Hvernig á að steikja lauk

Ristaðir laukar eru ljúffengir og þeir eru mjög auðvelt að búa til. Þeir eru ljúffengir steiktir án viðbótarbragða, eða þú getur bætt við bragði sem giftast vel með lauk. Laukur er hægt að steikja ofn eða pönnu. Hér eru lagðir til nokkrir möguleikar.

Heil steikt lauk

Heil steikt lauk
Hitið ofninn í 425ºF / 220ºC.
Heil steikt lauk
Hreinsið hýðið á lauknum ef þess er þörf. Gefðu þeim þurrka niður með rökum klút til að fjarlægja óhreinindi.
Heil steikt lauk
Settu lag af olíu í eldfast mótið. Settu ópillaða laukinn í fatið.
  • Það er líka allt í lagi að skilja olíuna eftir og bæta lauknum bara við eldfast mótið eins og þau eru.
Heil steikt lauk
Stráið smá salti yfir. Þetta skref er valfrjálst.
Heil steikt lauk
Steikið í 60-75 mínútur. Þegar skinnin verða dökk gullinbrúnn litur og þú getur séð sprungur í þeim, eru laukarnir tilbúnir. Laukurinn ætti að vera mýr að innan þegar hann er skorinn með hníf.
Heil steikt lauk
Berið fram. Skerið toppinn af hverjum lauk. Settu á þjónaplöturnar ásamt öðrum mat.

Balsamic steiktur laukur

Balsamic steiktur laukur
Hitið ofninn í 425ºF / 220ºC.
Balsamic steiktur laukur
Afhýðið laukinn. Skerið hvern lauk í tvennt.
Balsamic steiktur laukur
Penslið laukana í olíu. Settu á bökunarplötuna eða fatið. Stráið salti og pipar yfir laukinn.
Balsamic steiktur laukur
Settu í ofninn. Steikið í 20-30 mínútur. Þeir eru tilbúnir þegar þeir eru gullbrúnir og blíður.
Balsamic steiktur laukur
Fjarlægðu úr ofninum. Dreifðu með örlátum skammti af balsamic ediki áður en hann er borinn fram og á meðan hann er enn heitt.

Rósmarín steikti lauk

Rósmarín steikti lauk
Hitið ofninn í 200 ° C.
Rósmarín steikti lauk
Afhýðið laukinn. Skerið í kili .
Rósmarín steikti lauk
Gerðu dressingu. Blandaðu saman sítrónusafa, sinnepi og þurrkuðu rósmarín í stórri skál. Kryddið eftir smekk með saltinu og piparnum.
  • Bætið ólífuolíunni saman við og blandið í gegn þegar það er vel samanlagt.
Rósmarín steikti lauk
Henda laukfleyjunum í skápskálina. Hyljið vandlega.
Rósmarín steikti lauk
Raðið huldu laukfleyjunum á bökunarplötu eða fat.
Rósmarín steikti lauk
Settu í forhitaða ofninn. Bakið í 30-45 mínútur eða þar til þær eru orðnar vel brúnaðar og mýrar.
Rósmarín steikti lauk
Fjarlægðu úr ofninum. Kryddið eftir smekk og berið fram.

Pönnu steiktur laukur

Pönnu steiktur laukur
Afhýðið laukinn. Skerið í fjórðunga.
Pönnu steiktur laukur
Bætið við þunga pönnu. Þú getur valið að þurrka steiktu eða bæta við smá olíu.
Pönnu steiktur laukur
Eldið hægt yfir mjög lágum hita. Snúðu reglulega.
Pönnu steiktur laukur
Fjarlægðu þegar þeir eru orðnir vel brúnaðir allan.
Pönnu steiktur laukur
Bætið í rétt eins og uppskriftin mælir með.

Á Weber grilli eða yfir eldi

Á Weber grilli eða yfir eldi
Fylltu grillkörfu með heilum eða saxuðum lauk.
Á Weber grilli eða yfir eldi
Bættu við olíu. Bættu við nóg til að húða laukinn fallega.
Á Weber grilli eða yfir eldi
Kryddið með salti og pipar ef vill.
Á Weber grilli eða yfir eldi
Vertu viss um að laukurinn brenni ekki. Settu kolin á gagnstæða hlið laukanna. (Óbeinn hiti).
Á Weber grilli eða yfir eldi
Grillið þar til það er mildað og brúnað.
Á Weber grilli eða yfir eldi
Lokið.
Hvernig bý ég til frönsk lauksúpa?
Grein wikiHow um gerð franskrar laukasúpu gefur þér allar upplýsingar sem þú þarft!
l-groop.com © 2020