Hvernig á að hægja á ristuðu brauði Granola

Granola er einn fjölhæfur matur. Það er fullkomið í morgunmat eða sem létt snarl, hægt að bera fram sem crunchy álegg eða allt á eigin spýtur og gengur vel með milljón öðrum bragði. Og ef þú átt crockpott eða hægfara eldavél, þá verður það ekki auðveldara að gera þína eigin sætu, bragðmiklu granola. Veldu einfaldlega uppáhalds innihaldsefnin, kryddaðu eftir smekk og láttu smám saman hitann á eldavélinni gera það sem eftir er. Það sem er enn betra er að það tekur enga aukalega tíma að elda granola í stórum framleiðslulotum, sem veitir þér stöðugt framboð af góðu efninu til að hjálpa til við að bera þig fram marga morgna.

Blöndun innihaldsefnanna

Blöndun innihaldsefnanna
Mældu út innihaldsefnin þín. Lykillinn að því að finna hið fullkomna jafnvægi milli sætleika og marr er að nota réttan hlut af blautu og þurru hráefni. Granola þín ætti að vera um það bil einn hluti vals höfrum, hnetum eða öðru korni og einn hluti sætuefni og kryddi. Þú munt hafa svolítið sveiflupláss til að nota meira eða minna af einhverju tilteknu innihaldsefni þar sem þú kýst svo lengi sem þú heldur öllu gróft. [1]
  • Gerðu tilraunir með að búa til þínar eigin kryddblöndur með kryddi eins og múskati, kryddi eða bragðbættu sykri og söltum.
  • Eftir að þú hefur fengið innihaldsefnin í skömmtum er það bara spurning um að setja þetta allt saman.
Blöndun innihaldsefnanna
Blandið saman þurrefnunum. Úðaðu botni og hliðum hægfara eldunar með úðasprautu. Hellið 5 bolla (450g) af hráum valsuðum höfrum í eldavélina ásamt ½ bolla (80g) af puffuðu hrísgrjónahorni, sólblómaolskjarna, hörfræjum, möndlum eða einhverri annarri hnetu eða korni að eigin vali. Hrærið þar til þurru innihaldsefnin dreifast jafnt um blönduna. [2]
  • Fyrir þessa áreynslulausu uppskrift geturðu notað sömu skeið eða spaða fyrir hvern undirbúningsfasa.
Blöndun innihaldsefnanna
Sameina sætuefnin og kryddin. Bætið hunangi, olíu og vanilluútdrátt í sérstaka blöndunarskál og þeytið saman þar til blandað er vandlega saman. Saman ættu innihaldsefnin að framleiða um það bil ¾ bolla (200 ml) af fljótandi sætuefni. Þú ættir að hafa nóg af sætuefni til að hylja hafra og aðra þurra íhluti að öllu leyti. [3]
  • Þú getur líka notað annað sætuefni eins og hlynsíróp, einfalt síróp eða agave nektar í stað hunangs ef þér finnst eins og að skipta um bragðið af granólunni. [4] X Rannsóknarheimild
  • Prófaðu að vinna í öðru gooey góðmeti eins og hnetusmjöri og eplasósu. Þessar gerðir af þykkum efnum blandast betur ef þú keyrir þær í gegnum örbylgjuofninn í nokkrar sekúndur fyrst. [5] X Rannsóknarheimild
  • Þó það sé ekki nauðsyn, getur einn eða tveir eggjahvítir verndað granola gegn hita hægfara eldavélarinnar og skapað ríkari áferð. [6] X Rannsóknarheimild
Blöndun innihaldsefnanna
Fellið sætuefnið í þurru innihaldsefnin. Dreifðu fljótandi sætuefnablöndunni hægt og rólega yfir hafrar, hnetur og korn og hylja eins mikið og þú getur. Notaðu síðan gúmmíspaða til að tyggja blautu og þurru innihaldsefnin saman þar til þau taka á sig þykkt, sléttandi samkvæmni. [7]
  • Brjótið upp stóra kekkja með skeið á skeiðinni eða spaðanum þannig að granólan sé fín og smökk þegar hún er búin að elda.

