Hvernig geyma á bagels

Það eru fáar betri leiðir til að byrja morguninn þinn en að bíta í hlýjan, fullkomlega ristað bagel. Ef þér líkar vel við bagels muntu líklega kaupa meira en eitt í einu. Notaðu annað hvort búrið eða frystinn til að halda geymdum bagels þínum eins ferskum og þeir smökkuðu daginn. Kæli bagels gerir það reyndar fljótt að þyrstast! Ekki hafa áhyggjur. Bagels geta haldist ferskir í frystinum í nokkra daga og þeir geymast í 6 mánuði á ísnum.

Notkun búrinnar til skammtímageymslu

Notkun búrinnar til skammtímageymslu
Settu til hliðar bagels sem þú ætlar ekki að borða á 2-7 dögum. Þegar þú hefur komið heim úr búðinni eða dregið heimabakaða bagels úr ofninum þínum skaltu skilja þá í tvo hópa. 1 hópur ætti að innihalda bagels sem þú veist að þú getur klárað á næstu dögum. Settu bagels sem þú vilt geyma í nokkurn tíma lengur en í hinum hópnum. Þessi seinni hópur er að fara í frysti. [1]
  • Hægt er að geyma ferskar bagels í búri í allt að viku. Eftir 2 til 3 daga byrja þeir þó að verða svolítið gamall. Besta ráðið þitt er að frysta bagels sem þú ert ekki viss um að þú getir borðað innan tveggja daga tímaramma. [2] X Rannsóknarheimild
  • Bagels sem keypt er af verslun geymast venjulega í um það bil 5 til 7 daga í búri. Þeir ættu að vera frosnir ef þú borðar þá ekki innan viku. [3] X Rannsóknarheimild
Notkun búrinnar til skammtímageymslu
Settu nýbakaðar bagels í pappírspoka til að halda þeim ferskum. Næst skaltu setja þennan pappírspoka í lokanlegan plastpoka. Þessi samsetning er besta leiðin til að halda bakuðum bagels bragðast vel næstu daga. Þrýstu loftinu úr plastpokanum áður en þú innsiglar það til að læsa raka. [4]
Notkun búrinnar til skammtímageymslu
Athugaðu töskur af bagels sem keypt voru af versluninni fyrir göt eða tár. Plastpokarnir sem geyma keyptu bagels koma í eru stundum svolítið lítilir eða þunnir. Ef pokinn er ekki með nein göt geturðu notað hann til að geyma bagels næstu viku. Þegar þú hefur athugað hvort skemmdir hafi orðið á pokanum skaltu opna hann, þrýsta umfram loftinu og innsigla síðan aftur.
  • Ef það er meira að segja lítið tár, skaltu flytja bagelsana í lokanlega plastpoka. Vertu viss um að fjarlægja auka loftið áður en þú innsiglar það.
  • Almennt er hægt að nota snúningsbandið sem pokinn fylgdi með til að loka honum aftur. Ef snúningsbandið virkar ekki geturðu hnýtt enda pokans til að loka honum.
Notkun búrinnar til skammtímageymslu
Hitið ofninn í 177 ° C (350 ° F) til að ristað verði næsta bagel. Stráðu yfirborði brauðsins með smá vatni áður en þú ristað brauð. Settu síðan bagelið þitt beint á miðjustellið í forhitaða ofninum. Athugaðu bagelinn eftir 5 mínútur til að sjá hvort það er ristað að þínum vild. Ef þú vilt frekar svolítið stökkari, geymdu hann í ofninum í 5 mínútur til viðbótar (eða jafnvel lengur). Horfðu á það á 5 mínútna fresti þar til þú ert ánægð. [5]
  • Vatnið mun endurvekja bagel þinn þegar það kemur í hitaðan ofninn, sem gerir uppáhaldsbökurnar þínar góðar og ferskar frekar en harðar og þyrstir. [6] X Rannsóknarheimild
  • Ef þú hefur áhyggjur af því að bagelið þitt renni í gegnum sprungurnar á ofnpallinum þínum geturðu sett það á smákökublað. Engin þörf á að smyrja það!
  • Þú getur líka notað brauðrist, þó að ofninn virki best.

