Hvernig á að geyma bar

Hefur þú einhvern tíma langað til að eiga eigin bar? Það er gaman og auðvelt að búa til bar heima hjá þér! Til að gera þetta þarftu að geyma barinn nauðsynleg efni, verkfæri og finna hið fullkomna rými fyrir það.

Undirbúningur rýmis og innkaupalista

Undirbúningur rýmis og innkaupalista
Finndu góðan stað fyrir barinn þinn heima. Að setja barinn bara hvar sem er er ekki tilvalið. Leitaðu að stað sem hefur hið fullkomna pláss, andrúmsloft, pláss til að geyma verkfæri og hráefni og verður nógu stórt til að vinna í og ​​skemmta gestum. [1]
  • Notaðu borðplötu, kommóðubolta eða annað flatt og jafnt yfirborð fyrir barinn þinn.
  • Byrja smátt. Þú getur alltaf smíðað stærri og betri bar eins og þú þarft.
Undirbúningur rýmis og innkaupalista
Finndu eða búðu til viðeigandi geymslupláss fyrir áfengið þitt. Mismunandi áfengistegundir þurfa mismunandi geymsluaðferðir. Halda skal váhrifum á súrefni og sólarljósi í lágmarki. Þú verður að eignast ísskáp sem er viðeigandi stærð fyrir barinn sem þú hefur skipulagt. Þú gætir líka búið til pláss í kæli sem þú átt nú þegar. [2]
  • Geyma þarf opnar hvítvínsflöskur kaldar til að koma í veg fyrir að bragðið breytist. Hins vegar má ekki geyma í kæli rauðvín þar sem það mun breyta bragðinu.
  • Flestir bjór smakka betur kalt, svo að bjórinn kólni með því að geyma hann í ísskápnum.
  • Sumir líkjörar ættu að vera í kæli en mörgum er fínt að geyma við stofuhita.
  • Champagne er næstum alltaf geymt kælt.
  • Eldri lager sem þú ert með sem er lægri í áfengisinnihaldi ætti að vera í kæli til að varðveita bragðið.
  • Flestir áfengir áfengir þurfa ekki kælingu.
Undirbúningur rýmis og innkaupalista
Finndu jafnvægi milli gæða og verðs. Það gæti verið freistandi að kaupa áfengi og áfengi í hæsta gæðaflokki en það er ekki alltaf nauðsynlegt að gera það. Sumir áfengir eru aðallega notaðir í blönduðum drykkjum, svo bragðið þeirra er ekki eins mikilvægt og aðrir áfengir sem njóta sín einir án þess að blanda saman. [3]
  • Lægri kostnaður getur þýtt lægri hráefni, mismunandi smekk og mismunandi eimingaraðferðir en dýrari vörumerki.
  • Hærri kostnaður hefur ekki alltaf í för með sér betri smekk!
  • Allt áfengi hefur sömu vímuefnaáhrif, óháð verði.
Undirbúningur rýmis og innkaupalista
Veldu hvaða áfengistegundir þú vilt kaupa. Það eru mörg mismunandi áfengi að velja úr og valið er ekki alltaf auðvelt. Hins vegar eru nokkrir staðlar sem þú getur notað til að hjálpa til við að þrengja valferlið.
  • Veldu afbrigði sem þú persónulega hefur gaman af.
  • Hafðu í huga smekk gesta þinna og reyndu að velja fyrir þá.
  • Þegar þú byrjar barinn skaltu ekki fara fyrir borð. Keyptu aðeins það sem þú notar í raun.
  • Byrjaðu með hráefni fyrir uppáhalds kokteilana þína. Þú getur alltaf bætt við fleiri hráefnum á barinn þinn seinna meir.

Hlutfalls lykilefni

Hlutfalls lykilefni
Keyptu nokkrar venjulegar tegundir af áfengi ásamt eftirlætunum þínum. Það eru nokkur afbrigði af áfengi sem eru talin staðlar. Þessir staðlar gera þér kleift að búa til breitt úrval drykkja fyrir þig og þitt fyrirtæki. [4]
  • Vodka
  • Gin
  • Róm (ljós, dökkt og krydduð)
  • Viskí (byrjaðu með bourbon og scotch)
  • Skotsk
  • Tequila
  • Bjór
  • Vín
Hlutfalls lykilefni
Veldu uppáhalds líkjörnar þínar. Líkjör eru yfirleitt eimuð brennivín sem eru sykrað og oft bragðbætt með kryddjurtum, kryddi, rjóma, mjólk eða jafnvel blómum. [5] Notaðu þetta til að bæta sætleikanum við drykkina þína eða til að njóta þess sem eftirréttadrykkur. [6] Það eru til margar mismunandi gerðir af líkjörum. Nokkrir vinsælir kostir eru: [7]
  • Þriggja sek
  • Kahlua
  • Crème de Cacao
  • Crème de Menthe
  • Chambord
  • Hnappar
  • Grand Marnier
  • Goldschlager
  • Jagermeister
  • Midori
  • Sambuca
Hlutfalls lykilefni
Keyptu blöndunartækin þín. Margir drykkir á barnum þínum verða áfengi blandað öðrum óáfengum efnum. Til að búa þessa drykki á réttan hátt fyrir gestina þína þarftu að fá nokkrar af algengari blöndunartækjunum. [8]
  • Klúbbur gos
  • Tonic vatn
  • Cola
  • Safi, svo sem appelsína, epli, ananas og trönuberjasafi
  • Grenadín
  • Krem eða mjólk

