Hvernig á að skerpa vasahníf

Hvað gott er hnífur sem er svo sljór að hann mun ekki skera neitt? Vasi hnífar eru handhægir en vegna aðgengis þeirra venjast þeir í alls konar tilgangi. Algengt er að manneskja noti vasahníf til að rista tré, skera upp kassa, opna matarpakka, jafnvel pota í ógreindan galla og strjúka síðan blaðinu í buxurnar sínar og setja það aftur í vasann. Fólk þolir daufa blað skynlausa - jafnvel þó að daufur hnífur taki meiri kraft til að nota. Hnífar taka aðeins nokkrar mínútur til að skerpa. Prófaðu þessar tvær aðferðir til að skerpa blaðið.

Skerpa hníf þinn með steini

Skerpa hníf þinn með steini
Veldu stíl skerpingarsteinsins sem þú vilt nota til að skerpa vasahnífinn. Sama hvaða tegund steins þú velur, með því að halda sig við þá sem er að minnsta kosti 2x6 tommur mun gera skerpuvinnuna þína auðveldari. Það eru nokkrir viðskiptalegir valkostir í boði, þar á meðal demantasteinar, keramiksteinar og hvítsteinar.
  • Whetstone: Þessir steinar eru almennt taldir auðveldastir í notkun og eru gerðir úr fínum til grófum grítsteini. Þú verður að liggja í bleyti í kalt, hreinu vatni í tíu mínútur áður en þú skerir blað á það. Hafðu í huga að þegar hvítsteinn er notaður mikið þróar hann oft dali eða gróp þar sem hnífnum er nuddað.
  • Keramiksteinar: Þessir steinar verða einnig að liggja í bleyti í vatni fyrir notkun, en aðeins í þrjár til fimm mínútur. Þeir eru erfiðari en hvítsteinar sem þýðir að þeir skerpa blaðið hraðar. Keramiksteinar endast yfirleitt lengur en steinsteinar en eru aðeins erfiðari í notkun.
  • Tígulsteinar: Þessir steinar eru á nokkrum mismunandi stigum grófleika, þar á meðal harðir, fínir og ofurfínir. [1] X Rannsóknarheimild Í mörgum tilvikum eru tígulsteinar í raun málmplötur með litlum demöntum fest á yfirborð þeirra. Sum undirlagsins eru með göt til að fanga þyrilinn eða skerpa rusl. Þessir steinar eru hörðustu skerpusteinarnir og skerpa blaðið fljótt. Hafðu í huga að tígulsteinar eru einnig lang dýrasti skerpingarsteinninn en síðast lengstur.
Skerpa hníf þinn með steini
Smyrjið skerpusteinn þinn. Ef þú notar hvítstein eða keramiksteinn, ættirðu að steypa steininn í vatnið í réttan tíma. Sérfræðingar um skerpingu á hnífum mæla einnig með því að nota smurefni eins og steinefnaolíu. Þú getur keypt þessa olíu í byggingarvöruversluninni þinni. Tilgangurinn með smurolíu er að koma í veg fyrir að svitahola steinsins stífist við , skráningar og grit. Það dregur einnig úr hita af völdum núnings sem myndast þegar hnífnum er nuddað á steininn. Of mikill hiti getur undið blaðinu. [2]
  • Skerpa eða vélaolíu er hægt að nota með hvítsteini eða keramiksteini og þynnt þvoþvottur er sápulegur til notkunar með tígulsteini.
Skerpa hníf þinn með steini
