Hvernig á að setja borð fyrir tepartý

Einföld te partý með vinum þurfa ekki strangar siðareglur, en það er samt gagnlegt að vita hvernig á að kynna sykurinn, mjólkina og aðra valkosti te. Fyrir stærri viðburð skaltu læra hvernig á að haga formlegum staðstillingum, eða sleppa beint á matarhlutann ef þú vilt vera með hlaðborðsstund þar sem gestir geta hjálpað sjálfum sér.

Stilla formlegar staðsetningarstillingar

Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Ákveðið hvaða tegund af te veislu sem þú stendur fyrir. Flestir sem halda „tepartý“ hugsa um síðdegisatburði sem fer fram milli matmálstímanna og býður upp á smá snarl, svo sem litlar samlokur eða scones. Þetta getur verið „hlaðborðsstíll“ og þarfnast alls ekki staðsetningar, eða það getur verið að setjast niður með takmarkað úrval af borðbúnaði og áhöldum, þar sem ekki er borinn fram fullur máltíð. Ef þú stendur fyrir formlegum kvöldatburði muntu líklega þurfa nokkur áhöld til viðbótar eftir því hvaða matur er borinn fram. Hvort heldur sem er, vertu viss um að lesa skrefin hér að neðan vandlega svo þú getir ákvarðað hvað er nauðsynlegt fyrir tepartýið þitt.
  • Kvöldmáltíðinni er réttilega vísað til sem „hátt te“, þó að hugtakið sé oft misnotað til að þýða hvers konar te.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Hyljið stórt borð með aðlaðandi borðdúk. Til að setjast niður tebrauð verður borð eða borð að geta setið alla gesti í einu. Fyrir flesta tepartý ætti maturinn allir að passa í miðju borðsins. Ef þú ert að bera fram fulla máltíð á kvöldin, almennt kallað „hátt te“ frekar en síðdegisveisla, þá þarftu aðeins nóg pláss fyrir eitt námskeið í einu.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Settu plöturnar í miðju hverrar staðsetningar. Gestum er venjulega aðeins einn diskur með því að bjóða upp á fulla máltíð með fleiri en einu rétti. Helst ætti þetta að vera hádegisborðsplata, sem er frá 23 til 24 cm, þvert á móti, en þú gætir notað plötur af öðrum stærðum ef þörf krefur. [1]
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Brettið líni servíettu eða servíettu fyrir hvern gest. Brettu hverja servíettu í rétthyrning, ferning eða þríhyrning, settu síðan vinstra megin við plötuna með opnum brún hægra megin. [2] Hins vegar, ef þú þarft að spara pláss við borðið þitt, gætirðu sett hverja servíettu á miðju plötunnar.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Leggðu út hnífapörin. Þú gætir aðeins þurft að útvega eitt eða tvö áhöld á gestinn, allt eftir því hvaða matur er borinn fram. Settu að minnsta kosti litla skeið hægra megin við hvern disk til að hræra í te. Ef þú ert að bera fram klístraðar kökur eða sóðalegan mat, gefðu líka lítinn gaffal vinstra megin við hverja plötu, og einn eða fleiri hnífa milli plötunnar og skeiðina, með blaðin sem snúa að plötunni. [3]
  • Bjóddu steikarhnífum ef kjöt er borið fram.
  • Bjóddu smjörhnífum fyrir hvern gest þegar þjóna á sultu eða öðrum dreifingum, staðsettir hægra megin við steikhnífinn ef hann er til staðar. Athugið að hver útbreiðsla ætti samt að hafa sína eigin skeið.
  • Ef þjónað er fullri kvöldmáltíð með mörgum námskeiðum skal bjóða viðeigandi áhöld fyrir hvert námskeið, þannig að gestir byrji á áhöldum lengst frá disknum og endi með þeim sem næst eru.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Raðið tebollunum og skálinni. Hver gestur ætti að fá tebolla sem hvílir á fati. Settu hvern tebolla til hægri við skeiðina á þeim stað.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Settu niður litla úrgangsskál fyrir hvern gest ef þú ert með þá. Úrgangsskálar eru venjulega minnsti borðbúnaðurinn, settur vinstra megin við hverja staðstillingu, fyrir ofan servíettuna eða gaffalinn. Gestir setja notuð tebla eða sítrónuskil í úrgangsskálina.
