Hvernig hægt er að elda Brussel spíra

Spíra í Brussel getur búið til frábæran rétt til margs. Spíra í Brussel er einfalt að elda í hægum eldavél. Veldu fyrst bragðsniðið þitt. Spíra í Brussel bragðast vel með bæði sætum og bragðmiklum bragði. Blandaðu síðan innihaldsefnum þínum í hægfara eldavélinni og eldaðu rósaspírurnar. Berið fram þá strax og geymið afganga í loftþéttum umbúðum.

Kryddaðu Brussel spírurnar þínar

Kryddaðu Brussel spírurnar þínar
Notaðu balsamic edik og púðursykur. Balsamic edik og púðursykur er klassískt bragðsnið sem skapar blandað sætt og bragðmikið bragð. Fyrir tvö pund (900 grömm) af rósaspírum, blandaðu hálfan bolla (4 vökva aura) af balsamic ediki með tveimur msk af púðursykri. [1]
  • Aukið eða lækkið magnið háð því hversu mikið af rósaspírum sem þú eldar. Til dæmis, ef þú eldar aðeins pund af rósaspírum, notaðu þá fjórðung bolla af balsamikediki og einni matskeið af púðursykri.
Kryddaðu Brussel spírurnar þínar
Sameina bragðmikið og sætt með hlynni sinnepsblöndu. Hlynsíróp og sinnepsblanda getur einnig búið til sæt / bragðmikið snið fyrir brussels spírurnar þínar. Þar sem þessar bragðtegundir eru nokkuð sterkar þarftu aðeins lítið magn. Blandið til dæmis pund af rósaspírum saman við um matskeið af dijon sinnepi og matskeið af hlynsírópi. [2]
  • Smá smjör, salt og pipar virkar líka vel með þessari uppskrift.
Kryddaðu Brussel spírurnar þínar
Bætið við beikoni og hvítlauk. Ef þú vilt hjartnæmari og bragðmeiri hliðarrétt, eldaðu smá beikon og saxaðu það í litlar sneiðar til að blanda saman í spírurnar þínar. Notaðu u.þ.b. sex sneiðar af beikoni í eitt og hálft pund (675 grömm) af rósaspírum. Þú ættir einnig að vista smá dreypi úr beikoninu til að dreypa yfir sprækurnar. Top það með smá hvítlauk fyrir a mikill bragðmiklar bragð. [3]

Elda Brussel spírurnar þínar

Elda Brussel spírurnar þínar
Bætið eyrum spírunum þínum og olíunni við hægfara eldavélina. Til að hefja ferlið við hægfara eldun rósaspíra skaltu bæta brusselspírunum þínum við hægfara eldavélina. Eldið alltaf rósaspíra með smá matarolíu, eins og ólífuolíu. Dreypið þessu yfir rósaspíra meðan þú bætir þeim við. [4]
  • Notaðu matskeið af ólífuolíu á hvert pund af rósaspírum.
Elda Brussel spírurnar þínar
Blandið saman öðrum innihaldsefnum. Eftir að þú hefur bætt brussels spírunum þínum, dreypðu þeim með bragðtegundunum sem þú notar. Ef þú ert að nota eitthvað eins og smjör, beikon eða beikonfitu skaltu bæta við þessum innihaldsefnum eftir að þú hefur druppið kryddblöndunni þinni yfir rósaspírurnar. [5]
Elda Brussel spírurnar þínar
Stráið salti og pipar eftir smekk. Bætið alltaf við smá salti og pipar eftir að innihaldsefnunum hefur verið blandað saman. Stráið salti og pipar yfir rósaspíra þína svolítið í einu, taktu litla smekk áleggsins þegar þú ferð. Haltu áfram að bæta við salti og pipar þar til þú nærð tilætluðum bragði. [6]
Elda Brussel spírurnar þínar
Bættu við vatni ef þú ert ekki með fljótandi innihaldsefni. Lítið vatn hjálpar brussels spírunum að elda í hægfara eldavélinni. Ef þú ert ekki með fljótandi byggingarbragðefni, eins og edik eða beikonfeiti, skaltu bæta við kranavatni. Notaðu fjórðung bolla af vatni á hvert pund af rósaspírum. [7]
Elda Brussel spírurnar þínar
Eldið á miklum eða lágum hita. Ef þú vilt að brussels spírurnar þínar eldist hraðar skaltu elda þær á miklum hita í tvær til þrjár klukkustundir. Ef þú þarft ekki rósaspíra þína til að elda eins hratt, eldaðu þá á lágum hita í fjórar til sex klukkustundir. [8]
  • Spíra í Brussel verður útboð þegar upp er staðið. Þú ættir að geta stungið þau með gaffli án mikillar fyrirhafnar.

Að þjóna og geyma Brussel spírurnar þínar

Að þjóna og geyma Brussel spírurnar þínar
Berið fram strax. Spíra í Brussel bragðast best þegar hann er borinn fram strax eftir matreiðslu. Fjarlægðu rósaspíra þína úr hægfara eldavélinni og settu þau á skammtardisk. Þeir sem borða geta skeið hrossum spíra á plöturnar sínar. [9]
Að þjóna og geyma Brussel spírurnar þínar
Stráið osti yfir rósaspírurnar (valfrjálst). Létt strá af osti eins og Parmesan getur bætt auka bragði í rósaspírurnar þínar, eins og aðrir bragðbætir ostar eins og Asiago og mozzarella. Þetta virkar sérstaklega vel ef þú notaðir balsamískt / brúnsykurbragðssnið. [10]
Að þjóna og geyma Brussel spírurnar þínar
Geymið rósaspíra þína til seinna ef þú hefur aukalega. Ef þú ert með spíra af brussels, geymdu þá í loftþéttu íláti í ísskápnum innan tveggja klukkustunda frá því að elda er. Spíra í Brussel mun geyma í þrjá til fimm daga í ísskáp. [11]
l-groop.com © 2020