Hvernig á að skerpa hníf með kaffi mál

A fljótleg og auðveld leið til að skerpa eldhúshnífa er að finna rétt innan í eldhússkápnum þínum. Þó að faglegt hnífaskerfi sé venjulega leiðin, þá eru ekki allir sem eiga það. Í staðinn er allt sem þú þarft kaffibolla og dauft blað.
Finndu kaffibolla sem er með gróft, flatt botn. Athugaðu botninn á kaffibollunum þínum til að bera kennsl á einn sem er með nóg gróft pláss kringum botninn. Íhugaðu að nota eldri eða „minnsta uppáhald“ bolla þar sem þú getur endað með að gera nokkur merki neðst í bikarnum þegar þú skerpar hnífinn. [1]
  • Notaðu aðeins kaffibolla. Teppi er venjulega of viðkvæmur og inniheldur ekki grófa botninn sem þarf til að skerpa.
Safnaðu hnífum sem þarf að skerpa. Þú getur skerpt á meðan þú ferð eða á „eftir þörfum“ eða þú getur náð öllu saman sem hefur verið slæmt og klárað verkefnið í einni braut. [2]
  • Þessi tækni virkar fyrir allar hnífastærðir og gerðir (nema smjörhnífur) svo ekki hika við að nota þessa aðferð þvert á borðið.
Snúðu kaffibolla á hvolf svo að botninn snúi upp. Finndu slétt, flatt yfirborð fyrir þetta verkefni og vertu viss um að yfirborðið sé ekki hált (eða blautt). Ef kaffibollinn rennur úr hendinni á meðan þú skerpar hnífinn gætirðu rennt og skorið höndina.
Haltu neðst á kaffibollanum með frjálsri hendinni til að halda henni þétt á sínum stað. Eina leiðin sem þú munt geta skerpt hnífinn er að tryggja að kaffibollinn hreyfist ekki eða renni til.
Settu hnífblaðið á grófa botn bikarins og renndu því fram og til baka. Hreyfingin ætti að byrja að skerpa blaðbrúnina. [3]
  • Snúðu hnífnum við og framkvæmdu sömu hreyfingu hinum megin á blaðinu til að skerpa hina hliðina.
Get ég skerpt vasahníf með því að gera þetta?
Ég prófaði það, virðist virka. Það tekur nokkurn tíma að komast í fínan, skarpa brún og hvetsteinninn virkar betur fyrir vasahníf, en það virðist nokkuð virka fyrir mig.
Ég er með nýjan hníf frá Svissneska hernum og get ekki opnað nein blað. Hvernig get ég opnað þau án þess að skemma blaðin?
Settu hnífinn í heitt vatn og láttu málminn stækka og losa sig.
Er það einnig gagnlegt fyrir rýtingur?
Nei, rýting verður að skerpa með steypujárni pönnu. Kaffikönnur virka aðeins á hnífa.
Íhugaðu að skerpa hnífa í hverjum mánuði til að tryggja að þeir haldist hvössir.
Notaðu hreina, bómullarklút til að slétta yfir lokið, skerpa blað til að fjarlægja rusl.
l-groop.com © 2020