Frystu Bagels þínar

Frystu Bagels þínar
Forstuðu eggjakökurnar áður en þú frystir þá. Þar sem auðveldasta leiðin til að borða frosin bagels er að skjóta þeim beint í brauðristina, þá viltu ekki láta þiðla bagelinn þinn út til að skera hann í tvennt. Notaðu í staðinn bagelskeru eða hvítan og serrated brauðhníf til að sneiða ferska bagelsana þína í tvennt. [7]
  • Bagelskera er öruggasta og auðveldasta leiðin til að skera bagels í tvennt. Þú getur keypt þau á netinu eða hjá helstu smásöluaðilum fyrir minna en $ 10 USD.
Frystu Bagels þínar
Vefjið hvern bagel í plastfilmu. Þegar þú ert búinn að sneiða skaltu brjótast úr plastfilmu. Settu hvern bagel í blað sem er nógu stórt til að vefja þá alveg. [8]
  • Plastfilmu verndar betur bagels þínar gegn frystingu.
Frystu Bagels þínar
Safnaðu bagelsunum saman í lokanlegu frystipokanum. Til að halda frystinum þínum skipulagt er best að setja bagels í einn poka. Þetta kemur í veg fyrir að þú getir geymt handahófi bagels alls staðar! Endurdeysanlegi pokinn mun einnig veita aukalega lag af vörn gegn frystingu. Notaðu varanlegan merkimiða til að merkja pokann með dagsetningunni svo þú vitir hvenær bagelsnir nálgast fyrningu. [9]
  • Ef þú vilt ekki fara í vandræði með að umbúða hvert bagel fyrir sig, geturðu sett þá í ógagnsæjan aftur. Hins vegar vertu meðvituð um að þau geta þróað frystihylki hraðar.
  • Þú ættir einnig að flytja bagels sem keypt var af verslunum yfir í lokanlegan frystipoka, frekar en að skilja þá eftir í plastpokanum sem þeir komu í. Þessir geta líka verið pakkaðir í plastfilmu til að fá skilvirkari vernd.
Frystu Bagels þínar
Frystu bagels strax eftir að þú hefur keypt eða gert þau. Þannig smakka bagels þínir eins ferskir og daginn sem þú fékkst þær þegar þú ert tilbúinn að borða þær aftur! Ef þú reiknar hins vegar út hve mörg þú getur borðað á 48 klukkustundum skaltu ekki hafa áhyggjur of mikið. Þú getur líka fryst bagels sem þú hefur ekki lokið eftir 2 daga. [10]
  • Bagels sem keypt er af verslun geta varað í allt að viku í búri. Þó það sé betra að setja bagels sem keypt er af verslunum sem þú heldur ekki að þú getir borðað innan þessa tíma í frysti strax, þá ættu þeir að vera í lagi að fara í frysti undir lok vikunnar.
Frystu Bagels þínar
Ristuðu brauði frosnum bagels án þess að þiðna þá. Það besta við frosna bagels er hversu auðvelt það er að borða þá þegar þú ert tilbúinn! Poppaðu bagelanum í brauðristinni og stilltu það á skörpari stillingu til að gefa honum nægan tíma til að baka. [11]
  • Ólíkt bagels sem geymd er í búri, ættu báðir brauðristir og ofninn að vera í lagi til að hita upp frosinn bagel þinn. Ef þú velur skaltu ristað bagel þinn í ofni við 177 ° C í 350 ° F í að minnsta kosti 10 mínútur.
  • Þú gætir þurft að gefa bagelinu þínu aukalega ristuðu brauði eða nokkrar mínútur í ofninn. Haltu áfram að skoða það og láttu það elda þar til það er orðið stökkt og heitt nóg fyrir þig.
Frystu Bagels þínar
Borðaðu bagels sem geymdir eru í frysti innan 6 mánaða. Eftir 6 mánuði mun bagel þinn líklega byrja að myndast í frysti. Það bakast ef til vill ekki almennilega og gæti smakkað hart og gamalt jafnvel eftir góða ristingu. Besta veðmálið þitt er að fara út og fá þér aðra fersku lotu! Þá geturðu byrjað geymsluferlið þitt aftur. [12]
Get ég geymt bagels í plastpoka og geymt þau í ísskápnum í stað þess að frysta þau?
Já þú getur. Þeir endast ekki eins lengi samanborið við að vera frosnir en bagels geta varað í um það bil 2 vikur í ísskápnum ef þeir eru geymdir rétt.
Hver er tilgangurinn með því að skera bagels áður en þeir frysta þá?
Þegar þú fjarlægir frosnu bagelsna seinna verður mun erfiðara að sneiða þær á meðan þær eru frystar fastar. Með því að klippa þau fram í tímann forðast baráttan við að bíða eftir því að þiðna út og sparar þér tíma.
l-groop.com © 2020