Hvernig á að bera fram írskt soda brauð

Írskt gos brauð er góðar, ljúffengar bakaðar skemmtun sem venjulega er notið í kringum Saint Patrick's Day. Hins vegar er hægt að njóta þessa auðvelt að búa til brauð allt árið! Írskt gosbrauð er hægt að bera fram með smjör og marmelaði í skemmtilega morgunmat eða með þykkum góðar plokkfiski til þægindamats.

Borið fram írskt soda brauð við borðið

Borið fram írskt soda brauð við borðið
Berið fram írskt gos brauð. Soda brauð er gott við stofuhita. Hins vegar er það best borið fram hlýtt. [1] Hlýrra hitastig hrósar þykkri kökukenndri brauði og dregur fram góðar bragðtegundir. Berið fram þetta brauð nýbakað eða ristað.
  • Breyttu brauðinu með smjöri meðan það er heitt. Smjörið bráðnar og liggur í bleyti í sneiðinni.
Borið fram írskt soda brauð við borðið
Skerið brauðbrauð. Írskt gos brauð er venjulega borið fram í sneiðum. Skerið brauðið í hæfilega skammta. Til dæmis, ef þú notaðir stóra hringpönnu til að gera brauðið þitt, gætirðu þurft að skera brauðið í tvennt áður en þú skera sneiðar. Annars verða verkin stór og ófær.
  • Gakktu úr skugga um að hver sneið sé um fjórðungur tommu þykkur til að forðast að molna brauðið.
Borið fram írskt soda brauð við borðið
Settu brauð á borðið. Ef þú þjónar þessu brauði með máltíð skaltu setja brauðið á borðið. Forráðamenn þínir geta þjónað sjálfum sér eins mörgum verkum og þeir vilja. Berið fram brauðið á brauðbát, brauðplötu eða í brauðkörfu. Bætið hvítum líni grind með í körfuna til að hjálpa við að halda brauðinu heitt. [2]
  • Annaðhvort skerið brauðið fyrirfram eða leggið fram brauðhníf svo gestir geti skorið sínar eigin sneiðar.
  • Ef brauð þitt er smulað, gefðu gestum þínum litlar brauðplötur fyrir gos brauðsneiðarnar. Þetta mun hjálpa til við að halda borðinu hreinu.
Borið fram írskt soda brauð við borðið
Geymið brauðið. Eftir að þú og gestir þínir eru búnir að borða skaltu geyma brauðið í loftþéttu íláti. Þú getur plastpakkað brauðinu á fat, sett brauðið í aftur lokanlegan poka eða geymt það í brauðkassa. Ef þú geymir ekki brauðið í loftþéttum umbúðum verður það fljótt gamalt.

Að borða írskt gos brauð

Að borða írskt gos brauð
Borðaðu írskt gos brauð með smjöri. Þessi framreiðsluaðferð er tímalaus klassík. Skerið brauðbrauð á meðan það er enn heitt. Næst skaltu dreifa á þykkt lag af stofuhita smjöri. Ef smjörið er ósaltað, stráið á klípu af salti til að draga fram rjómalöguð bragðefni. [3]
  • Maukaðu stofuhita smjör með nýskornum kryddjurtum til að búa til arómatísk jurtasmjör.
Að borða írskt gos brauð
Berið brauðið fram með sítrónusmarmelaði. Írskt gos brauð hefur góðar bragð sem parast dásamlega með sætum eða biturum sítrónusmarmaði. Þú getur annað hvort búðu til þína eigin marmelaði eða keyptu eitthvað í sultuhlutanum í uppáhalds matvöruversluninni þinni.
  • Ef brauðið þitt er ekki ferskt út úr ofninum, ristaðu þá írska gosbrauðið áður en þú hefur bætt við marmelaði.
Að borða írskt gos brauð
Berið fram sneið með plokkfiski. Þykkt og góðar eðli írsks gosbrauðs hjálpar því að parast mjög vel við kjötmikla stews. Þú getur notað það til að drekka safana upp þegar þú borðar eða sem farartæki fyrir kjötið og grænmetið. Hefð er fyrir því að írskt gosbrauð er borið fram með hægfara krabbi og byggsteikju.
  • Þú getur búið til þitt eigið nautakjöt og byggplokk eða keypt tilbúið í sælkera matvöruverslun.
Að borða írskt gos brauð
Búðu til samloku. Írskt gosbrauð hefur mjög milt bragð sem getur passað vel við hvers konar samlokufyllingu. Bætið svissneskum osti, kornuðu nautakjöti og súrkál við fyrir klassíska bragðmikla samloku. Ef þú vilt verða skapandi, dreifðu eplasmjöri á sneiðar af ristuðu írsku gosbrauði og fylltu það með nýsteiktu beikoni.
  • Sódabrauð er alrangt smulbrotið. Ristað brauðsneiðina áður en raða þarf samlokunni til að halda brauðinu saman.
  • Hvers konar ostur er með írsku gosbrauði, en gráðostur er sérstaklega góður. [4] X Rannsóknarheimild

