina á kiwi?
Já, allt er etið.
Á hvaða ári var kiwi ávöxtur kynntur?
Kiwi ávöxtur var kynntur árið 1962.
Er það í lagi að borða húðina á kiwi?
Já! Það inniheldur mikið af C-vítamíni.
Er ávöxturinn eitraður þegar hann er ekki þroskaður?
Nei. Ef þeir eru ekki þroskaðir eru þeir bara harðir og ekki bragðgóðir.
Ef þú ert í búðinni, ættirðu að velja óáþroska ávexti eða þroskaða ávexti ef þú þarft þá daginn eftir?
Þeir ættu að vera þroskaðir. Einn dagur mun ekki skipta miklu um þroska.
Hvernig veit ég hvort kiwi er rotinn?
Byrjaðu á því að leita að þéttum, óflekkuðum ávöxtum og ekki hafa áhyggjur af stærðinni - smærri kiwifruitbragð alveg eins og stærri. Þegar kemur að bragði skiptir stærð ekki máli! Ýttu utan á ávöxtinn með þumalfingri. Ef það gefur smávægilegan þrýsting er kiwifruitin þroskuð.
Get ég búið til viskí með kiwifruit?
Nei. Viskí krefst þess að sérstök innihaldsefni séu „viskí“ og kívíávöxtur er ekki einn af þeim. Það lánar þó til að búa til vín eða líkjör.
Hve langan tíma tekur kíví að þroskast?
3 til 5 dagar. Settu upp kívíana sem þú vilt þroska við stofuhita. Settu þær í skál á búðarborðinu og bíddu einfaldlega í nokkra daga. Ávöxturinn þroskast á 3 til 5 dögum ef hann er geymdur við stofuhita. Ekki setja kívíana í beint sólarljós.
Hvernig veit ég hvenær kíví er rotinn?
Vístasta merkið um að kiwifruit hafi farið framhjá sínu besta er þegar það er of mjúkt til að snerta eða sveppt að innan. Þroskaður kívíi er aðeins mjúkur og sveigjanlegur við snertingu, en hann heldur áfram að verða sífellt krefjari þegar hann hefur náð hámarki. Önnur vísbending um að kiwi sé í hnignun er tilvist lyktar sem ekki er lyktandi, jafnvel áður en hann skar í hann; Óþroskaður eða þroskaður kíví hefur enn engin greinanleg lykt. Slæm kiwifruit getur einnig verið með hrukkandi húð, rotnandi bletti eða myglusvexti.
Kiwis verða að verða fyrir etýlen gasi eftir að hafa verið valinn til að hefja þroskaferlið sem neytendur ljúka eftir að hafa komið með þau heim. Ef ræktendur og flutningsmenn byrja ekki að þroska ávextina er sterkjunum ekki breytt í sykur nógu fljótt og ávextirnir ræktaðir.
Kiwi ávextir eru góðar uppsprettur vítamína og steinefna, þar á meðal C og E vítamín, kalíum, magnesíum og kopar. Kiwi ávextir hafa fáar kaloríur, eru mikið af trefjum og innihalda hvorki fitu né natríum.
l-groop.com © 2020