Hvernig á að drekka hafrar

Liggja í bleyti hafrar getur orðið leiðinlegt og blandað haframjöl í dýrindis morgunverðarsund. Settu hafrar þínar í ísskáp kvöldið áður svo þær séu tilbúnar að borða á morgnana. Þegar hafrar þínir eru í bleyti þurfa þeir lágmarks undirbúning. Allt sem þú þarft að bæta við er smá mjólk og eins mikið álegg og þú vilt í auðveldri, góðar og hollar máltíðir.

Að velja kjöra hafrar til að liggja í bleyti

Að velja kjöra hafrar til að liggja í bleyti
Finndu heilar hafrar fyrir heilbrigðan valkost. Skeraðar hafrar missa oft fitusýrur og önnur næringarefni meðan þau eru geymd. Veldu heilar hafrar ef þú hefur mestan áhuga á heilsubótum haframjölsins. Ferskur smekkur á heilu höfrunum getur hrósað haframjöl yfir nótt. [1]
  • Það verður að rúlla heilum höfrum heima svo ekki velja þennan valkost nema þú hafir hafragrautara.
Að velja kjöra hafrar til að liggja í bleyti
Kauptu vals hafrar til varðveislu. Vals hafrar varðveita smekk og næringarefni í höfrunum. Áður en það er geymt eru rúlluðu höfrum gufaðar og flettar út í flögur. Þegar þeir liggja í bleyti yfir nótt gleypa þeir bragðið auðveldlega. [2]
  • Valsaðar hafrar eru auðveldlega að finna í flestum matvöruverslunum, ólíkt heilum höfrum.
Að velja kjöra hafrar til að liggja í bleyti
Veldu hafrar úr stáli sem eru skornar niður fyrir hjartnæmari haframjöl. Stálhögg höfrum er saxað upp í litla bita áður en þau eru geymd. Meðan á pökkunarferlinu stendur eru þau hvorki gufuð né rúlluð. Bragðið þeirra er hjartnæmara og kremara en vals eða heilar hafrar vegna þess að þær eru áfram fastar eftir að hafa tekið upp vatn. [3]
Að velja kjöra hafrar til að liggja í bleyti
Forðist að kaupa skjótt eða skjótt höfrum. Þó að þú getir búið til Liggja í bleyti úr höfrum frá skjótum eða augnablikamerkjum, þá eru þeir líklegastir til að smakka sveppaða. Hvorugt hefur næringargildi þökk sé ódýrri vinnslu þeirra og bætt rotvarnarefni. Þeir eru ódýrastir en jafnframt minnsti kosturinn fyrir haframjöl yfir nótt.

Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan

Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan
Sameina hafrar, vatn og sítrónusafa í skál. Hlutfallið milli hafrar og vatns ætti að vera eitt til eitt. Ef þú bætir einn bolla (8 aura) af haframjöl við skálina þína, til dæmis, ættir þú að passa það við einn bolli (8 únsur) af vatni. Bætið nægum sítrónusafa eftir smekk: í flestum tilfellum dugar ein matskeið (0,5 oz). [4]
  • Þrátt fyrir að ferskur sítrónusafi bragðist best, getur flaskið sítrónusafi unnið í staðinn.
Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan
Bætið við eplasafa eða eplasafi ediki fyrir sætari smekk (valfrjálst). Bætið sætari vökvanum einni teskeið í einu þar til þú nærð sætleikanum sem þú vilt. Ekki bæta við nægilegum vökva til að sökkva hafrunum. [5]
  • Bættu lágmarks magn af ediki við haframjölið þitt, þar sem of mikið getur gert það að bragði bráð.
  • Vegna þess að höfrar munu taka upp vökvann, minna er meira.
Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan
Blandið chiafræjum saman fyrir áferð. Flestu áleggunum verður ekki bætt við fyrr en hafrar hafa bleykt yfir nótt. Chia fræ taka hins vegar upp vökva og haldast þétt eftir að liggja í bleyti. Til að fá þykkari áferð skaltu hella chiafræjum einni matskeið (0,5 aura) í einu. [6]
Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan
Hrærið blöndunni þar til hafrarnar eru svolítið rakar. Hafrarnar eiga ekki að vera blautar eða á kafi í vatni heldur rökum. Ef þú bætir óvart við of miklu vatni skaltu bæta við höfrum rólega þar til blandan þín nær þykkari áferð. Hrærið í smá vatni í einu ef hafrar þínar virðast vera of þurrir. [7]
Undirbúningur og liggja í bleyti á höfrum blandan
Hyljið hafrana og leggið í bleyti í ísskáp í 12 klukkustundir. Settu plastfilmu yfir hafrarskálina þína og settu hana í ísskápinn. Leyfa hafrar þínar að liggja í bleyti í að minnsta kosti tólf tíma áður en þeir eru bornir fram. Því lengur sem hafrar þínir geta drekka, því meira bragð munu þeir gleypa.
  • Forðist að geyma tilbúinn haframjöl í ísskáp lengur en 5-7 daga. Ekki er mælt með frystingu. [8] X Rannsóknarheimild

