Hvernig á að gufa mjólk án gufu

Gufusoðin mjólk er frábær viðbót við heita drykki og bætir við dýrindis freyðandi áferð. Hver af þessum aðferðum tekur innan við 5 mínútur og þurfa aðeins grunn eldhúsáhöld. Bætið volgu, froðuðu mjólkinni við uppáhalds heita drykkinn þinn eða njóttu þess út af fyrir sig.

Rauk mjólk í örbylgjuofni með krukku

Rauk mjólk í örbylgjuofni með krukku
Hellið mjólkinni í glerkrukku. Hvers konar mjólk virkar fyrir þessa tækni; skimjólk virkar hins vegar best, þar sem hún auðveldlega steypist. Hellið mjólkinni í glerkrukku og skrúfið lokið þétt á. [1]
  • Venjulegur espresso eða flat hvítur þarf um það bil 0,5 bolla (120 ml) af mjólk.
  • Fylltu krukkuna ekki nema hálfa leið þannig að mjólkin hefur svigrúm til að skemma.
Rauk mjólk í örbylgjuofni með krukku
Hristið mjólkina þar til hún er froðug. Hristið mjólkurkrukkuna upp og niður þar til hún hefur tvöfaldast að magni. Þetta tekur venjulega um það bil 30 til 60 sekúndur. Ef þú hefur notað mjólk í fullri fitu getur það tekið 30 sekúndur í viðbót til að ná sama stigi á skum. [2]
  • Gakktu úr skugga um að lokið sé þétt á áður en þú hristir það til að koma í veg fyrir að mjólk hellist út á gólfið.
Rauk mjólk í örbylgjuofni með krukku
Örbylgjuofn mjólkurinnar afhjúpað í 30 sekúndur. Taktu lokið af og settu mjólkur krukkuna í örbylgjuofninn. Stilltu örbylgjuofninn í hæstu stillingu og stilltu hann síðan á hita í 30 sekúndur. Hitinn hitar mjólkina og veldur því að froðan rís upp á toppinn á krukkunni. [3]
Rauk mjólk í örbylgjuofni með krukku
Helltu mjólkinni og froðu í könnu þína. Haltu froðu í krukkunni með skeið og leyfðu mjólkinni að renna í könnu þína. Skeiðið síðan froðuna ofan á málminn þinn til að fá fluffy topplag. [4]
  • Þessi gufukennda mjólk hefur mjög svipað samkvæmni og gerð með gufu.

Notaðu eldavélina og frönsku pressuna

Notaðu eldavélina og frönsku pressuna
Hitaðu mjólkina upp að 60 ° C (140 ° F) á eldavélinni. Hellið mjólkinni í lítinn pott og setjið eldavélina á miðlungs hita. Settu oddinn á hitamælinum í mjólkinni til að mæla hitastigið. Þegar það hefur náð 60 ° C, fjarlægðu pottinn af hitanum. [5]
  • Ef þú ert ekki með hitamæli fyrir matreiðslu, hitaðu mjólkina þar til hún er hlý en ekki of heit til að snerta hana.
  • Slökkvið á hitanum ef mjólkin byrjar að sjóða.
Notaðu eldavélina og frönsku pressuna
Hellið mjólkinni í frönsku pressuna þína. Vertu viss um að franska pressan sé hrein áður en þú pælir í mjólkinni. annars mun mjólkin þín bragðast eins og kaffi. Taktu stimpilhlífina af frönsku pressunni þinni og áfylltu varlega mjólkina varlega í skálina. [6]
  • Notaðu þetta í staðinn ef þú ert með dælu froðu.
Notaðu eldavélina og frönsku pressuna
Dælið stimpilstönginni upp og niður þar til mjólkin er froðuð. Notaðu 1 hönd til að halda stimplinum niður og notaðu hina hendina til að færa stimpilstöngina upp og niður. Dælið stafnum kröftuglega í um það bil 60 sekúndur eða þar til mjólkin hefur náð tilætluðu fluffiness. [7]
  • Ef þú ert ekki með frönskan pressu skaltu freyða mjólkina með þeytara eða blanda henni í 30 sekúndur í blandara.
Notaðu eldavélina og frönsku pressuna
Hellið hlýju, froðuðu mjólkinni í könnu. Fylltu könnu með kakói eða kaffi og helltu síðan í þá heitu skummjólk. Einnig er hægt að njóta froskinnar mjólkur út af fyrir sig sem rjómalöguð, kalkrík meðlæti. [8]

Notaðu örbylgjuofninn og þeytarann

Notaðu örbylgjuofninn og þeytarann
Hitaðu mjólkina þína í 30 sekúndur í örbylgjuofninum. Hellið mjólkinni í örbylgjuofna örugga krukku eða fat. Settu síðan í örbylgjuofninn á hæstu stillingu í 30 sekúndur. Þessi tækni vinnur með hvers konar mjólk; samt sem áður, það er aðeins fljótlegra ef þú notar fitusnauð mjólk. [9]
  • Gler og keramik eru góð örbylgjuofn-örugg efni.
Notaðu örbylgjuofninn og þeytarann
Þeytið mjólkina þar til hún er froðukennd og freyðandi. Notaðu handvisku eða rafpískara til að freyða mjólkina í um það bil 30 sekúndur eða þar til hún tvöfaldast að magni. Ef þú notar rafpípu skaltu stilla það á lægsta hraða til að forðast að mjólkin hella sér yfir brúnir skálarinnar. [10]
  • Ef þú ert ekki með þeytara skaltu setja mjólkina í blandara í 30 sekúndur í staðinn.
Notaðu örbylgjuofninn og þeytarann
Hellið mjólkinni í heita drykkinn þinn eða njóttu þess af sjálfu sér. Hellið mjólkinni varlega í heita drykkinn þinn og hrærið varlega með skeið. Að öðrum kosti skaltu hella því í glas og njóta þess hlýja, kremaða smekk. [11]
Hvernig get ég gufað mjólk án vél?
Það eru nokkrar mismunandi leiðir sem þú getur gufað mjólk án gufu. Þú getur sett mjólkina í krukku með loki, hrist hana svo hún er froðukennd, síðan örbylgjuofnin afhjúpuð í 30 sekúndur. Þú getur einnig hituð mjólkina á eldavélinni þinni og hellið henni í frönsk pressu, dælt síðan handfanginu kröftuglega upp og niður til að skemma mjólkina.
Geturðu gufað mjólk á eldavélinni?
Þó að þú getir ekki gufað mjólk að fullu á eldavélinni geturðu hitað hana upp í um það bil 60 ° C (140 ° F) á eldavélinni þinni og flutt hana síðan á hreina frönsku pressu. Dælið handfangi stimpilsins upp og niður kröftuglega í um það bil mínútu til að gera mjólkina fína og froðulega og taka áferðina á gufuðu mjólkinni. Þú getur síðan bætt því við kaffi eða te!
Geturðu búið til gufusoðna mjólk í örbylgjuofninum?
Já, þú getur búið til gufusoðna mjólk í örbylgjuofninum með því að hella mjólkinni í glerkrukku og skrúfa þétt á lokið. Taktu krukkuna og hristu hana upp og niður í u.þ.b. mínútu þar til hún hefur náð froðulegu samræmi. Fjarlægðu síðan lokið og örbylgjuðu krukkuna sem afhjúpuð er í 30 sekúndur til að hita það upp áður en þú bætir því við te, kaffi eða annan drykk.
l-groop.com © 2020