Hvernig á að krydda spínat

Spínat er ljúffengt og nærandi grænmeti pakkað með vítamínum, fólati og lútíni. Viðkvæmt bragð þess gerir það afar fjölhæft. Þú getur bætt því við næstum hvaða fat sem er til að fá lit og næringarefni. [1] Þó að spínat bragðast vel út af fyrir sig geturðu einnig auðveldlega bætt fíngerða bragðið með mikið úrval af kryddi. Mundu að þvo það fyrst í köldu vatni og fjarlægðu harða stilkur úr þroskuðum spínatsblöðum. [2] Það er einfalt og skemmtilegt að gera tilraunir með krydda spínat á marga mismunandi vegu!

Að efla smekk á hráum spínati

Að efla smekk á hráum spínati
Búðu til vinaigrette fyrir dýrindis, létt salat. Sameina edik með sætu eða bragðmiklu hráefni að eigin vali. Þeytið síðan rólega í ólífuolíu, berjið blönduna þar til hún er þykk. Dreifðu vinaigrette yfir fersku spínatblöðin þín.
  • Prófaðu að sameina 2 matskeiðar (30 ml) af hvítvínsediki, 2 teskeiðar (9,9 ml) af Dijon sinnepi, 2 teskeiðar (9,9 ml) af rifnum lauk, 1⁄2 bolli (120 ml) af ólífu- eða jurtaolíu og 1⁄ 4 teskeiðar (1,2 ml) af sítrónusafa fyrir svolítið sterkan, súran dressingu. Bætið beikonbitum og sneiðum sveppum við ferska spínatið fyrir hjartnæmara salat.
  • Þessi uppskrift gerir 6-8 skammta. [3] X Rannsóknarheimild
Að efla smekk á hráum spínati
Umbreyttu spínatinu í Bermúda salat. Blanda bolli (79 ml) af eplasafiediki, 1 saxaður laukur, 1 tsk (4,9 ml) af sellerífræi, 1 bolli (240 ml) af ólífu- eða jurtaolíu, 1 msk (15 ml) af Dijon sinnepi, bolli (160 ml) af hvítum sykri, og salti og pipar eftir smekk. Bætið saxuðum soðnum eggjum og beikonbitum út í spínatblöðin.
  • Þessi uppskrift skilar 8 skammta. [4] X Rannsóknarheimild
Að efla smekk á hráum spínati
Veldu sætari umbúðir fyrir ferskan, sumarlegan smekk. Blandið saman bolli (59 ml) af balsamic ediki, bolli (120 ml) af ólífuolíu, 2 msk (30 ml) af hunangi, og salti og pipar eftir smekk fyrir betri sætingu. Prófaðu að bæta jarðarberjum, Gorgonzola osti og pekansönum út í fersku spínatblöðin.
  • Þessi uppskrift skilar 4 skammta. [5] X Rannsóknarheimild
Að efla smekk á hráum spínati
Prófaðu valmúa fræ dressingu fyrir ríkara, meira fyllingar salat. Blandið eggi og 1 msk (15 ml) af eplasafiediki í blandara og bætið síðan við bolli (79 ml) af ólífuolíu og bolli (79 ml) af kanolaolíu. Bæta við bolli (79 ml) af eplasafiediki, að frádreginni 1 msk (15 ml) sem þú hefur þegar notað, 2 msk (30 ml) af Dijon sinnepi, 3 msk (44 ml) af hunangi, og teskeið (2,5 ml) hvor hvítlauksduft og pipar. Púlsaðu innihaldsefnin þar til þau eru sameinuð og bættu við 1 matskeið (15 ml) af valmú fræjum. Hellið búningnum yfir spínatið ásamt beikonbitum, sneiðum harðsoðnum eggjum, rauðlauk, sveppum og molnuðu feta. Berið fram strax.
  • Þessi uppskrift gerir 4 skammta.
  • Gakktu úr skugga um að hella olíunni í blandarann ​​eins rólega og mögulegt er til að leyfa blöndunni að fleytast eða þykkna.
  • Þú getur notað handblender í stað sjálfvirks blandara ef þú vilt það.
  • Þessi valmúa fræbúð verður í ísskáp í um það bil 3 daga. [6] X Rannsóknarheimild

