Hvernig á að velja og geyma Snow Peas

Snjó baunir eru fullkomið meðlæti til að hrærið á réttum og salötum. Borið fram stök og sæt, þau eru ómótstæðileg. Það er mikilvægt að velja snjó baunir vandlega til að tryggja að þær haldist grænar og stökkt við matreiðsluna. Þessi grein veitir nokkrar ábendingar um hvað eigi að leita þegar þú velur snjó baunir.
Keyptu snjó baunir sem eru með ferskan, grænan topp. Græni ætti að vera bjart og fræin mjög lítil og flöt. [1]
Prófaðu þá fyrir „smella“ þáttinn. Góðar snjó baunir ættu að smella þegar þær eru brotnar í tvennt.
Athugaðu lengdina. Hin fullkomna lengd fyrir snjóhýði er um það bil 7,5 cm / 3 "að lengd og um 2 cm / 3/4" þversum.
Leitaðu að sléttri, órofinri húð. Forðist snjó baunir með óveðraða, litaða eða skreppa hluta.
Þvoið snjó baunir fyrir geymslu. Leyfðu þeim að þorna á vírgrind og setja í pappírspoka til geymslu.
Geymið í grænmetisskorpunni í kæli. Haldið með þessum hætti, þeir ættu að vara í allt að þrjár vikur.
Forðist að geyma snjó baunir í plastpokum. Plastpokar láta snjó baunir svita og það hvetur til vaxtar moldar. Jafnvel ef það gerist ekki, munu þeir fljótt missa skörpu sína.
Snjó baunir eru einnig þekktir sem mange tout.
Ef þú skilur þá eftir í plasti skaltu gæta þess að nota það innan 3 daga og götva pokann. [2]
l-groop.com © 2020