  • Vegna þess að úrgangsskálin er einn sérhæfði hluti teþjónustunnar, eru líklegast að aðeins formlegustu gestirnir komi á óvart ef þú átt ekki neinn.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Settu viðbót glös eftir þörfum. Bjóddu vatnsglös fyrir hvern gest fyrir hnífana, eða fyrir ofan tebollann ef engir hnífar eru til staðar. Ef borið er fram fleiri veitingar eins og límonaði eða kampavín, veldu viðeigandi viðbótargleraugu að staðsetja til hægri við vatnsglasið.
Stilla formlegar staðsetningarstillingar
Hugleiddu viðbótarrétti. Settu lítinn eftirréttarplötu eða eftirréttskál ef sérstakur eftirréttur er borinn fram, svo sem afmæliskaka. Setjið þetta fyrir ofan aðalplötuna og setjið lítinn eftirréttargaffal og / eða skeið eftir því sem við á, sett lárétt á milli plötanna tveggja.
  • Þetta er ekki krafist fyrir lítil, sæt snarl sem gestirnir geta hjálpað sér.

Að raða matnum

Að raða matnum
Veldu viðeigandi borð til að halda matnum. Borðið ætti að vera nógu stórt til að passa við téþjónustuna, borðbúnaðinn og matinn. Ef það er ekki nógu stórt til að geta einnig setið gestina í burtu skaltu fjarlægja stólana og hýsa tepartý í hlaðborði þar sem gestirnir hjálpa sér. Þetta er minna formlegt en sitjandi te partý og hentar best fyrir létt síðdegis te frekar en kvöldmat.
  • Notaðu dómgreind þína þegar þú setur borð í hlaðborðsstíl: Ef pláss er áhyggjuefni skaltu færa það á vegg. Ef þú hefur nóg pláss skaltu íhuga að setja það svo að borðið sé aðgengilegt frá báðum hliðum, þannig að fleiri gestir geti fengið aðgang að matnum í einu.
Að raða matnum
Veldu flottan borðdúk og lín servíettur eða servíettur. Að nota hreint, aðlaðandi borðdúk eykur glæsileika og athygli á smáatriðum. Hvítt hör er hefðbundið, en þú getur notað borðdúk í hvaða lit eða mynstri sem er. [4] Fyrir formlega tepartý skaltu velja servíettur sem passa við dúkinn.
Að raða matnum
Settu upp teþjónustuna á öðrum enda borðsins. Bruggaðu te í nokkrum afbrigðum fyrir gesti þína, þar á meðal að minnsta kosti eitt koffeinhert svart te og eitt ekki koffeinert jurtate. Hver tegund af te ætti að vera í sínum eigin teskeið, helst með tebla fjarlægð eða innan síu svo gestir endi ekki með tebla í bolla sínum. Þú þarft ekki að nota samsvarandi teþjónustu eða silfurbakka ef þú átt ekki þá, en ekki gleyma að veita allar nauðsynlegar te viðbótar:
  • Rjómalög eða lítill könnur sem inniheldur mjólk
  • Sykurskál sem inniheldur sykurmola og sykurstöng, eða kornaðan hvítan sykur og litla skeið
  • Gryfja af heitu vatni fyrir fólk sem kýs að þynna teið sitt [5] X Rannsóknarheimild
  • Bakki með sítrónusneiðum til að fljóta í tei, eða þykkari sítrónuskilar þaknir grisju eða öðru efni til að koma í veg fyrir að gosi þegar kreisti [6] X Rannsóknarheimild
Að raða matnum
Settu upp kaffi, heitt kakó eða viðbótar tebakka á hinum enda borðsins. Þú gætir viljað setja upp tvær stöðvar fyrir gesti til að þjóna sjálfum sér með heita drykki, nema þú hafir lítinn fjölda gesta. Kaffi eða heitt kakó er vel þegið af sumum gestum sem ekki hafa gaman af tei, en ef þú veist að gestir þínir eru allir tedrykkjarar gætirðu einfaldlega boðið upp á fjölbreyttan te valkost í staðinn.
  • Veittu allar nauðsynlegar te viðbótar á báðum endum borðsins. Ef kaffi er borið fram er aðeins sykur og rjómi nauðsynleg á kaffistöðinni.
