Hvernig á að tæta kúrbít

Varðveittu stóran kúrbítuppskeru með því að tæta kúrbítinn og niðursoða hann eða frysta hann. Kúrbítur tætar virka vel í kúrbít brauð, spaghetti, salöt og yndi. Veldu að tæta með matvinnsluvél, spíralskera eða ostur raspi.

Tæta með matvinnsluvél

Tæta með matvinnsluvél
Þvoið leiðsögnina þína. Afhýddu kúrbítinn ef þú vilt ekki að berkiinn sé með í kúrbítnum þínum. [1] Hýði inniheldur mikið magn næringarefna, svo að forðastu að fletta því ef þér er ekki sama um bragðið. [2]
Tæta með matvinnsluvél
Skerið endana á kúrbítnum af. Skerið síðan kúrbítinn á tvennt að lengd.
Tæta með matvinnsluvél
Ausið úr þroskuðum fræjum í miðjunni. Ef kúrbítinn þinn er minna en átta cm (20 cm) langur geta þeir verið í án þess að breyta samkvæmni rifnu kúrbítinn þinn. [3]
Tæta með matvinnsluvél
Settu upp matvinnsluvél þína. Settu tætari diskinn á hann ef þú ert með einn. Ef ekki, geturðu tætt það með venjulegu blaðinu með höggandi hreyfingu, þó að það leiði til minni rifna. [4]
Tæta með matvinnsluvél
Saxið bitana í tveggja tommu (fimm cm) ferninga og kasta þeim í matvinnsluvélina. Fylltu það upp að toppnum.
Tæta með matvinnsluvél
Púlsaðu matvinnsluvélinni í 30 sekúndur eða settu leiðsögnina í gegnum tætibúnaðinn. Athugaðu hvort kúrbítinn þinn er nógu lítill. Ef þeir eru það ekki skaltu púlsa í 15 sekúndur í viðbót.

Tæta með Spiral Slicer

Tæta með Spiral Slicer
Pantaðu spíralgrænmetisskera. Þetta tæki er svipað og epli afhýða. Þú setur grænmetið í og ​​snýr sveif til að þvinga það í gegnum blaðið í spíralhreyfingu. [5]
  • Spiral tætari er í nokkrum mismunandi gerðum. Í sumum tilvikum seturðu grænmetið í litla ílát. Á meðan aðrir biðja þig um að setja grænmetið í lárétta vettvang.
  • Lestu leiðbeiningarnar vandlega áður en þú notar riffilinn.
Tæta með Spiral Slicer
Þvoið kúrbítinn vandlega. Þessi vél virkar best með löngu, beinu grænmeti. Hver leiðsögn ætti að vera að minnsta kosti einn tommu í þvermál.
  • Ekki skera kúrbítinn í tvennt lóðrétt. Skurðurinn mun skilja eftir lítinn kjarna sem inniheldur þroskað fræ.
Tæta með Spiral Slicer
Settu leiðsögnina inn í vélina, rétt fyrir framan blað. Settu lokið eða sveifina á vélina.
Tæta með Spiral Slicer
Snúðu sveifinni til að skera grænmetið í spíralhreyfingu. Þú munt finna þegar sveifurinn hættir að veita þér mótstöðu. Lítill grænmetiskjarni verður áfram.
Tæta með Spiral Slicer
Fjarlægðu spíralstrimlana úr vélinni eða hinum megin við spíral tætarann.

Tæta með raspi

Tæta með raspi
Þvoið leiðsögnina vandlega. Klippið endana. [6]
Tæta með raspi
Afhýddu kúrbítinn ef þú vilt ekki afhýðið í uppskriftunum þínum. Skerið kúrbítinn aðeins í tvennt eftir lengd ef hann er yfir 20 cm. Hakaðu úr þroskuðum fræjum frá miðjunni. [7]
  • Ef þú ert að tæta mjög stóran kúrbít, skera þá í fjórða hluta. Hakkaðu fræjum úr hverjum kafla.
Tæta með raspi
Settu stóra kassa ostur raspann þinn á skurðarborðið þitt. Snúðu því þannig að það sé á hliðinni með stærstu rifgötin upp. [8]
Tæta með raspi
Taktu topp kúrbítsins. Haltu því langsum meðfram toppnum af raspinu til að ná löngum, spaghettílegum rifnum. Þú getur snúið kúrbítnum lárétt til að búa til smærri tætur.
  • Vertu mjög varkár þegar þú nærð hendinni. Settu það oft aftur til að forðast að skera þig.
Tæta með raspi
Veltið kassagrindinni oft til að láta kúrbítspaghettíið falla út. Fryst eða notaðu rifna kúrbítinn. [9]
Get ég fryst kúrbít til að baka brauð seinna?
Já. En skiljið ekki rakan eða gamlan kúrbít í frystinum þar sem það getur gefið brauðinu mjög vægan smekk.
Hvernig geymi ég rifið kúrbít?
Þú getur geymt rifið kúrbít í ísskápnum til skamms tíma geymslu og fryst það til lengri tíma geymslu. Ef þú frystir þá verðurðu að setja þá í frystipoka svo þær endast lengur.
Hvernig nota ég frosna rifna kúrbít?
Ef þú hefur frosið rifinn kúrbít, gætirðu notað það þegar þú býrð til grænmetissúpu. Prófaðu að bæta frosnum rifnum kúrbít í grænmetislasagna eða sumarbústaðsköku. Prófaðu kúrbít, ost og beikon-quiche. Það eru til uppskriftir á netinu fyrir courgette kökur sem myndu vinna með rifnum kúrbít. Vertu bara varkár með aukinn raka í frosnum rifnum kúrbít; þíða það út og tæma það fyrir notkun, ef þess þarf.
Þyrfti kúrbít að geyma á köldum eða kaldara svæði áður en það er rifið?
l-groop.com © 2020