Hvernig geyma á banana

Bananar, sem eru fáanlegir árið um kring, sætir og kremaðir, eru þægileg leið til að bæta lykil næringarefnum við mataræðið. Bananar eru mikið af vítamínum, kalíum, leysanlegum trefjum og próteasahemlum, sem hjálpa til við að fjarlægja magabakteríur. Rannsóknir hafa komist að því að borða banana reglulega hjálpar til við að viðhalda hjartastarfsemi, blóðþrýstingsmagni, beinþéttni, sjón, meltingu og nýrnaheilsu. Kauptu banana ferskar og geymdu þær til framtíðar.

Geymir í Ripen

Geymir í Ripen
Veldu banana út frá þroska þeirra. Það fer eftir því hvenær þú vilt nota þá og hvernig þú vilt geyma þá gætirðu viljað að þeir séu meira eða minna þroskaðir. Ef þú verslar bara fyrir þig, þá gætirðu viljað grænka banana svo þeir séu ekki allir þroskaðir strax. Ef þú ert að versla fjölskyldu eða fáa sem munu borða þær fljótt, þá eru þroskaðir bananar leiðin að fara. Hér eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga þegar þú velur banana þína:
  • Grænir bananar eru ekki þroskaðir ennþá. Kauptu græna banana fyrir hámarks geymsluþol án frystingar. Veldu fastan ávöxt án dökkra bletti eða slit á hýði.
  • Þroskaðir bananar hafa snúið fullorðnum lit. Flestir bananar eru gulir þegar þeir eru þroskaðir en sumar tegundir eru brúnar eða rauðar. Því meira sem fullorðinn litur bananans birtist á hýði, því þroska er það.
  • Brúnkolluð bananar eru sætustu. Þegar litlu brúnu blettirnir vaxa á hýði, þroskast ávöxturinn inni enn frekar. Þegar hýðið er meira brúnt eða svart en gult er ávöxturinn of þroskaður.
  • Forðastu banana sem eru með gráan blæ og líta illa út að lit. Þetta er merki um að bananarnir voru í kæli, sem truflar rétta þroska.
Geymir í Ripen
Fjarlægðu banana úr plastframleiðslupokum um leið og þú kemur þeim heim. Geymið aldrei banana í plastpokum, sem halda of miklum raka og geta valdið því að ávöxturinn rotnar.
  • Það er til önnur kenning. Bananarnir kunna að vera ferskir lengur inni í pokanum; taktu einn út og láttu afganginn í pokanum til að prófa þetta. Ef sá sem fjarlægður er þroskast hraðar getur pokinn reynst fær um að halda ferskleika. Hins vegar getur það verið háð rakastigi og hitastigi í herberginu þar sem þú geymir banana.
Geymir í Ripen
Geymið græna banana við stofuhita. Að kæla eða frysta banana áður en þeir þroskast, kemur í veg fyrir að ávöxturinn geti þroskað almennilega jafnvel eftir að hann hefur verið kominn aftur í stofuhita.
  • Settu græna banana í brúnan pappírspoka til að flýta fyrir þroska. Bætið epli eða tómati í pokann til að þroska banana á innan við 1 sólarhring.
  • Önnur leið til að flýta fyrir þroskaferlinu er að setja banana nálægt öðrum þroskuðum ávöxtum í skál, svo sem öðrum þroskuðum banana.
Geymir í Ripen
Láttu gulgræna þroska banana verða fyrir lofti við stofuhita í nokkra daga. Vertu þolinmóður. Þó að það sé satt að því hlýrra í herberginu, því fyrr sem þeir þroskast, ættirðu að forðast að setja banana í beint sólarljós.
Geymir í Ripen
Hengdu banana á bananatré. Ef þú ert sannur bananunnandi, þá er bananatré frábær fjárfesting. Þú getur fundið frístandandi bananatré sem þú getur sett á borðplötuna þína, svo og festanleg bananahengi. Bananatré og snagi leyfa lofti að streyma og forðast „hvíldar marbletti“ á ávöxtum.
Geymir í Ripen
Haltu þroskuðum banana við stofuhita ef þú borðar þá innan nokkurra daga. Borða eða kæla banana þegar blettur myndast á húðinni og áður en þeir eru of þungir.
Geymir í Ripen
Haltu skornum banana ferskum. Ef þú hefur skorið banana, hvort sem það er til að setja hann í ísskápinn eða búa til dýrindis ávaxtasalat, þá ættir þú að hylja sneiðarnar í smá sítrónusafa, ananasafa eða ediki, sem allt mun halda því ferskara fyrir lengur. [1]