Að raða matnum
Búðu til litlar diskar, tebolla og skeiðar. Ef þú stendur fyrir sitjandi tepartý skaltu skoða kaflann um formlegar staðsetningar. Í partýi með hlaðborðstíl, staflaðu þessum snyrtilegu í báða enda borðsins, eða í annan endann ef pláss er takmarkað. Þú þarft að minnsta kosti einn lítinn disk, einn tebolla og eina litla hrærslu skeið fyrir hvern gest. Það er góð hugmynd að láta aukahluti fylgja ef slys verða á, rangar plötur eða óvæntir gestir.
  • Ef þú átt ekki næga tebolla skaltu íhuga að fá þá lánaða frá nágrönnum eða hýsa frjálslegur „koma með eigin tebolla eða kaffibolla“. Margir vondir te- eða kaffidrykkjendur eiga uppáhalds bolla heima, en vertu reiðubúinn að bjóða upp á nokkur aukaefni fyrir gesti sem ekki hafa með sér.
Að raða matnum
Mundu viðbótar borðbúnað og hnífapör ef maturinn krefst þess. Ef borið er fram mat sem ekki er hægt að borða með höndunum, setjið gaffla og hnífa við hliðina á hinu hnífapörunum. Súpa þarf litlar skálar og súpu skeiðar en pudding og önnur mjúk eftirréttir þurfa minni eftirréttskeiðar. Smá diskar af sultu, storknuðu rjóma eða öðrum viðbótum við ristað brauð eða scones ættu hver og einn að hafa sína eigin litlu þjóðar skeið.
  • Ef þú ert ekki viss um hvaða matvæli á að bjóða skaltu skoða tillögurnar hér að neðan. Venjulega, te partý síðdegis þjónar ekki mat sem krefst hnífapör. Þetta auðveldar gestum að þjóna sjálfum sér við borðið og ganga um og tala saman á meðan þeir halda á matarborði.
Að raða matnum
Bjóddu bragðmiklum og sætum mat á miðju borðsins. Litlar samlokur með skorpum sem eru skornar af eru algengasti bragðmikill maturinn við tepartý síðdegis, en eyðilögð egg eru einnig algeng á sumum svæðum svo sem í Ameríku suðri. [7] Gefðu að minnsta kosti einum bakka eða stórum disk með snyrtilegu úrvali af þessum eða svipuðum litlum, bragðmiklum mat. Settu bakka eða töflur af sætum mat, svo sem kexkökur (smákökur), litlar kökur og / eða scones á öðru svæði borðsins.
  • Ef notað er þriggja flokkaupplýsingar kökustöðvar í stað bakka, þá er hefðbundið fyrirkomulag að setja scones á efstu flötina, tesamlokur og bragðmikið snarl á miðju flötinni og sætur matur á neðri flötunni. [8] X Rannsóknarheimild
Að raða matnum
Gefðu köldum drykkjum á hliðarborði, eða aðalborðið ef ekkert hliðarborð er til staðar. Ef þú ert með hliðarborð skaltu setja það upp nógu langt frá aðalborðinu til að gestir geti náð í eitt án þess að hindra aðgang að hinu. Þetta er góður staður til að útvega kalda drykki eins og límonaði eða ís. Áfengi er venjulega ekki borið fram á litlum síðdegisteinum, en stærri eða fleiri hátíðleg tækifæri geta kallað á kampavín, hvítvín, sherry eða höfn.
  • Annar bakki með snarli má vera á þessu hliðarborði ef þess er óskað.
Að raða matnum
Skreyttu borðið (valfrjálst). Skreytingar eru venjulega bjartar og kátar til að passa við hádegi í dag, en þú gætir veitt allar skreytingar sem þú vilt. Blóm eru algengt skraut, en reyndu að forðast sterkt ilmandi kransa sem gætu truflað gesti eða lagt ofnæmi af stað. Renndu í staðinn nokkrum rósarblómum um eða settu lítinn vasa af óslípuðum eða létt ilmandi blómum.
  • Gakktu úr skugga um að loka ekki fyrir aðgang að matnum eða offylla borðið með stórum eða óheiðarlegum skreytingum. Að skreyta eftir að þú hefur sett matinn og drykkina á borðið gerir þér kleift að aðlagast plássinu sem eftir er á borðinu.