Að búa til hefðbundið írskt soda brauð

Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Safnaðu saman innihaldsefnum þínum. Það eru til margar mismunandi írskar gosbrauðsuppskriftir sem kalla á viðbætur eins og rúsínur eða sykur. Hefðbundið írskt gosbrauð hefur þó aðeins fjögur hráefni: 4 bollar af alls kyns hveiti, 1 tsk matarsóda, 1 tsk af salti og 14 aura af súrmjólk. [5]
  • Ef þú vilt búa til brúnt írskt gosbrauð skaltu skipta um þrjá bolla af hvítu hveiti með heilhveiti.
  • Buttermilk er að finna í mjólkurafurðinni í matvöruversluninni þinni.
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Undirbúðu vinnusvæðið þitt. Hitið ofninn í 425 gráður á 218 gráður á um það bil tíu mínútur. Þegar þú bíður skaltu smyrja og hveiti níu tommu hringlaga kökupönnu og setja hana til hliðar. Einnig er hægt að nota steypujárnspönnu til að fá hefðbundnari snertingu. Pönnu ætti að vera kryddað og þarf ekki að smyrja það og hveiti.
  • Til að smyrja og hveiti kökupönnu, húðaðu fyrst innan á pönnu með smjöri. Sigtið næst yfir lítið magn af hveiti þar til allt smjörið er húðað. Fargið öllu umfram hveiti.
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Sameina þurru innihaldsefnin í stórum skál. Sigtið hveiti á meðan það er bætt við til að fjarlægja alla moli. Gakktu úr skugga um að þessi innihaldsefni séu mjög vel sameinuð með því að þeyta þau saman. Ef þeir eru það ekki, áttu á hættu að eiga ógeðfellda vasa af matarsóda allt í gegnum brauðið.
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Fella smjörmjólkina út. Bætið við súrmjólkinni allt í einu og brettið það í þurra innihaldsefnin með spaða. Hrærið þar til innihaldsefnin eru bara saman. Ef þú blandar því mikið, þá færðu sléttan skorpu. Ef þú blandar þangað til þú hefur bara sameinað þá mun skorpan hafa hefðbundna grófa áferð. [6]
  • Ekki nota rafmagns blöndunartæki til að fella saman súrmjólkina. Blöndunartækið mun blanda saman batterinu og brauðið þitt hækkar ekki mjög vel.
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Flytðu deigið yfir á kökupönnu eða steypujárnsspönnu. Þegar öll batterin eru komin á pönnuna, bankaðu á pönnu á búðarborðið til að losa allar fastar loftbólur. Næst skaltu skera „x“ lögun í batterinn með beittum hníf til að fá hefðbundið írskt gos brauð. [7]
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Bakið brauðið í þrjátíu til fjörutíu og fimm mínútur. Settu gosbrauðið í miðju heitum ofni og bakaðu það í um það bil þrjátíu mínútur. Athugaðu brauðið reglulega eftir þrjátíu mínútna merkið til að sjá hvort það er tilbúið. Skorpan ætti að vera þétt við snertingu og ef þú setur tannstöngli í miðju brauðsins ætti hann að koma hreinn út. [8]
  • Ef þú notar steypujárni pönnu í stað kökupönnu mun brauð þitt þurfa meiri tíma til að elda.
Að búa til hefðbundið írskt soda brauð
Láttu brauðið kólna. Taktu brauðið úr ofninum þegar það er búið að elda og færðu það yfir á vírbakstur. Ef þú skilur brauðið á pönnunni að kólna verður botn skorpunnar þokukenndur. Láttu brauðið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.
  • Ef brauðið molnar mikið á meðan þú skerið það, láttu brauðið kólna í nokkrar mínútur í viðbót. Þetta mun gefa brauðinu meiri tíma til að festa sig upp.

Gerð írsks gos brauð

Gerð írsks gos brauð
Safnaðu saman innihaldsefnum þínum og tækjum. Þú þarft nokkrar sneiðar af írsku gosbrauði, þremur eggjum, ¼ bolla af mjólk, ½ teskeið af kanil og ½ tsk múskat. Þú þarft einnig pönnu til að elda franska ristuðu brauðið og smjörið til að halda því fitandi.
  • Skerið brauðið í ¾ tommu þykka bita. Þetta mun hjálpa til við að búa til þykka áfrönsku ristuðu brauði áferð. [9] X Rannsóknarheimild
  • Þú getur búið til franskt ristað brauð með fersku eða gamallu írsku gosbrauði.
Gerð írsks gos brauð
Búðu til eggjablönduna. Brauðinu verður dýft í þessa blöndu rétt áður en það er steikt. Blandið blautu hráefnunum saman við og kryddið saman þar til eggin eru sameinuð. Ekki hafa áhyggjur ef það eru nokkrir þrjótar bitar af eggjum sem ekki blandast saman. Þessir bitar af eggjum eldast á brauðinu og hverfa.
Gerð írsks gos brauð
Pönnu steikið franska ristuðu brauðinu. Settu smjörpönnuð eldpönnu á eldavélina yfir miðlungs hita. Ýttu varlega á sneið af írsku gosbrauði í eggjablöndunni þar til það er sett í bleyti. Næst skaltu steikja það á smjöri skillet þar til báðar hliðar eru gullbrúnar. Fjarlægðu sneiðina á disk til að kólna áður en hún er borin fram.
  • Ef brauð þitt fer að reykja er hitinn á pönnu þinni of mikill. Snúðu honum aðeins niður og haltu áfram að elda.
Gerð írsks gos brauð
Berið fram franska ristaða brauðið. Franska ristað brauð er venjulega sætur morgunmatur. Top nokkrar sneiðar með hlynsírópi, berjum og duftformi sykri í sykurrétti. Franska ristað brauð er þó líka ljúffengt í bragðmiklum réttum. Notaðu franskar ristað brauðsneiðar, beikon og steikt egg til að búa til dýrindis morgunverðarsamloka.
Hvers konar sultu er gott fyrir írskt gos brauð?
Hvers konar sultu er gott á írsku gosbrauði. Hins vegar eru sítrónusultur vinsælastar.
Hversu lengi og við hvaða hitastig hitna ég þegar bakað írskt gos brauð í ofninum?
10-15 mínútur í 300 gráðu ofni er góð leið til að hita upp eldra brauðbrauð. Að smyrja toppinn vel áður en hann er settur í ofann mun hjálpa honum að fá nýbakaða áferð aftur.
l-groop.com © 2020