Hvernig á að slétta Fondant á köku

Að gera köku glæsilegan hjálpar með því að slétta út sætan fondant svo hún geti verið mjúk eins og teppi. Hins vegar getur slétt fondant stundum verið erfitt, sérstaklega þar sem það getur lokast auðveldlega og stundum rifið þar sem það er mjög viðkvæmt. Þessi grein mun segja þér hvernig á að slétta fondant á köku án hörmungar.
Hnoðið fondantinn. Fondant getur verið heimabakað eða keypt. Fjarlægðu fondantinn úr plasti, pappír og svo framvegis. Leggðu það á hreint eldunarrými og hnoðið vel til að hjálpa fondantinum að vera saman og ekki molna.
Rúlla út fondantinum. Haldið yfirborðinu og þrýstið fondantnum varlega niður og gerir það að lögun pönnuköku. Notaðu veltipönnu til að láta fondantinn teygja þar til hann er þunnur. Forðastu þó að rúlla of mikið, því fondantinn mun rífa þegar hann er settur á kökuna.
Bætið frostinu við. Notaðu smjörhníf og dreifðu þunnu lagi af smjörkremi með frosti á kökuna. Smjör er fitandi og getur fest sig mjög vel sem hjálpar fondantinum að vera á kökunni.
Settu fondantinn á kökuna. Leggðu fondantinn varlega og varlega á kökuna eins og þú leggur teppi. Lokaðu neðri brúnunum og reyndu þitt besta til að gera allt, jafnvel til að forðast hrukka eða klumpa.
Slétt. Með sléttu tólinu skaltu slétta hliðarnar og toppinn á kökunni til að gera hana rétta. Ekki nota hendurnar, þær skilja eftir fingraför og önnur form á kökunni. Sléttun hjálpar fondant ekki að kúla.
Klippið umfram. Notaðu pizzuskútu til að skera umfram brúnirnar og farðu hægt um. Þú getur geymt auka fondantinn til síðari nota.
Lokið.
Hvernig bý ég til hönnun?
Ef þú vilt gera hönnun á fondant þarftu nokkrar fondant skeri eða stencils. Það eru líka nokkrar veltipinnar sem koma með hönnun á þeim; þegar þú veltir því yfir fondantinn heldur hönnunin sig á fondantinn.
Tryggja að þú hafir nóg fondant þegar þú ert að bæta því við á kökuna.
Sum slétta tæki geta verið málm skeið, gúmmí spaða, plast leikfang osfrv.
Forðastu líkamlega eða erfiða hegðun þegar þú leggur fondantinn þar sem það getur rífst auðveldlega, sérstaklega ef heimabakað.
l-groop.com © 2020