Geymsla þroskaðir banana

Geymsla þroskaðir banana
Dragðu banana í sundur frá búntinum. Ef bananarnir þínir eru nú þegar ansi þroskaðir, þá geturðu haldið þeim ferskum og gulum lengur með því að draga hverja banana frá hópnum. Þetta mun halda að hver banani er ferskari lengur.
Geymsla þroskaðir banana
Geymið þroskaða banana með óþroskuðum ávöxtum. Taktu óþroskaða peru eða avókadó og settu hana nálægt bananunum og það hægir á þroskaferli banananna en þroskast hraðar sjálft. Það er vinna-vinna ástand!
Geymsla þroskaðir banana
Vefjið stilkur banana í plastfilmu. Þetta kemur í veg fyrir að etýlen gas, sem er framleitt á náttúrulegan hátt meðan á þroska ferli stendur, nær til annarra hluta ávaxta og gerir það að þroskast of hratt. Þú getur jafnvel sett smá borði yfir plastfilmu fyrir aukið öryggi. Í hvert skipti sem þú fjarlægir banana úr hópnum skaltu umbúa hann vandlega. Til skiptis geturðu bara aðskilið banana frá búntinu og sett þá stilk hvers og eins fyrir sig. Þetta tekur svolítið af ást, en það er þess virði! [2] [3]
Geymsla þroskaðir banana
Settu banana í afurðaskúffuna í ísskápnum þínum eftir að þeir eru fullþroskaðir. Kæli hægir á þroskaferlinu töluvert en stöðvar það ekki. Afhýðið heldur áfram að verða brúnt en ávöxturinn helst ferskur og þéttur í 1 til 2 vikur. Samkvæmt Dole Bananas mun geymsla þroskaðra banana í ísskápnum varðveita dýrindis smekk þeirra lengur þó að hýði þeirra verði svartur. [4]
Geymsla þroskaðir banana
Afhýddu banana áður en þú frystir þá. Settu eins marga og passa í rennilásargeymslupoka eða plastílát og geymdu í frystinum. Athugið: Frysting banana í hýði þeirra gerir það ómögulegt að afhýða þær ef þær eru frystar. Og þegar þeir hafa þiðnað, þá breytast þeir í villandi klúður. Bætið frosnum, skrældum banana við smoothies.
Geymsla þroskaðir banana
Geymið banana í frysti í nokkra mánuði. Þegar þið eru þíðin er hægt að nota banana til að baka og elda, svo og í ávaxtasósum og smoothies. Þú getur líka druðrað þeim með aðeins smá sítrónusafa til að koma í veg fyrir að þeir verði brúnir. [5]
  • Afhýddu banana og skerðu þá í klumpur eða maukaðu þær áður en þú frystir.
  • Hluti bananann í þær upphæðir sem þú þarft til að búa til uppskrift.
  • Settu skammtaða banana í rennilásar frystipoka eða plastílát og geymdu þá í frystinum.
Geymsla þroskaðir banana
Búðu til bananabrauð með of þroskuðum banana. Bananabrauð er dýrindis skemmtun sem er hannað til að búa til með ofþroskuðum banana. Ef það er of seint fyrir þig að geyma þær og borða þær skemmtilega, þá gæti verið kominn tími til að gera þessa dýrindis skemmtun. Þegar öllu er á botninn hvolft langar þig ekki til að sóa því sem einu sinni var bragðgóður búnt af banönum, ekki satt? Allt sem þú þarft eru nokkur einföld efni, þar á meðal bananar, hnetur, hveiti, egg, smjör og kanill.
Ég fór í bökunámskeið í vikunni og kennarinn sagði alltaf að aðskildir bananar geymi þá ekki í búri eða saman til að hægja á þroska. Ég heng mér á bananahangandi tré sem heldur þeim saman. Ætti ég að setja þá í skál aðskilda í staðinn?
