Hvernig geyma á papriku

Ferskir, litríkir papriku eru bragðgóð viðbót við hverja máltíð. Ef þeir eru ekki geymdir á réttan hátt, geta paprikur þó farið illa áður en þú getur notað þær. Það er mikilvægt að hafa bæði heila og saxaða papriku í ísskápnum svo að þeir spillist ekki. Ef þú vilt halda þeim ferskum í langan tíma geturðu jafnvel gert það prófaðu að frysta þá. Vertu bara viss um að henda þeim út þegar þau verða slímug eða mygluð.

Halda öllu papriku

Halda öllu papriku
Geymið papriku án þess að þvo þá. Allur raki á piparnum mun láta það rotna hraðar í ísskápnum. Bíddu þar til þú ert tilbúinn að elda piparinn áður en þú þvoir hann. [1]
  • Ef þú endaðir á því að þvo paprikuna þína skaltu ganga úr skugga um að þeir séu alveg þurrir áður en þú setur þá í ísskápinn. Klappið þeim þurrt með pappírshandklæði.
Halda öllu papriku
Settu papriku í framleiðslupoka. Framleiðslupokar eru búnir til úr möskva sem gefur paprikunum nóg af lofti. Ef þú ert ekki með afurðatösku, taktu þá plastvörupoka og potaðu nokkrum götum í hann. [2]
  • Ekki binda eða hnoða pokann lokaða. Þú þarft loftflæði til að halda paprikunni ferskum.
  • Geymið ekki papriku í loftþéttum poka. Þetta mun gera þeim spillt hraðar.
Halda öllu papriku
Settu papriku í grænmetisskúffuna í ísskápnum. Skúffan mun halda þeim ferskum og skörpum. Dreifið paprikunni út eins mikið og mögulegt er. Ef skúffan er þétt pakkað mega þau ekki endast eins lengi. [3]
  • Geymið ekki papriku í sömu skúffu og ávextir. Ávextir gefa frá sér gas sem kallast etýlen, sem getur valdið því að grænmeti rotnar hraðar. [4] X Rannsóknarheimild
Halda öllu papriku
Kastaðu papriku út þegar þau verða of mjúk. Þrýstu létt á húð piparans með fingurgómunum. Ef húðin er þétt og slétt er piparinn samt góður. Ef það finnst svolítið svampað eða hrukkótt geturðu eldað piparinn en ekki borðað hann hráan. Ef piparinn er slímugur eða mjög mjúkur skaltu henda piparnum. [5]
  • Ef þú tekur eftir einhverri mold á paprikunni þinni skaltu henda þeim út, sama hversu lengi þú hefur haft þá.
  • Geyma má allan papriku í allt að 2 vikur í ísskápnum. [6] X Rannsóknarheimild

Sparar hakkaðan papriku

Sparar hakkaðan papriku
Pakkið saxuðum papriku í pappírshandklæði. Pappírshandklæðið kemur í veg fyrir að þau verði of slím eða rökum í ísskápnum. [7]
Sparar hakkaðan papriku
Settu saxaðan papriku í loftþéttan ílát eða plastpoka. Geymið paprikuna vafða í pappírshandklæðinu. Ílátið ætti að vera alveg lokað. Gerðu þetta innan 2 klukkustunda frá því að saxað er til að þau spillist ekki. [8]
Sparar hakkaðan papriku
Settu saxaða paprikuna í skúffuna eða efstu hilluna í ísskápnum. Þar sem paprikan er þegar saxuð og innsigluð í ílát þurfa þau ekki endilega að vera í skúffunni. [9]
Sparar hakkaðan papriku
Kasta söxuðum papriku út eftir 3 daga. Hakkað papriku mun ekki endast mjög lengi. Ef þeir byrja að verða slímugir eða mygluaðir, henda þeim út, óháð því hversu lengi þeir hafa verið í ísskápnum. [10]

Frystir papriku

Frystir papriku
Skerið eða saxið paprikuna áður en það frystist. Papriku frjósa aðeins vel þegar þeir hafa verið hakkaðir fyrst. Skerið stilkinn af og skerið piparinn í tvennt. Fjarlægðu fræin með skeið áður en paprikan er skorin samkvæmt uppskrift þinni. [11]
Frystir papriku
Dreifðu papriku út á smákökublað eða bakka. Raðið söxuðu bitunum í eitt lag. Ekki stafla þeim hver ofan á annan eða þeir gætu festast saman þegar þeir eru frosnir. [12]
Frystir papriku
Frystu smákökublaðið í 1 klukkustund. Renndu kökublaðinu í frystinn. Gakktu úr skugga um að ekkert sé ofan á eða snerta paprikuna. Eftir klukkutíma, fjarlægðu bakkann úr frystinum. [13]
Frystir papriku
Settu frosna paprikuna í frystikassa eða loftþéttan ílát. Notaðu frystipoka fyrir besta árangur. Eftir að paprikan er sett inni skaltu kreista út eins mikið loft og mögulegt er áður en þú lokar pokanum. Ef þú notar ílát skaltu ganga úr skugga um að það sé með traustu loki sem skrúfar þétt á. Settu paprikuna aftur á hilluna í frystinum. [14]
  • Skrifaðu dagsetninguna á plastpoka eða ílát með merki. Papriku mun standa í allt að eitt ár í frystinum. Ef þeir byrja að líta upp á lit eða hrukku skaltu henda þeim út. [15] X Rannsóknarheimild
Frystir papriku
Þíðið paprikuna ef þú vilt borða þá hráa. affrosið paprikuna, farðu þá í ísskápinn daginn áður en þú þarft á þeim að halda. Þú getur líka notað afrimunarstillingu á örbylgjuofninum.
Frystir papriku
Eldið paprikuna meðan þeir eru enn frosnir. Þíðið ekki paprikuna ef þú ætlar að elda þá. Í staðinn skaltu bara fara og henda þeim í uppskriftina þína. [16]
Þvoi ég paprikuna áður en ég frjósa þær eða eftir að ég tek þær út?
Ég þvoi áður en ég frysti, stundum klippi ég þau jafnvel, því þá get ég notað þau beint úr frystinum eftir að þau hafa affrostað.
Þú getur fryst steikt eða hrár papriku.
Ólíkt öðru grænmeti, þarf ekki papriku áður en það er frosið.
Pipar geta verið niðursoðinn eða þurrkaður að varðveita þá.
l-groop.com © 2020