Hvernig á að krydda steypujárns BBQ grill og brennara

Útigrillun er ein af stóru ánægjunum í nútímalífi. Það er einfalt, það er bragðgott og það er hollt. Til að fá sem mest út úr steypujárns grillgrillunum þínum og brennaranum skaltu gæta þeirra. Með því að fylgja ráðunum í þessari grein borgar sig með lægra viðhaldi, yfirborðinu sem er nánast ekki stafur og áralangur grillheill.

Kryddið steypujárni BBQ grillið

Kryddið steypujárni BBQ grillið
Hitið venjulega eldhúsofninn í 275 til 350ºF (135 til 175ºC).
Kryddið steypujárni BBQ grillið
Þvoðu og þurrkaðu grillið með uppþvottasápu til að fjarlægja leifar frá framleiðandanum svo það verði ekki bakað í grillpallinum þínum. Ef grillið þitt er eldra skaltu ganga úr skugga um að fjarlægja allar leifar og jarðskorpur. Byrjaðu með málmsköfu og endaðu með vírbursta.
Kryddið steypujárni BBQ grillið
Húðaðu grillpallinn þinn alveg með bræddu reipi, styttingu eða jurtaolíu. Hyljið grillpallinn með filmu.
Kryddið steypujárni BBQ grillið
Settu grillpallinn í ofninn. Settu þynnulaga kökublað undir rekki til að ná drýpi frá olíu eða styttingu. Láttu það baka í að minnsta kosti 30 mínútur til að gefa olíunni tíma til að krydda steypujárnið.
Kryddið steypujárni BBQ grillið
Fjarlægðu grillpallinn og láttu það kólna. Endurtaktu þetta ferli að minnsta kosti 2 sinnum í viðbót þangað til þú ert kominn í dökkt áferð. Hver endurtekning dýpkar kryddið, verndar málminn og hjálpar til við að þróa það nánast non-lím yfirborð.
Kryddið steypujárni BBQ grillið
Settu grillgrindina aftur á grillið þitt. Þú ert nú tilbúinn fyrir nokkrar ljúfar grilla skynjanir! [1]

Viðhalda kryddinu allt árið

Viðhalda kryddinu allt árið
Láttu grillið kólna náttúrulega eftir að þú ert búinn að grilla daginn. Kælið það aldrei með köldu vatni því þú gætir sprungið grillpallinn.
Viðhalda kryddinu allt árið
Hreinsið það eftir að það hefur kólnað. Taktu grillpallinn inn í eldhúsið og þvoðu það með mjög mildri sápu og vatni. Of mikið af sápu mun fjarlægja kryddið en þú vilt hreinsa olíurnar út svo þær verði ekki harðar.
  • Forðist að liggja í bleyti á grillpallinum í sápuvatni því þú fjarlægir kryddið. Skolið vandlega.
  • Þurrkaðu annað hvort grillpallinn með pappírshandklæði eða settu hann í heitan ofn í nokkrar mínútur. Með því að gera þetta mun það þorna alveg milli allra liðanna.
Viðhalda kryddinu allt árið
Fellið aftur á grillpallana með smá bráðnu reipi eða styttið eftir að þú hefur hreinsað það og slökkt á brennaranum.

Krydd eldri grilla

Hreinsið vandlega. Ef grillið þitt er orðið ryðgað eða skítugt og maturinn festist við það eins og ofurlím er matreiðsla alls ekki skemmtilegt. Lausnin? Það er kominn tími til að krydda það aftur. Byrjaðu á því að gefa það vandlega skúra með sápuvatni og stífum burstuðum pensli.
Krydd eldri grilla
Skolið. Þú vilt ganga úr skugga um að þú fáir allar sápuleifarnar og athugaðu líka hvort þú hafir hreinsað alla skorpubitana líka. Ef ekki, endurtakið skref 1.
Krydd eldri grilla
Þurrkaðu alveg. Poppaðu það í ofninn í svolítið þar til það er þurrt eins og ávaxtakaka síðasta árs.
Krydd eldri grilla
Tímabil aftur. Fylgdu skrefunum sem lýst er í upphafs kryddinu og brátt muntu njóta grillsins aftur.
Hvernig á að krydda steypujárnspönnu?
Hellið smá matarolíu í það og eldið olíuna á heitum eldavélinni. Ekki bæta neinu við.
Ætti ég að nota WD-40 eða úðaolíu til að krydda utan á nýja grillið mitt?
Ekki nota WD-40, þar sem það er ekki öruggt til manneldis. Gakktu úr skugga um að allt sem þú notar er ætlað að vera í snertingu við mat.
Olíu ég líka utan á grillinu?
Þú ættir líka að olíu að utan. Þú vilt viðhalda raka og öllu í allri pönnu, svo að olía að utan mun einnig halda ryðinu frá.
Kryddið ætti að fara fram í byrjun og lok grilliðstímabils eða einu sinni í mánuði ef grillið er árið um kring.
Sumir leggja til að hreinsa grillið með því að keyra það við háan hita til að brenna af öllum leifum. Vertu meðvituð um að með þessu getur það einnig brennt af kryddinu og boðið upp á ryð.
Notaðu aldrei málmbursta á neinu yfirborði sem notað er til að undirbúa eða elda mat. Ef stakur málmtrefjar af þessum bursta brotnar af og fellur inn í kjötið gætir þú lent í lífshættulegum heilsufarslegum vandamálum vegna götunar meltingarvegsins ef það er tekið inn. Þú getur notað álpappír sem þú stappar með hendinni til að þrífa erfitt.
l-groop.com © 2020