Þegar bananarnir hafa þroskast, er það góð hugmynd að skilja þá frá búntinum til að koma í veg fyrir að þeir þroskast frekar á skjótan hátt. En þetta er plássfrekt og er í raun ekki það sem flestir hafa tíma og rými til að gera. Ef þú og fjölskylda þín / fjölskyldumeðlimir borða banana fljótt og reglulega ætti það ekki að skipta máli að þroskaðir bananar eru áfram í helling svo framarlega sem þeir eru borðaðir fljótlega eftir þroska. Allar bananar sem þroskast of hratt er hægt að nota í muffins, kökur og aðrar bakaðar vörur.
Get ég geymt banana með öðrum ávöxtum í sömu skál, eða ætti ég að halda þeim aðskildum?
Þú ættir að geyma banana sérstaklega. Ef þú geymir þá með öðrum ávöxtum gæti hinn ávöxturinn þroskast hraðar og farið illa áður en þú getur borðað þá.
Ég afrimaði banana og fletti þeim tilbúnum til að baka með þeim. Ég skildi þau eftir í lokuðu íláti í kæli í 2 vikur. Er þeim enn óhætt að baka með?
Í þessu tilfelli er svarið að nokkrar vikur eru líklega aðeins of langar. Mælt er með því að geyma í kæli og nota það innan nokkurra daga, en eftir þann tíma getur mosakjötið versnað eða jafnvel orðið bakteríuvöxtur. Horfðu á litinn og áferðina og lyktaðu maukið til að ákvarða hvernig þíðir bananar virðast þér. Allt sem virðist slæmt er ástæða til að henda banana.
Hvernig geymi ég helming banana?
Ef þú ætlar að nota það á næstu dögum skaltu skola vel og geyma það í Ziplock poka. Annars ættirðu að frysta það.
Er í lagi að geyma banana í kæli?
Ekki er mælt með því en jafn, það er ekki skýrt skorið! Ástæðan fyrir því að ekki er mælt með geymslu banana í ísskápnum er sú að húðin mun svartna (þess vegna líta þau út hræðilega) og þau hætta að þroskast vegna þess að þroskaensímin brotna niður fyrir 4 ° C. Sem sagt, ef bananarnir eru nú þegar eins þroskaðir og þú vilt að þeir væru og þér er sama um að húðin verði myrk, þá geturðu geymt þá í kæli. Sumir kjósa reyndar óþroskaðan bananakjöt, svo að þeir hafa ekki áhyggjur af því að það þroskast ekki frekar. Besti geymsluhitastig banana er um það bil 10 ° C.
Kemur ávaxtaflugur frá banönum?
Ávaxtaflugur laðast oft að banana.
Hvernig heldur þú að maukaðir bananar verði brúnir?
Ef þú bætir við sítrónusafa verða þeir áfram flottir og gulir og verða ekki brúnir. Sami hlutur virkar með epli.
Einhver ráð til að geyma banana við stofuhita, án þess að láta þær verða fyrir ávaxtaflugum?
Ég geymi banana í örbylgjuofninum, sem útrýmdi ávaxtaflugvandanum algjörlega.
Hver er besta leiðin til að geyma þroska banana ef ég er ekki að þjóna þeim í 4 daga og langar að halda þeim gulum og fallegum?
Ef þú hefur aðeins áhyggjur af útliti ljós gulu litarins á ætum hluta bananans geturðu geymt þá í ísskápnum. Skinnin verða hins vegar svört með þessari aðferð. Mér er ekki kunnugt um neina aðferð sem myndi einnig varðveita gulu litinn á húðinni.
Þroskast bananar á bananatrjáum hraðar en ef þeir eru látnir vera á búðarborði í búri?
Bananar sem eftir eru að þroskast á trjám klofna og verða blómlegur og ósmekklegur. Þetta er einn ávöxtur sem verður að fjarlægja áður en hann þroskast og leyfa að þroskast af trénu, svo að forðast verði óæskilegan þroskaeiginleika trésins. Bananar þroskast miklu betur í búnt á búðarborði þínu.
Get ég geymt banana með Clementines?
Geymir bananar í ísskápnum þeim kalíum?
Get ég geymt banana í filmu eða pappír í stað plastfilmu?
Bananar sem eru eftir við stofuhita geta dregið ávaxtaflugur. Geymið banana í lokuðum pappírspoka eða í kæli ef ávaxtaflugur eru vandamál.
l-groop.com © 2020