Settu saman verkfæri þín, gleraugu og klára snertingu

Settu saman verkfæri þín, gleraugu og klára snertingu
Safnaðu réttum tækjum. Eftir að þú hefur safnað réttu innihaldsefnunum þarftu nú nokkur tæki til að hjálpa þér að búa þau til. Þótt ekki séu öll nauðsynleg munu þau gera drykkjarundirbúninginn mun auðveldari. [9]
  • Hristari til að blanda saman hráefni
  • Stöng skeið til að hjálpa til við að blanda eða hræra í innihaldsefnum. Lengd skeiðsins gerir það kleift að virka vel með næstum hvaða stærð sem er ílát.
  • Sill
  • Fleki til að mæla nákvæmlega magn fljótandi innihaldsefna sem notað er
  • Vín og flöskuopnarar til að opna ílát á auðveldan hátt
  • Vínstoppari til að loka aftur á alla opna flösku sem enn inniheldur vökva
  • Handhæg bók með grunnblöndunartækni og uppskrift
  • Vínhníf
  • Hníf og skurðarborð
  • Ís aukabúnaður, svo sem ís töng, einangruð ís fat, og hugsanlega jafnvel flytjanlegur ís framleiðandi
  • Muddler
  • Hraðastillir [10] X Rannsóknarheimild
Settu saman verkfæri þín, gleraugu og klára snertingu
Finndu rétt gleraugu. Ákveðnir drykkir gætu þurft ákveðin glös. Athugaðu hvaða drykki þú og gestir þínir gætu helst kosið og veldu fyrst þessar glösategundir. Eftir að þú hefur byrjað að safna geturðu alltaf bætt við öðrum tegundum gleraugna sem þér gæti fundist nauðsynleg.
  • Skotgleraugu
  • Rokk gleraugu, há og stutt
  • Sett af vínglösum
  • Pint gleraugu
  • Hanastél eða martini glös
Settu saman verkfæri þín, gleraugu og klára snertingu
Hlutabréf upp á aukahlutina. Nú þegar þú hefur öll helstu innihaldsefni, verkfæri og rétt glös til að þjóna drykkjunum þínum fyrir gestina þína, geturðu byrjað að leita að lokaverkunum. Þessi hlutir bæta við einstökum bragði, gera drykkinn áhugaverðan og hjálpa til við að bera fram drykkina á réttan hátt. [11]
  • Sykurmolar
  • Sýróp
  • Sítrus
  • Bítlar
  • Skreytingar eins og lime / sítrónu wedges, maraschino kirsuber, ólífur og perlulaukur
  • Hálmar og hrærið-prik
Settu saman verkfæri þín, gleraugu og klára snertingu
Njóttu þess þegar þú heldur áfram að æfa og gera tilraunir! Skemmtu þér gesti og vinum með fullvissu með nýjum hæfileikum þínum og bar á fullum lager.
  • Skemmtu þér við að æfa bartendatækni þína og læra nýjar drykkjaruppskriftir.
  • Ekki vera hræddur við að prófa nýja hluti og gera tilraunir með mismunandi innihaldsefni.
Hvar og hvernig eru glös geymd á bar fyrir notkun?
Undir bjórdælunum eða á aftur hillunni, alltaf á hvolfi. Þetta kemur í veg fyrir að allt falli í glösin og haldi hreinlætismatinu sem hæst.
Gakktu úr skugga um að það sé ekki of mikið ljós sem slær áfengisflöskurnar eða þú munt komast að því að þær bragðtegundir sem þú elskaðir smakkast ekki rétt.
Þegar kaupa áfengi er stærra ekki alltaf betra. Ef áfengi situr of lengi í kringum sig mun bragðið breytast en ekki til góðs.
Þú ættir líka að geyma óáfenga drykki. Þetta gerir þér kleift að þjóna gestum sem eru annað hvort undir lögaldri eða sem neyta ekki áfengis.
Ekki drekka og keyra!
Ekki þjóna áfengi fyrir neinn yngri en 21 árs.
Drekkið á ábyrgan hátt.
l-groop.com © 2020