Auðkenndu skrúfuhorn blaðsins. Tveir mikilvægustu hlutarnir við að skerpa blað eru að vita til hvaða horn á að skerpa blaðið og halda því horni eins stöðugu og mögulegt er meðan á skerpingu stendur. Blaðið á hverjum hníf er fóðrað á ákveðnum sjónarhorni til að henta tilgangi hnífsins. Þetta er einnig kallað . Flestir vasahnífarnir eru 25 til 30 gráðu á kantbrún. [3]
  • Ef þú ert á varðbergi gagnvart því að skerpa hnífinn þinn án þess að vita nákvæmlega hornið, geturðu farið í hnífabúðina þína á staðnum til að fá hjálp eða hringt í framleiðanda hnífsins. Þú gætir líka verið að finna tiltekið lóðrétt horn fyrir hnífinn þinn á netinu.
Skerpa hníf þinn með steini
Settu hnífinn í réttu horni við steininn. Haltu stöðu hnífsins með blaðinu snúið frá þér við ákveðinn lóðhorn við hvítsteininn þegar skerpa.
  • Haltu hendinni stöðugri og haltu sjónarhorninu yfir allt skerpuslagið. Þú gætir endað með því að setja ávalar brún á blaðinu í staðinn fyrir beittan brún.
  • Það getur verið krefjandi að halda hnífnum í sömu stöðu í langan tíma. Ef þetta er í fyrsta skipti sem þú skerðir hníf, eða þér líður eins og hendurnar þínar haldist ekki stöðugar nógu lengi, ættir þú að íhuga að kaupa skerpuhandbók. Skerpu fylgja með hnífnum og haltu honum í stöðugu horni. Hafðu í huga að leiðsögumenn ganga ekki sérstaklega vel með bognu blaði.
Skerpa hníf þinn með steini
Renndu hnífnum meðfram steininum. Sópaðu hnífnum niður og frá enda hvatsteinsins. Endurtaktu eins oft og nauðsynlegt er til að framleiða skarpa brún, venjulega um það bil 12 sinnum. Þegar þú fullkomnar skerpuhæfileika þína mun þetta verða hringlaga hreyfing blaðsins yfir steininn.
  • Það þarf að sveipa blað sem eru bogin eða lengur en ketillinn þinn niður og yfir steininn til að skerpa allt blaðið jafnt.
Skerpa hníf þinn með steini
Skerptu hina hlið blaðsins. Renndu hnífnum yfir og teiknaðu blaðið þvert og frá steindinum, til að tryggja viðeigandi horn. Gerðu þetta á milli 6-8 sinnum eða þar til beittur brún er náð.
Skerpa hníf þinn með steini
Renndu steini yfir svo að fínni hliðin snúi upp. Keyrið blaðið, með réttu sniði, meðfram fínari hlið steinsins. Með því að gera þetta mun fjarlægja öll högg eða „burðar“ sem kunna að hafa myndast meðfram brún blaðsins meðan á skerpingarferlinu stóð. [4]
  • Í stað þess að nota fínni hlið steinsins geturðu líka keyrt hvora hlið blaðsins niður á stangarstöng í meira horn en það sem þú hélt á blaðinu til að skerpa það. Þetta fjarlægir gormana og fínstillir skerpu blaðsins. Honing er einnig fljótleg leið til að endurnýja brúnina á milli skerpinga.
Skerpa hníf þinn með steini
Prófaðu vasahnífinn þinn fyrir skerpu. Haltu upp pappír og reyndu að skera niður í gegnum pappírinn með hnífnum þínum. Skörp blað rennur auðveldlega í gegnum pappírinn.
  • Þú getur einnig prófað fyrir alla ávalar hluta blaðsins eða ófullkomleika með því að halda hnífnum þínum upp í ljós (þú gætir líka notað sólina) og leitað að björtu ljósspeglun. Hugleiðingar eru aðeins til þegar það er ávöl brún einhvers staðar meðfram hnífnum þínum, eða hluti hnífsins sem er ekki skarpur lengur.

