Hvernig geyma á klementínur

Við flestar kringumstæður er besti staðurinn til að geyma klementín inni í skarpari skúffunni í ísskápnum þínum. Sem sagt, það eru stundum sem þú gætir viljað geyma ávextina við stofuhita eða í frysti þínum og það eru ákveðin skref sem þú getur fylgst með sem gerir þér kleift að gera það á öruggan hátt.

Aðferð eitt: Herbergishiti

Aðferð eitt: Herbergishiti
Settu klementínurnar í opið ílát. Karfa eða vír möskvaílát virkar best, en allir ílát með opinn topp munu henta. Tré rimlakassar með opnum rifum meðfram hlið virka líka vel. [1]
  • Ekki setja ávextina í lokað ílát. Að slökkva á loftrásinni gæti flýtt fyrir spillingarferlinu og valdið því að klementínurnar verða myglaðar eða rotnar hraðar. Að geyma ávextina í ílát sem gerir það kleift að renna meira loft í gegn mun lágmarka þessi áhrif.
Aðferð eitt: Herbergishiti
Haltu þeim frá beinu sólarljósi. Settu klementínurnar á borðið eða borðið sem fær ekki mikið, ef einhver, bein sólarljós. Kaldara hitastig og lítill rakastig eru einnig ákjósanlegar aðstæður. [2]
  • Sólskin, hlýja og rakastig eru allir þættir sem hjálpa klementínum að þroskast. Með þroskuðum klementínum valda þessar aðstæður ávöxtum of þéttari hraðar.
Aðferð eitt: Herbergishiti
Geymið í tvo til sjö daga. Þegar geymt er við stofuhita munu flestar klementínn vara í allt að tvo eða þrjá daga. [3] Ef ávextir voru í frábæru ástandi þegar byrjað var og aðstæður í herberginu eru ákjósanlegar gætirðu jafnvel geymt klementínurnar á þennan hátt í heila viku.

Aðferð tvö: ísskápur

Aðferð tvö: ísskápur
Raðið klementínunum í möskvapoka. Ef mögulegt er skaltu setja allar klementínurnar inni í plastnetpoka. Snúið lausu toppopinu á pokanum lauslega til að koma í veg fyrir að ávöxturinn hellist út.
  • Þrátt fyrir að ráðstefna mælir með að geyma klementín í plastpokum eða loftþéttum ílátum, þá gæti það í raun valdið því að ávextirnir verða moldaðir eða mjúkir miklu fljótari. Möskvapokar gera lofti kleift að streyma um allar hliðar ávaxta og draga þannig úr hættu á myglu.
  • Strangt til tekið þarftu ekki að setja ávöxtinn í netpoka þegar þú geymir hann svo framarlega sem þú geymir hann í réttum hluta ísskápsins. Pokinn heldur hlutunum snyrtilegum og kemur í veg fyrir mar og aðrar svipaðar skemmdir, en þú þarft ekki að hafa áhyggjur of mikið ef þú finnur ekki möskvapoka til að nota.
Aðferð tvö: ísskápur
Settu ávextina í skörpuskúffuna í ísskápnum. Óháð því hvort þú hefur pakkað klementínunum eða ekki, ættir þú að setja þær inni í skörpuskúffunni, einnig kölluð „ávaxtaskúffan“ eða „grænmetisskúffan,“ í ísskápnum þínum. [4]
  • Rakastigið í skörpuskúffunni í ísskápnum er frábrugðið en það er í restinni af ísskápnum. Ekki er víst að þú getir stjórnað rakanum, en ef það er stjórnskífa á skúffunni skaltu stilla það á „lágt“ til að koma í veg fyrir að ávöxturinn verði moldaður.
Aðferð tvö: ísskápur
Raðið reglulega í gegnum klementínurnar. Horfðu í gegnum klementínurnar á einum eða tveggja daga fresti og fjarlægðu það sem virðist ganga illa snemma.
  • Ef ávöxturinn er rétt að byrja að verða mjúkur ættirðu að nota hann þennan dag. Þó skal farga ávöxtum sem hafa orðið of mjúkir eða farnir að rotna.
  • Þú ættir að skilja ávexti sem þegar hafa fengið of þroskaðan ávöxt sem er enn ferskur. Of þroskaðir ávextir gefa frá sér gas sem flýtir fyrir þroska í öðrum, nálægt ávöxtum, svo að klementínurnar þínar munu spillast hraðar ef þú ert með rotinn í bland við restina af hópnum.
Aðferð tvö: ísskápur
Geymið í eina til tvær vikur. Þegar geymd er á þennan hátt munu flestar klementínurnar duga hvar sem er í eina til tvær heilar vikur. Þú gætir verið fær um að fá nokkra auka daga frá þeim framhjá þessu ef aðstæður og ávextir eru báðir ákjósanlegir, en það er nokkuð sjaldgæft, svo þú ættir að gæta meiri varúðar þegar þú neytir klementína sem eru eldri en tveggja vikna. [5]

