Hvernig á að steikja möndluhálka

Möndluhlífar eru frábær viðbót við salöt, eftirrétti og brauðgerðarefni. Að steikja möndluplöturnar þínar áður en þú notar þær mun auka smekk þeirra og gera þær crunchier. Þú getur auðveldlega steikt möndluklæðin heima með ofni, ofni eða örbylgjuofni.

Að nota ofn

Að nota ofn
Hitið ofninn í 177 ° C. Ekki steikja möndluplöturnar við hærra hitastig en þetta eða þær gætu brunnið. [1]
Að nota ofn
Dreifðu möndluplötunum út á bökunarplötu. Ekki hafa áhyggjur af því að fóðra eða smyrja bökunarplötuna. Gakktu úr skugga um að möndluhlífarnar séu í jöfnu lagi. [2]
Að nota ofn
Settu möndluplöturnar í ofninn í 5 mínútur. Ekki láta þá vera lengur en þeir gætu brennt. Það gæti hjálpað ef þú stillir tímamælir svo þú gleymir þeim ekki. [3]
Að nota ofn
Fjarlægðu möndluplöturnar og hrærið þær með skeið. Þrýstu möndluplötunum í miðju bökunarplötunni út í átt að brúnunum og öfugt. Þetta mun hjálpa öllum möndlumyndunum að steikja jafnt. [4]
Að nota ofn
Settu möndluplöturnar aftur í ofninn í 3 mínútur í viðbót. Athugaðu möndluplöturnar eftir 3 mínútur. Þeir ættu að vera nokkrir sólgleraugu dekkri en þegar þú byrjaðir. Ef þeir eru það ekki skaltu skilja þá eftir í ofninum og athuga þá á hverri mínútu svo að þeir brenni ekki. [5]
Að nota ofn
Taktu möndluplöturnar úr ofninum og flytðu þær á disk. Ekki láta möndluplöturnar vera á pönnunni til að kólna eða þær halda áfram að steikja. Láttu möndluna renna í nokkrar mínútur áður en hún er borin fram. [6]

Steikt á eldavél

Steikt á eldavél
Bræðið 2 msk (30 ml) af smjöri á stórum pönnu. Settu pönnuna á eldavélina og snúðu brennaranum á meðalhita. Setjið smjörið á pönnuna og bíðið eftir að það bráðni. [7]
Steikt á eldavél
Bætið 1⁄3 bolli (79 ml) af möndlulykkjum á pönnuna. Hrærið möndlulykkjunum út í brædda smjörið svo þau séu jafnt húðuð. Haltu áfram að hræra í möndlunum þegar þau steikja. [8]
Steikt á eldavél
Steikið möndluhnífana á pönnu í 3-4 mínútur. Eftir 3-4 mínútur ættu möndluhnífarnir að líta ljósbrúnir og steiktir að utan. Þegar möndlurnar hafa verið steiktar skaltu slökkva á brennaranum. [9]
Steikt á eldavél
Flyttu möndluplöturnar á disk með pappírshandklæði á því. Láttu möndlurnar renna í nokkrar mínútur. Þegar möndluplöturnar eru svolítið kældar eru þær tilbúnar til að þjóna. [10]

Notkun örbylgjuofn

Notkun örbylgjuofn
Kastaðu 1 bolli (240 ml) af möndluplötum með jurtaolíu í skál. Notaðu u.þ.b. teskeið (2,5 ml) af jurtaolíu. Gakktu úr skugga um að möndluhlífarnar séu jafnar húðaðar með olíunni. [11]
Notkun örbylgjuofn
Dreifið möndluplötunum út á örbylgjuofnplötu. Notaðu skeið eða spaða til að dreifa möndlunum út svo þau séu í jöfnu lagi. [12]
Notkun örbylgjuofn
Örbylgjuofn möndlan rennur í 1 mínútu. Fjarlægðu möndluhnífana eftir 1 mínútu úr örbylgjuofninum og hrærið í þeim. Þegar þú hefur hrærið í þeim skaltu setja möndluplöturnar aftur í örbylgjuofninn. [13]
Notkun örbylgjuofn
Haltu örbylgjuofnum með 1 mínútu millibili þar til þær eru gullbrúnar. Eftir hverja mínútu millibili, taktu möndluhnífana úr örbylgjuofninum og hrærið í þeim. Þú munt vita að þeir eru búnir þegar þeir líta gullbrúnir og steiktir að utan. [14]
  • Möndluhlífarnar geta tekið 3-8 mínútur að klára steikingu.
l-groop.com © 2020