Hvernig á að bera fram krabbapinnar

Krabbapinnar eru afar dýrindis snarl. Ef þú hefur ekki prófað þau áður, er gullbrúnt skörpum þeirra viss um að vera högg í eldhúsinu þínu. Undir grundvallaratriðum er það ótrúlega einfalt að gera. Það sem meira er; þegar þú hefur náð því, það eru ótal leiðir sem þú getur gefið krabbameinsstöngunum einhverjum auknum drasli og karakter.

Undirbúningur Crab prik

Undirbúningur Crab prik
Farðu út og keyptu þér eftirlíkingakrabba. Andstætt því sem þú hugsar til að byrja með, eru krabbi prik oft gerðir með eftirlíkingu krabbi eftir en krabbi rétt. Öruggasta veðmálið er að kaupa pakka af forsmíðaðri krabbapriki úr búðinni. Ef þú ert miklu meira DIY gerð geturðu fengið stærri plötum til að skera í bita sjálfur.
  • Fyrir utan djúpsteikingarolíu þarftu sem betur fer ekki neitt annað til að koma þessari uppskrift af stað. Þú getur auðvitað bætt við kryddi og skreytingum að eigin persónu.
Undirbúningur Crab prik
Hitið jurtaolíu að 177 ° C. [1] Það er fyrst og fremst að gera djúpsteikjuborðið upp á þetta hitastig og koma hitanum upp á venjulegt eldunarstig. Þetta getur verið jafnvel auðveldara ef þú ert með sérhæfðan steikuköku handlaginn í eldhúsinu þínu; þú getur eldað krabbapinnar á svipaðan hátt og frönskum.
  • Eins og með mikið af matreiðslu, þá er gott að fá hitana þína upp meðan þú ert að sjá um aðra undirbúninginn.
Undirbúningur Crab prik
Búðu til batter. Þrátt fyrir að það sé algerlega valfrjálst fer stökkur bragðið af krabbastöngum frábærlega ásamt góðum heimabakaðri deig. Búðu til þykkan lag af maíssterkju, hveiti, mjólk, salti, matarsódi og vatni og blandaðu vandlega saman. Þaðan geturðu dýft einstökum stykkjum þínum áður en þú setur þau í frítiskuna. [2]
  • Tempura bardagamenn virka líka mjög vel þegar kemur að krabbastöngum.
Undirbúningur Crab prik
Saxið krabba prikana þína. Þú getur skorið krabbastöngina þína hvernig sem það hentar þér. Þú gætir komist að því að skera þá í langa prik (eins og frönskum) auðveldar þeim að borða almennt séð. Hafðu í huga að stærri stykki verða einnig fyrir lengri meðaltal eldunartíma.
Undirbúningur Crab prik
Settu krabbameinsstöngina þína í frityruna. Þegar þú hefur fengið allt tilbúið er kominn tími til að setja þetta allt í frítiskuna. Það er betra að elda krabba prik í lotum frekar en allt í einu. Þetta mun hjálpa til við að tryggja jafna matreiðslu allan tímann. Bíddu þar til þau eru yfirleitt gullbrún, taktu þau síðan út og settu nýja lotu í. Endurtaktu þetta ferli þar til þú hefur búið til eins marga og þú kýst. [3]