Að raða matnum
Gerðu sæti tiltækt annars staðar (valfrjálst). Flestir síðdegisteinar bjóða aðeins upp á „fingamat“ eins og scones, samlokur og kex. Vegna þess að þetta er auðvelt að borða þegar þú stendur eða situr frá borði er ekki krafist að setja formlegt borðstofuborð. Ef þú hefur nóg pláss til að taka sæti á hverjum gesti gætirðu útvegað stólum eða sófum í stofu eða garði.
  • Einn valkostur fyrir stórar tepartý er að setja upp minni kaffiborð með nokkrum stólum við hvert og eitt. Coverið hvert borð með samsvarandi borðdúk ef mögulegt er.
Get ég verið í stuttum svörtum kjól í tepartý á kvöldin?
Yfirleitt er óásættanlegt að klæðast kjól sem er minni en læri á lengd, svo íhugaðu þetta þegar þú ákveður að fara í útbúnaður þinn að móðga ekki neinn í tepartýinu.
Hvað þjóna ég ef teið er á miðjan morgun, eins og 10:30 til 11:00?
Bjóddu ristuðu brauði eða öðrum fingermat með morgunmat, svo sem kex eða meltingartruflunum.
Hvað ætti ég að gera ef ég á 2 ára, 6 ára og 33 ára?
Notaðu plastbikar eða flösku fyrir smábarnið. Ef þú heldur að 6 ára gömul sé tilbúin, reyndu þá með glerkollu - en fylgstu vel með henni.
Hver er rétt skeið til varðveislu?
Það eru til hlaup eða sultu skeiðar sérstaklega til að þjóna hlutum eins og varðveislum, en annars geturðu bara notað teskeið.
Hvernig nota ég tindýr?
Teefnafræðingar ættu aðeins að nota með te úr teblaði. Þú þarft bara að hella soðnu teinu í tesínuna til að silta laufin út.
Hvers konar snarl ætti ég að setja á 2 flokka smákökubás?
Gerðu úrval af samlokum skorið í þríhyrninga (fallega fylltar samlokur gera þær líta fallegri út) fyrir botnlagið. Prófaðu nokkur Scotch egg og svínakjöt sem eru skorin í fjórðungana efst, skreytt með kirsuberjatómötum og nokkrum eldflaugarblöðum.
Ef ég vil halda tepartý með vinum mínum í grunnskólanum, hafa borðstofuborð og hlaðborð sem yfirborðskosti mína, hvernig ætti ég þá að skipuleggja svo að það sé ekki of formlegt, en samt frekar hefðbundið?
Notaðu dúkar, fallegt Kína og hnífapör til að gefa tilfinningu fyrir hefð en hafa mat sem er skemmtilegur og núverandi, eins og cronuts, kleinuhringir, unicorn cupcakes og Oreo sneiðar. Biðjið gestina þína að klæða sig fallega en samt halda fötunum frjálslegur. Búðu til sæti í litlum hópum í mismunandi hlutum herbergisins, svo að fólk geti hreyft sig og blandað sér saman.
Hvernig biður þú um að bjóða fólki að fara ekki með börn í eftirmiðdagste?
Þú gætir sagt eitthvað eins og: „Aðeins fullorðna“ eða sagt: „Vinsamlegast hafðu í huga að þessi veisla er eingöngu fyrir fullorðna.“ Reyndu að segja þetta á fallegasta hátt og mögulegt er, en vertu meðvitaður þar sem sumir geta ef til vill ekki skilið börn sín eftir hjá einhverjum öðrum eða heima af einhverjum ástæðum.
Hvernig get ég gert tepartý skemmtilegra?
Hvernig ætti ég að setja borðið ef ég á aðeins tebolla og skál, brauðplötur og vatnsglas?
Þú gætir notað samovar úr rússneskum stíl til að bera fram te í stað teapot. Notaðu há, mjótt glös í stað tebolla í rússneskum stíl, en vertu viss um að glösin séu hita-örugg. [9]
Notkun gamaldags vallarpottar getur aukið glæsileika tepartýsins. Þú getur fundið ósvikin handteiknaðan doilies í fornbúðum eða á uppboðum á netinu undir „fornri rúmfötum“.
Matur sem hentar til síðdegis te aðila er fingur samlokur , smákökur eða kex, kökur, bollakökur, brennivín klikkar , pavlova , lamingtons , tarts o.s.frv.
l-groop.com © 2020