Notkun skerðingarstangar

Notkun skerðingarstangar
Veistu að stengur eru betri til að „grenja“ brúnir hnífa. Stenglar eru einnig þekktir sem að skerpa stál. Þrátt fyrir að stengur muni að vissu leyti skerpa hnífana þína, það sem þeir eru að gera með stönginni er að fella blaðið - með sama árangri og skerpa hnífinn á stein. [5]
  • Það eru til nokkrar tegundir af stöfunum. Algengasta er stálhlífarstöngurinn, sem einnig er þekktur sem skerpa stál. Það er mjög áhrifarík og áreiðanleg leið til að skerpa hnífinn. Stenglar geta einnig verið gerðir úr keramik og demanti. Bæði þessi efni eru áreiðanleg vegna þess að þau eru tvö erfiðustu efnin sem til eru. Þekkt er að tígulstangir skapa sléttari blað en báðir munu skerpa hnífa mjög fljótt.
Notkun skerðingarstangar
Haltu stönginni við handfangið þannig að oddurinn á stönginni sé á borðið. Til að vera öruggur skaltu setja oddinn á gamalt tehandklæði ofan á höggvið eða skurðarborðið. (Svo að þú skiljir ekki eftir grímur í bolum þínum og slægir hnífinn á sama tíma!) Stönginni skal haldið beint upp og niður svo að hann sé fullkomlega lóðréttur.
Notkun skerðingarstangar
Finndu léttu hornið þitt. Þú verður aftur að ákvarða hornið sem þú ættir að halda blaðinu við stöngina. Venjulega ætti að halda vasahnífum í 25 til 30 gráðu sjónarhorni.
  • Farðu í hnífabúðina þína eða í járnvöruverslun og biðjið þá um að ákvarða horn hnífsins ef þér finnst þú ekki vera viss um að þú hafir rétt horn.
Notkun skerðingarstangar
Strjúktu brún hnífsins meðfram stönginni. Þú ættir að strjúka hægt og nota létt snertingu - ekki ýta hnífnum á stöngina með miklum þrýstingi. Færðu hnífinn frá hæl að þjórfé þegar þú strýkur honum niður meðfram stönginni og haltu sama horni allan höggið. [6]
Notkun skerðingarstangar
Skiptu um hliðar þannig að þú skerðir báðar hliðar hnífsins. Ef hnífurinn þinn er tiltölulega beittur, þá ættir þú aðeins að strjúka hnífinn meðfram stönginni nokkrum sinnum á hvorri hlið. Ef hnífurinn þinn er mjög daufur verðurðu að strjúka hnífinn nokkrum sinnum í viðbót.
Þarf ég að strokka hnífinn eftir að hafa grenjað?
Það er ekki krafist, en það mun hreinsa allar burs og gera hníf þinn beittari.
Hvernig veit ég hvenær ég á að skerpa hnífinn minn?
Þegar þú horfir á brúnina á móti ljósinu og skarpa brúnin er kringlótt og glansandi.
Hvernig skerpa ég efst á hnífnum?
Notaðu berg sem er ekki aðallega krít. Slate rock eru venjulega áhrifaríkastir. Settu hnífinn í horn sem vísar frá líkamanum og ýttu niður þar til þú kemst að hnífnum. Gakktu úr skugga um að gera þetta báðum megin til að tryggja góða skarpa brún.
Hvaða grit tölur ætti ég að fá til að skerpa steina?
Til að fá blaðið grófara skerpa notarðu 1000 grít stein. Til að endanlega skerpa ætti steinn í kringum 5000 grit að virka vel.
Þarf ég að þynna blaðið mitt þegar það gengur í þykkari málmi frá því að skerpa?
Það ætti ekki að vera í vandræðum í alveg mörg ár. Þú getur samt gert það fyrir fagurfræði ef þú vilt.
Ég á ekki neinn af þessum hlutum, hvað get ég annað notað?
Þú getur notað nokkrar tegundir af áli oxíð sandpappír, frá 120 grit til 600 eða 800 grit. Haltu blaðinu stöðugt þar til allar rispur eru horfnar fyrir hvert stig af grófleika. Þegar þú ert kominn í 600 grit geturðu bætt við nokkrum dropum af vatni. Þú ættir að geta fengið spegiláferð á blaðinu þínu!
Ef þú ert í taugarnar á því að skerpa á eigin hnífum geturðu komið með hnífinn inn til að skerpa af fagmanni.
Regluleg skerpa á hníf er nauðsynleg vegna þess að líklegra er að slysin gerist með daufa hníf vegna þess að krafist er krafta til að skera hlutina niður.
Þú ættir að forðast að klóra blaðið meðan þú skerðir það: ekki flýta þér og reyndu að geyma innan upprunalegu skurðar svæðisins.
Þú ættir alltaf að skerpa vasahnífinn þinn á tilteknu sjónarhorni sem er á milli 30-45 gráðu og ef þú gengur lengra en þú, þá gætirðu fengið hnífinn aldrei skerpa á réttan hátt.
Eins og þú gætir hafa giskað á, getur verið hættulegt að skerpa hníf. Gætið fyllstu varúðar þegar þú skerðir hnífinn, óháð aðferðinni sem þú notar.
l-groop.com © 2020