Gerð haframjöl úr Soaked Oats

Gerð haframjöl úr Soaked Oats
Settu bleyti hafrana í pott. Hafrarnar þínar eru tilbúnar að elda strax eftir að þeim er lokið í bleyti. Bætið 1/3 bolli (2,67 az) af mjólk út í pottinn til að gefa hafrunum þínum rjómalægra bragð. Byrjaðu við lágan eldavélarsettingu og hækkaðu smám saman í miðlungs stillingu þegar haframjöl þitt malar. [9]
  • Ef haframjölið þitt byrjar að sjóða er haframjölið þitt of heitt. Snúðu eldavélinni niður í lægri stillingu.
Gerð haframjöl úr Soaked Oats
Hrærið haframjölinu út í þegar það þykknar í pottinum. Eldið hafrar þínar í pottinum í að minnsta kosti fjórar til sex mínútur. Haframjölið mun halda áfram að þykkna svo lengi sem þú heldur áfram að hita það. Smakkaðu haframjölið þegar þú eldar svo þú vitir hvenær þú nærð þér fullkominni áferð. [10]
Gerð haframjöl úr Soaked Oats
Bættu áleggi við haframjölið þitt. Slökktu á hitanum og settu haframjöl í skálar til að bera fram. Ávextir, sultu, hnetusmjör, jógúrt, kanill, hlynsíróp og hnetur geta allt saman gert bragðgott álegg. Settu úrvalsstöng fyrir þig og alla aðra sem borða haframjölið svo þeir geti bætt við hverju áleggi sem þeim líkar. [11]
Gerð haframjöl úr Soaked Oats
Sætið haframjölið með sykri. Liggja í bleyti hafrar þarf meiri krydd en aðrar haframjöl til að smakka sætt. Notaðu brúnan eða hráan sykur til að sötra haframjölið þitt, þar sem það hefur ríkara bragð en kornaðan sykur. [12]
  • Ljúktu við að krydda haframjölið með klípu af salti.
Ef þú vilt ekki nota hafrarnar þínar strax skaltu varðveita þær til að nota síðar þurrkun matvæla.
Gakktu úr skugga um að þú veljir glútenfrí hafrar ef þú ert með glútenóþol eða glútenóþol.
Liggja í bleyti hafrar er bragðgott fyrir fólk með meltingarvandamál. Þegar sterkja haframjölsins brotnar niður þegar þau liggja í bleyti á einni nóttu frásogast þau auðveldara af mannslíkamanum og líklegri til að valda maga í uppnámi. [13]
Komið í stað mjólkur fyrir möndlu, kókoshnetu eða sojamjólk í vegan valkost.
l-groop.com © 2020