Hvernig á að steikja pecans

Ristaðar pekanósar draga fram hátíðarandann í veislu eða hátíðarmessu. Hins vegar eru þau auðveld snarl til að hafa í kringum húsið allan ársins hring. Það er stór bónus að það að steikja þá fyllir húsið með ríkum, smjörkenndum lykt.

Prepping pecans þinn

Prepping pecans þinn
Crack pecans ef þeir eru enn í skeljunum. Fjarlægðu þá og aðskildu pekan helmingana í skál. Þú getur líka keypt skeljaðar pekanhelminga í matvöruversluninni.
Prepping pecans þinn
Veldu hvort þú viljir sykja pekanana þína þegar þú steikir þær. Þú þarft nokkur aukaefni ef þú vilt að þau séu bæði sæt og salt.
Prepping pecans þinn
Blandið vatninu og eggjahvítunum saman ef þið eruð að búa til sykursteiktar pekans. Sláið blönduna þar til hún er dúnkennd. Fellið saman pekansplöturnar til að felda þær.
Prepping pecans þinn
Dreifðu pekanhálfunum yfir á stóra rimmuðu bökunarplötu.
Prepping pecans þinn
Hitið ofninn í 300 gráður á Fahrenheit (149 gráður á Celsíus).

Kryddið pekanna

Kryddið pekanna
Blandið þurrum kryddum saman. Ef þú ert að gera einfaldar, saltar pekans, samanstendur þetta af aðeins salti. Ef þú ert að gera sætan pekannósu skaltu blanda sykri, salti og kanil. [1]
Kryddið pekanna
Hellið þurrefnunum í hristara eða hristið kryddið varlega á bökunarplötuna með höndunum.
Kryddið pekanna
Skerið smjörið í litla bita. Settu þær ofan á pekansplöturnar með jöfnu millibili. [2]

Steiktu pekannana

Steiktu pekannana
Settu pönnuna í forhitaða ofninn. Eldið í 10 mínútur.
Steiktu pekannana
Hrærið pekansönnunum með stórum skeið eða spaða. Settu þá aftur í ofninn í 10 mínútur í viðbót.
Steiktu pekannana
Horfa á ofninn þar til þeir líta fullkomlega brúnir. Fjarlægðu þá úr ofninum þegar þeir eru tilbúnir.
Steiktu pekannana
Settu þau á kælipall. Eftir að þeir hafa kólnað aðeins skaltu flytja þá í loftþétta ílát til að geyma.
Til að minnka líkurnar á því að sykurinn brúnist of fljótt, geturðu dregið úr hitanum í ofninum í 225 gráður (107 Celsíus) og eldað pekansöngin hægar í 45 mínútur til klukkustund og hrært stundum.
l-groop.com © 2020