Elda Granola

Elda Granola
Stilltu hægfara eldavélina á mikinn hita. Stingdu í crock-pottinn eða hægfara eldavélina og hækkaðu hitastigið. Grananið þarf að elda við nokkuð háan hita til að ristað hafrana og taka bragðið af sætuefninu og kryddunum. [8]
  • Viðbótar kostur þess að steikja granola í hægum eldavél eða crock potti frekar en ofninum er að það hitnar mjög smám saman og jafnt, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að það brenni.
Elda Granola
Hylja granola að hluta. Fjarlægðu lokið á eldavélinni þannig að granolaið geti loftræst þegar það eldar. Hreyfing lofts í gegnum eldavélina gerir það að verkum að umfram raka gufar upp svo að granólan kemur út með fallegu mýri marr frekar en að vera súper eða þoka. [9]
  • Einfaldasta leiðin til að lofta hægfara eldavélina þína er að setja lokið niður til hliðar. Þetta mun skilja eftir litla opnun í hvorum enda fyrir loft að renna í gegn. [10] X Rannsóknarheimild
  • Ekki gleyma að láta lokið vera sprungið í hvert skipti sem þú hrærir í granola.
Elda Granola
Hrærið blönduna á hálftíma fresti í 2 ½ klukkustund. Stilla tímamælir til að láta þig vita þegar granola er búið að elda, ganga síðan í burtu og fara í viðskipti þín. Það er svo auðvelt að ristað granola í hægum eldavél! Mundu bara að koma aftur á hálftíma fresti til að hræra í öllu svo að það kekkist ekki eða festist. [11]
  • Þegar þurrar höfrar elda, munu þeir taka í sig blautu innihaldsefnin og kryddin og gefa þeim bragðið.
  • Eldunartímar geta verið mismunandi á milli mismunandi hægfara líkana. Fylgstu með granólunni þegar hún eldar. Þú munt geta sagt til um hvenær það er búið, þar sem allur sýnilegur raki hefur verið frásogast eða soðinn út. [12] X Rannsóknarheimild
Elda Granola
Láttu granóluna kólna. Þegar tímamælirinn þinn slokknar skaltu slökkva á hægfara eldavélinni og fjarlægja lokið og gefa því eina síðustu hrærið. Lyftu öðrum endanum á eldavélinni og notaðu spaða þína til að skafa út eldaða granola. Dreifðu granólunni yfir á ófastan bökunarpönnu eða blað af vaxpappír til að láta það kólna þar til það nær stofuhita, geymið þá eða berið fram og notið! [13]
  • Granola verður enn crunchier þegar það kólnar og þornar.
  • Hægur eldavél þín verður líklega ennþá heit, jafnvel eftir að hún hefur setið um hríð. Vertu viss um að nota ofnvettlinga til að koma í veg fyrir að þú brenni þig.
Elda Granola
Top það allt með bragðgóður blanda-ins. Á meðan kornið kólnar skaltu henda í nokkrum handfylli af rúsínum, þurrkuðum trönuberjum eða bláberjum, kókoshnetuflökum, súkkulaðiflögum eða öðrum aukahlutum. Þessar tegundir af aukefnum geta veitt granola þínum yndislega flókið með því að leika af sætu og jarðbundnu bragði kornanna. [14]
  • Haltu blandunum þínum ferskum með því að bæta þeim við eftir að þú hefur eldað granola.
  • Kældu blöndur eins og súkkulaði áður en þú bætir þeim við kornið til að koma í veg fyrir að þau bráðni.

Geymsla og þjónusta

Geymsla og þjónusta
Geymið granola í loftþéttum umbúðum. Í hvert skipti sem hópur af granola er tilbúinn til að koma úr hægfara eldavélinni, færðu það yfir í stórt stykki af Tupperware eða einhverju öðru lokuðu íláti. Þetta mun hjálpa til við að halda því fersku í viku eða lengur. Láttu ílátið vera í kæli eða á búri hillu við stofuhita. [15]
  • Ef þú hefur ekki í hyggju að nota granóluna þína strax, geturðu jafnvel fryst hana og geymt í allt að 2 mánuði.
  • Eftir nokkrar vikur getur ónotuð granola orðið gamall og tapað skörpu sinni.
Geymsla og þjónusta
Gerðu granola að hluta af einfaldri morgunmat. Helltu skál af ferskri granola og skelltu á hana alveg eins og þú myndir venjulega þorna korn. Granola er frábært næringarríkt valkost við sykurmorgunkorn sem kemur ekki stutt við bragðið. Bætið við kaldri mjólk og toppið með sneiðum af ferskum ávöxtum, eða notið einfaldlega sléttar. [16]
  • Berið fram granola með muffins eða ristuðu brauði og sultu og gufandi kaffi.
  • Jafnvægi kolvetna, próteina og fæðutrefja gerir granola að snjallri leið til að byrja daginn. [17] X Rannsóknarheimild
Geymsla og þjónusta
Stráið handfylli af granola yfir uppáhalds matinn þinn. Prófaðu að bæta crunchy granola í jógúrt parfait, epli stökkt eða Acai skál. Með skemmtilega marr og fíngerðum ábendingum um sætleik, er granola kjörinn toppur, sérstaklega þegar það er parað við blöndur sem bæta við aðrar bragðtegundir sem þú nýtur. [18]
  • Heilbrigðisvitaðir etir geta komið í stað innihaldsefna eins og hörfræ, sólblómaolía kjarna og kínóa fyrir sterkjuðu höfrum. [19] X Rannsóknarheimild
  • Gerðu granola að einu af innihaldsefnum á sjálfstætt þjóna ísbar í sumar.
Geymsla og þjónusta
Bakið heimabakaðar granola bars. Blandið saman granola með þurrkuðum ávöxtum, heilum hnetum, smjöri, púðursykri og salti, hitið í ofninum og skerið í torg. Útkoman er handfest snarl sem er fullkomið fyrir skjótan morgunverð, nesti eða hádegisupptöku. Vertu bara viss um að fela leyndarmál fyrir þig, því þetta hverfur hratt! [20]
  • Renndu granola bar í líkamsræktarpokanum þínum fyrir lífrænt lífrænt líkamsræktarþjálfun.
  • Heimabakaðar granólabarir gera frábærar matargjafir eða handhægar meðlæti til að hafa með sér í bílinn í dagsferð.
Að búa til granola í hægari eldavélinni er eins auðvelt og það verður. Ólíkt því að steikja í ofninum þarftu ekki að hafa stöðugt vakandi auga með höfrunum, sem þýðir að þér er frjálst að fara í aðra hluti á meðan.
Prófaðu mismunandi samsetningar af blautu hráefni og kryddi í hvert skipti sem þú býrð til granola. Skoðaðu hvað þér líkar best.
Búðu til granola í lausu svo þú munt alltaf hafa eitthvað til staðar fyrir skjótan morgunverð eða þægilegt snarl.
Blandið próteindufti saman við blautu innihaldsefnin fyrir kraftpakkað DIY snarl.
Freistandi krakkar og vandlátir matargestir með fullnægjandi marr af heimabakaðri granola er góð leið til að sannfæra þau um að borða hollari mat.
Granola hefur margvíslegan heilsufarslegan ávinning, þ.mt að lækka kólesteról, draga úr hættu á hjartasjúkdómum og hjálpa til við meltingu.
l-groop.com © 2020