Hvernig á að gufa Grænkál

Ef þú ert að leita að því að bæta nokkrum grænu í mataræðið þitt skaltu ekki leita lengra en grænkál! Grænkál er frábær sem aukaréttur eða í smoothie, og þú getur ekki farið úrskeiðis með að gufa það. Gufusoðin grænkál heldur mikilvægum næringarefnum, svo sem kalki, sem eru mikilvæg fyrir þig. Til allrar hamingju getur gufa grænkál verið eins auðvelt og að saxa það og setja það í gufu eða örbylgjuofn. Bættu við hvítlauk eða krydd fyrir aukaspyrnu!

Gufandi grænkál með gufu

Gufandi grænkál með gufu
Þvoið 1 búnt af grænkáli. Skolið grænu með vatni og þurrkið þau örlítið til að losa sig við óhreinindi. Þú vilt að grænkál þín sé örugg að borða áður en þú byrjar að elda það!
  • Þú gætir líka notað salatspinnu til að þvo grænkálið auðveldlega.
  • Sumir kjósa að fjarlægja grænkálin og stilkarnar. Ef þeir eru sérstaklega stórir og þjáandi, ekki hika við að klippa og henda þeim.
Gufandi grænkál með gufu
Tæta grænkálina þína fínt. Að tyggja litla bita af grænkáli er betra en að borða heilt gufusoðið lauf og það er auðveldara að vinna með þau og bera fram ef þau eru skorin. [1]
  • Þú getur rífið laufin upp með höndunum eða skorið þau fínt með hníf.
Gufandi grænkál með gufu
Fylltu gufuna með 2 tommu (5,1 cm) vatni og kveiktu á hita eldavélarinnar. Láttu vatnið sjóða svo að það byrji að kúla. Þetta mun losna við umfram bakteríur. [2]
  • Sjóðandi vatn er besta leiðin til að hreinsa kranavatn. Þetta gerir það óhætt að drekka og elda í. [3] X Rannsóknarheimild
Gufandi grænkál með gufu
Hakkið 1 hvítlauksrifin á meðan vatnið þitt sjóðar. Settu negul á skurðarbrettið þitt og skerðu hvítlaukinn í litla bita. Þú gætir líka keypt krukku með hakkað hvítlauk til að spara tíma.
Gufandi grænkál með gufu
Settu rifið grænkál og hvítlauk í gufuskörfuna. Notkun gufu kemur í veg fyrir að grænu ykkar verði of þoka. Ef þú setur þetta inn í mataræðið mun það draga úr hættu á krabbameini og hjarta- og æðasjúkdómum. [4]
  • Aðrar laufgrænar grænu, svo sem spínat eða kardíngræn, geta einnig gufað. [5] X Rannsóknarheimild
  • Að fella gufusoðin grænu í mataræðið þitt dregur úr hættu á krabbameini og hjarta- og æðasjúkdómum.
Gufandi grænkál með gufu
Draga úr hitanum svo vatnið látist malla og hylja með loki. Ef hitinn er of mikill, eldast grænkál þín of hratt og hugsanlega þorna upp.
  • Simmering gerir kaleik þínum einnig kleift að viðhalda lögun sinni. Það er mildara en að sjóða og grænkál þín mun ekki flaga í sundur. [6] X Rannsóknarheimild
Gufandi grænkál með gufu
Gufaðu grænkálið þitt í 5 til 10 mínútur. Fylgstu með grænu: þú veist að grænkál þín er tilbúin þegar hún fer að líta þurrkuð út. Mundu að henda grænkálinni þinni hálfa leið svo það eldist jafnt.
Gufandi grænkál með gufu
Berið fram réttinn þinn. Grænkál þín er tilbúin að borða! Settu það á disk eða í skál sem aðrir geta notið. Til að fá viðbótarbragðið er hægt að bæta við salti og pipar eða dreypa smá sítrónusafa.
  • Rauk grænkáli virkar frábærlega sem meðlæti eða þú getur bætt því við eitthvað annað! Prófaðu að henda því með uppáhalds salatdressingunni þinni.

Rykandi grænkál í örbylgjuofni

Rykandi grænkál í örbylgjuofni
Settu rifinn búnt af grænkál og teskeið af vatni í örbylgjuofn örugga skál. Mikið af vatni er ekki nauðsynlegt vegna þess að grænkál hefur náttúrulega vatn í sér. Þetta vatn er allt sem þú þarft til að gufa það. [7]
Rykandi grænkál í örbylgjuofni
Hyljið skálina með pappírshandklæði. Þetta heldur hitanum inni í skálinni og auðveldar að gufa grænkálina.
  • Þú getur einnig notað örbylgjuofn-öruggt plastfilmu. Ef þú notar þetta skaltu pota holu í toppinn svo gufa geti sloppið. [8] X Rannsóknarheimild
Rykandi grænkál í örbylgjuofni
Örbylgjuofn á háu í að minnsta kosti 2 mínútur. Eldið í tvær mínútur fyrir hverja 2 bolla af grænkáli. Grænkálið þitt verður tilbúið þegar það villnar. [9]
  • Þú gætir þurft að aðlaga eldunartímann út frá örbylgjuofninum þínum.
Rykandi grænkál í örbylgjuofni
Tæmið vatnið. Hellið skálinni í síu til að fjarlægja umfram vatn úr grænu. Þegar mestur vökvi er farinn er grænkálin þín tilbúin til að borða! Settu það á disk eða í skál og þjóna því við hliðina á aðalréttinum þínum.
  • Nú geturðu líka bætt við smá kryddi ef sítrónusafi ef þú vilt fá meira bragð.
  • Stráðu nokkrum rauð paprikuflökum eða hakkaðri jalapeno-papriku yfir fyrir sterkan spark.
l-groop.com © 2020