Hvernig á að krydda spæna egg

Spæna egg er klassísk morgunmatur! Þeir eru frábærir á eigin spýtur eða með öðrum uppáhaldi í morgunmat, svo sem beikoni, pylsum, pönnukökum, vöfflum, kjötkássabrúnkum, enskum muffins og ristuðu brauði. Egg hafa ekki sterkt bragð, svo þú getur kryddað þau eins og þú vilt. Prófaðu klassískan kryddmöguleika eins og salt og pipar, eða vertu villtur og brjálaður með óhefðbundnum kryddum eins og fetaosti, fersku grænu, salsa eða teriyaki sósu!

Kryddið egg með kryddjurtum og kryddi

Kryddið egg með kryddjurtum og kryddi
Bætið strik af salti og pipar við eggin eftir að hafa eldað þau. Salt og pipar eru sígild, einföld kryddi fyrir spæna egg. Ef þú vilt ekki yfirbuga eggin með flóknum bragði, þá er þetta frábær kostur! Bættu nokkrum strikum af salti og pipar við soðin egg til að stilla bragðið. [1]
  • Vertu viss um að smakka eggin eftir að hafa bætt við nokkrum strik af salti og pipar! Það er auðvelt að yfirstíga þá ef þú ert ekki varkár.
Kryddið egg með kryddjurtum og kryddi
Notaðu krydd eða kryddblöndu til að fá sérstakt bragðsnið. Veldu einstök krydd til að bæta við eggjunum þínum, eða veldu kryddblöndu til að ná þeim bragði sem þú vilt. Bætið nokkrum strikum af kryddunum að eigin vali við hrátt egg og þeytið þeim í eggin áður en þið eldið þau. Nokkrir góðir kostir eru:
  • Kúmen
  • Chili duft
  • Paprika
  • Cayenne pipar (til að búa til auka krydduð egg)
  • Cajun blanda
Kryddið egg með kryddjurtum og kryddi
Bætið við klípa af ferskum eða þurrkuðum kryddjurtum. Ef þú vilt frekar smekk jurtanna skaltu prófa að bæta við klípu af nokkrum nýskornum kryddjurtum eða nokkrum strik af þurrkuðum kryddjurtum. Þeytið kryddjurtirnar í hráu eggin áður en þið eldið þær. Nokkrir góðir kostir eru: [2]
  • Basil
  • Oregano
  • Timjan
  • Graslaukur
  • Rósmarín
  • Sage

Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti

Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Þeytið 1 flús (30 ml) af fullri mjólk í hráu eggin. Heil mjólk getur hjálpað til við að bæta auði við eggin þín og það mun einnig gera þau fluffier. Þeytið mjólkina í hráu eggin áður en þið eldið þá. Notaðu þungan rjóma eða hálfan og hálfan hlutinn fyrir enn ríkari egg, eða veldu fituríka mjólk eða vatn ef þú vilt bara bæta áferð egganna með því að gera þau fluffier. [3]
  • Bætið við 30 ml af mjólk fyrir hvert 3 egg.
Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Stráið 1 g (28 g) rifnum eða smuldnum osti yfir soðin egg. Ef þér líkar vel við bragðið af osti skaltu bæta nokkrum við eggin þín eftir að þau eru búin að elda. Veldu uppáhaldstegundina þína af osti og tæta eða molna hann yfir eggin eftir að þú ert búin að elda þá. Slökktu á hitanum og láttu eggin sitja á pönnu í smá stund svo að osturinn bráðni. Þetta mun bæta við fallegu, bragðmiklu viðbót við eggin þín. Nokkrir góðir kostir eru: [4]
  • Fetaostur
  • Parmesan
  • Cheddar (mildur eða beittur)
  • Svissneska
  • Pepperjack
Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Bræddu 57 grömm af rjómaosti í eggin. Ef þú vilt að eggin þín séu með rjómalöguð, áþreifanlegan þátt, bættu þá við um 57 g af rjómaosti á pönnuna um það bil 1 til 2 mínútur áður en eggin eru búin að elda. Hrærið síðan eggjunum í kring á pönnunni til að dreifa rjómaostinum og láta það bráðna með eggjunum. [5]
  • Notaðu 57 grömm af rjómaosti fyrir hvert 3 egg.
Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Sætið sveppi, lauk og hvítlauk áður en egg eru sett á pönnuna. Til að bæta bragðmiklum bragði við eggin þín með grænmeti, bætið 110 g af saxuðum sveppum, 2 aura af 57 hakkuðum lauk og 2 neglum af hakkaðri hvítlauk í 0,5 fl oz (15 ml) af smjöri eða olíu á miðlungs-mikill hiti í um það bil 5 mínútur. Hellið síðan hráu eggjum á pönnuna og skrappið eggin eins og venjulega.
  • Mundu að þú getur notað hvaða samsetningu af grænmeti (og ávöxtum) sem þér líkar við að krydda eggin þín. Prófaðu að leggja 110 g af hakkað epli fyrir sveppina og hvítlaukinn fyrir sætan hátt á spæna eggjum. X Rannsóknarheimild
Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Saxið upp deli kjöt eða soðið beikon og bætið því við eggin. Kjöt getur verið bragðmikil viðbót við spæna egg líka. Þú getur bætt næstum öllum tegundum af kjöti sem þú vilt í spæna eggin þín. Vertu bara viss um að elda hrátt kjöt sérstaklega til að tryggja að það sé soðið vandlega. [7]
  • Steikið upp tvær sneiðar af beikoni og molið þær niður í soðnu eggin þín.
  • Eldið 2 krækjur af morgunpylsunni, skerið þær í bitastærða bita og blandið þeim í soðin egg.
  • Saxið nokkrar sneiðar af deli skinku, kalkún eða steiktu nautakjöti og hrærið þeim í spæna eggin þín á síðustu 1 til 2 mínútum við matreiðsluna.
Þar á meðal ostur, kjöt og grænmeti
Bætið handfylli af fersku grænu á pönnuna á meðan þið eldið eggin. Fersk grænu springa oft af bragði, sem getur verið hressandi viðbót við spæna egg. Veldu uppáhalds grænmetisgerðina þína og bættu þeim á pönnu síðustu 1 til 2 mínútur þegar eggin eru soðin til að illgresið væni aðeins. [8]
  • Prófaðu ferskt barn spínat fyrir milt bragð og mjúka áferð.
  • Veldu kaleik fyrir feitletrað grænu með crunchy áferð.
  • Prófaðu rauðrófur eða svissneskt chard til að fá snertingu af beiskt bragð og góðar bitar.