Borið fram krabbapinnar

Borið fram krabbapinnar
Smíðaðu máltíð í kringum þá. Krabbapinnar hafa skemmtilega áberandi smekk og eru notaðir nokkuð oft í austurlenskri matargerð. Ef þú ert ekki ánægður með að hafa þær einfaldlega sem snarl ættirðu að gera tilraunir með hvernig hægt er að fella þær í stærri uppskriftir. Fyrir eitthvað einfalt gætirðu prófað að bæta þeim ofan á skál með kryddaðri hrísgrjónum. [4] Udon núðlur eru einnig vinsæl samsetning með krabbastöngum. [5]
  • Þó að flestar krabbameinsuppskriftir sem þú munt finna eru byggðar í austurlenskri matargerð, þá ættir þú ekki að vera hræddur við að gera tilraunir með að sameina það við aðrar tegundir matar. Þegar öllu er á botninn hvolft er hluti matarins að elda skapandi og frumlegur!
Borið fram krabbapinnar
Spritz krabbapinnarnir þínir með sítrónu, lime eða ediki. Hvort sem það er batter eða ekki, krabbi prik hefur tilhneigingu til að smakka betur þegar þeir eru spritzed með sterka bragði. Krabbastafar bragðast ótrúlega mikið með battered fiski með smá sítrónu. Edik skapar sterkari og áberandi kýli í bragðið. [6]
Borið fram krabbapinnar
Berið fram krabbapinnar með uppáhalds dýfinu. Krabbapinnar eru að lokum snarlfæði í hjarta, svo það er ástæðan fyrir því að þeir myndu vinna svona vel með snakkdýfu. Ef þú ert með einhverjar uppáhaldstegundir dýfa gætirðu prófað að þjóna honum með þeim. Sriracha og sojasósur eru frábærir félagar í krabbi. Enda er himinninn takmarkinn og það er enginn skaði að prófa samsetningu ef þú ert forvitinn.
Borið fram krabbapinnar
Gefðu krabba prik þínum krydd. Reglan fyrir fullt af uppskriftum er að bæta við smá salti og pipar ef þér finnst maturinn þinn vera of blíður. Lítið strik af hverju bætir viðeigandi sparki við hvað sem er. Sama er að segja um krabbakafta. Smekk og áferð krabbastika er hrósað með smáu salti og pipar. Ef þú af einhverjum ástæðum hefur ekki áhuga á flóknari tækni,
Elda ég það fyrst áður en ég nota það í salati?
Ef það eru svona krabbapinnar sem eru forpakkaðir (og eru í raun ekki raunverulega krabbi), þá nei. Þeir eru oft kallaðir Krab. Ef þú skoðar innihaldsefnin, og það nefnir aðra tegund af fiski, þá er það sú tegund. Hins vegar, ef það er raunverulegur krabbi, þarftu að elda þá fyrir notkun. Eina undantekningin væri ef salatið tilgreindi hrátt krabbakjöt.
Get ég bakað í steikarpotti eða tertudisk?
Já. Hægt er að nota Surimi eða pakkaðan Krab í alls konar rétti, allt frá hrærðu steiktu til bökuðu og grilluðu.
Get ég dýft krabbastöngum í sojasósu og ediki?
Jú! Krabbapinnar eru frábærir með mörgum kryddi og sojasósu eða edik er ekki slæmt að hafa í huga.
Er hægt að elda krabba prik í ofni brauðrist?
Þeir geta verið soðnir með klípu á þennan hátt, en það er ekki tilvalið. Þeir eru betur soðnir í steikingu eða í ofni svo þeir geti orðið fullir. Ef þú notar ofn brauðristina getur það hjálpað til við að hylja þá fyrir eitthvað af matreiðslunni til að koma í veg fyrir bruna.
Þegar þú hefur búið til fyrstu lotuna þína ættir þú að gera meðvitað viðleitni til að ákveða hvað þér líkar og líkar ekki við uppskriftina. Þannig munt þú geta gert það miklu betra fyrir næst!
Þetta er enn frábært til að þjóna krabbameini-andstæðum, þar sem þeir innihalda venjulega ekki krabbi.
Krabbastafar eru alrangt fíkn og eins og nokkuð djúpsteiktir eru þeir ekki sérstaklega góðir fyrir heilsuna. Það er best að halda áfram að borða þá í hófi.
Eins og á öllum tímum sem þú eldar með djúpsteikiborði, þá er það mjög mikilvægt að þú gætir varist því að setja krabba prikana út og taka út. Úða á heitu olíu getur verið mjög sársaukafull ef þú ert ekki varkár.
l-groop.com © 2020