Bæti bragði við soðinn spínat

Bæti bragði við soðinn spínat
Bætið salti, pipar og klípu af jörðinni múskati við sautéed spínat. Bræðið 2 msk (30 ml) af smjöri á pönnu yfir miðlungs hita. Bætið við 20 aurum (0,57 kg) af spínati og þurrkið það í um það bil 5 mínútur, hrærið einu sinni á miðri leið. Taktu pönnuna af hitanum og kryddaðu spínatið með salti, pipar og múskati eftir smekk. Berið fram strax með rifa skeið.
  • Þessi uppskrift skilar 4 skammta. [7] X Rannsóknarheimild
Bæti bragði við soðinn spínat
Sætið 1 pund (0,45 kg) af spínati með hvítlauk fyrir einfaldan, klassískan smekk. Hitið 2 msk (30 ml) af ólífuolíu í pönnu yfir miðlungs hita. Bætið við 4 hakkað hvítlauksrif og sauté í 2 til 3 mínútur. Bætið spínatinu út í pönnu, handfylli í einu, hrærið það með tréskeið. Um leið og spínatið byrjar að visna, bætið við næstu handfylli og blandið til að tryggja að hráu laufin snerti botninn á pönnu. Taktu pönnsuna úr hitanum um leið og öll spínatið hefur verið tekið upp og visnað.
  • Þetta mun skila um það bil fjórum skammtum af spínati. [8] X Rannsóknarheimild
  • Spínat villts fljótt. Ferlið ætti ekki að taka lengri tíma en fimm mínútur. [9] X Rannsóknarheimild
Bæti bragði við soðinn spínat
Prófaðu að bæta við sítrónusafa fyrir bjarta, glæsilegu bragðsniðinu. Sætið 3 hakkaðar hvítlauksrif í 2 msk (30 ml) af ólífuolíu yfir miðlungs hita í eina mínútu eða tvær. Hrærið stöðugt til að forðast að hvítlaukurinn brenni. Bætið við 16 aura (0,45 kg) af spínati í handfylli og láttu það visna. Taktu pönnuna af hitanum og krydduðu spínatinu með salti og pipar eftir smekk. Kreistið ¼ af litlum sítrónu yfir spínatið. Hrærið hráefnunum saman til að sameina þau.
  • Ekki nota sítrónusafa á flöskum vegna þess að hann er of súr.
  • Toppið réttinn með 2 msk (30 ml) af sítrónubragði eða hýði. Rafið sítrónuna með því að þvo hana og rennið henni síðan yfir ostur raspi til að búa til haug af hýði spænir.
  • Þessi uppskrift skilar 4 skammta. [10] X Rannsóknarheimild
  • Sýrðar bragðtegundir eins og sítrónu geta hjálpað til við að koma á jafnvægi á bitur smekk dökkgræns grænmetis. [11] X Rannsóknarheimild
Bæti bragði við soðinn spínat
Prófaðu með kryddi til að fá heitara bragð. Kryddið getur verið eins einfalt og að bæta við klípu af rauð paprikuflökum í spínati, sautéed með ólífuolíu, hvítlauk og sítrónubragði. [12] Prófaðu karrýduft, papriku eða malaðan cayenne pipar til að bæta við meiri hita.
  • Fyrir hjartnæmari krydduð spínatrétt, hitaðu 1 teskeið (4,9 ml) af fennel og kúmenfræjum í 2 msk (30 ml) af ólífuolíu þar til þau svitna. Sætið 1 saxaðan rauðlauk, 1 teskeið (4,9 mL) af ný rifnum engifer og 2 rifnum neglum á hvítlauk yfir lágum hita í um það bil 3-5 mínútur þar til laukurinn byrjar að mýkjast. Bætið 2 þurrum rauðum chilies, 2 saxuðum grænum chilies, 1 stórum teningum af teningi, klípa af kanil og salti við blönduna. Eldið í um það bil 15 mínútur, hrærið oft, þar til þú ert komin með þykka sósu. Fellið í 3 bolla (710 ml) af spínatsblöðum og eldið í 3-4 mínútur í viðbót. Berið fram heitt. [13] X Rannsóknarheimild
l-groop.com © 2020