Bragðefni egg með kryddi

Bragðefni egg með kryddi
Njóttu nokkurra streita af heitri sósu á eggjunum þínum. Að bæta nokkrum höggum af heitri sósu við eggin þín er auðveld leið til að taka þau frá blönduðu til springa af bragði! Veldu uppáhalds heita sósuna þína og bættu við nokkrum strikum til að byrja. Smakkaðu á eggin til að sjá hvort þú vilt bæta við meira. [9]
  • Vertu varkár þegar þú bætir við heitri sósu, sérstaklega ef það er extra heitt! Heit sósa er venjulega á bilinu mild til heit, svo þú gætir aðeins þurft nokkra dropa.
Bragðefni egg með kryddi
Helltu salsa yfir eggin þín. Salsa er frábært hrós fyrir soðin egg! Þetta virkar sérstaklega vel ef þú hefur kryddað eggin þín með cheddar osti og Cajun kryddblöndu, en þú getur bætt salsa við venjuleg egg líka. Hellið um 2 ml af salsa yfir soðin egg til að fá þau krydduð, djörf bragð. [10]
  • Notaðu hvaða tegund af salsa sem þú vilt, svo sem grænn, steiktur tómatur eða ananas salsa.
  • Bætið salsa við með ferskum avókadósneiðum, nokkrum skeiðum af sýrðum rjóma eða strái ferskri saxaðri kórantó.
Bragðefni egg með kryddi
Dýfðu soðnu eggunum þínum í tómatsósu, grillsósu eða steikarsósu. Hefðbundin amerísk kryddi getur verið frábært viðbót við venjuleg eða krydduð soðin egg! Prófaðu með nokkrum til að sjá hvað þér líkar. Þú gætir uppgötvað að þú elskar samsetningu eggja og tómatsósu eða annars konar krydds.
  • Prófaðu líka minna hefðbundna valkosti.
Bragðefni egg með kryddi
Bætið nokkrum skvettum af soja eða teriyaki sósu við soðin egg. Ef þú hefur gaman af bragði af asískri matargerð, prófaðu að krydda eggin þín með uppáhalds asíska kryddinu þínu. Prófaðu sojasósu ef þú vilt að eggin þín verði bara snerta salt, eða bættu teriyaki sósu við eitthvað aðeins bragðmeira. Þú gætir jafnvel prófað sæta og sýrða sósu, andasósu eða sætur chili piparsósu fyrir eitthvað djarfara. [11]
  • Bætið aðeins við smá sósu til að bragða á eggjunum ef þið hellið henni rétt ofan á þau. Þú getur alltaf bætt við meira!
Að elda eggin þín í bragðbættu olíu mun einnig krydda þau. Prófaðu að nota smjör, kryddjurt eða hvítlauksinnrenndu ólífuolíu, eða smjörbragðaðan matarúða. [12]
l-groop.com © 2020