Aðferð þrjú: Frystir

Aðferð þrjú: Frystir
Afhýðið og skiljið klementínurnar. [6] Fjarlægðu afhýðið af hverri klementínu og skildu ávextina í náttúrulega hluti þess. [7] Afhýðið eins mikið af hvítu himnunni og mögulegt er frá þessum hlutum og fjarlægið fræin sem þú finnur.
  • Áður en þú flettir klementínurnar skaltu íhuga að skola þær í rennandi vatni og klappa þeim þurrum með hreinum pappírshandklæði. Jafnvel þó að hýði sé ekki frosið með holdi ávaxta, getur óhreinindi á hýði komið á hendurnar þegar þú vinnur. Hendur þínar munu þá snerta hold ávaxta og dreifa óhreinindum þar.
  • Athugaðu að þetta er eina leiðin til að geyma klementín í frysti. Þú getur ekki fryst heilu sítrónuávextina án þess að skemma áferð og smekk verulega.
Aðferð þrjú: Frystir
Raðið sneiðunum í frystihús sem eru öruggir. Settu klementínhlutana inni í loftþéttum frystigörðum plastílátum eða lokanlegum plastpoka. Ekki fylla gáminn meira en þrjá fjórðu fullan.
Aðferð þrjú: Frystir
Búðu til einfaldan síróp á eldavélinni. Sameina 2-3 / 4 bollar (685 ml) af sykri með 4 bollum (1 L) af vatni í stórum potti. Hitið þessa blöndu á eldavélinni þinni yfir miðlungs hátt og hrærðu oft saman þar til sykurinn hefur uppleyst og lausnin er tær. Leyfið sírópinu að ná veltandi sjóði áður en það er tekið úr hitanum. [8]
  • Eftir að sírópið er búið til, láttu það sitja út við stofuhita þar til það kólnar. Ekki halda áfram með afganginn af skrefunum fyrr en sírópið hefur lækkað niður í hitastig aðeins hærra en stofuhita. Helst ætti sírópið að lækka alveg niður í stofuhita.
Aðferð þrjú: Frystir
Hellið sírópinu yfir klementínurnar. Hellið kældu sírópinu yfir klementínhlutana í frystihúsum þeirra. Bætið nægu sírópi við til að húða hvern hluta vandlega og skiljið eftir að minnsta kosti 2,5 cm tómt höfuðrými efst í hverju íláti.
  • Þú verður að viðhalda svolítið tómu höfuðrými þar sem innihald ílátsins getur bólgnað þegar það frýs. Ef ílátið er of fullt gæti frosinn ávöxtur og síróp sprungið út, skemmt ílátið og skapað sóðaskap í frystinum eins og það gerir.
  • Lokaðu gámunum eða töskunum á öruggan hátt og þrýstu eins miklu lofti og þú mögulega.
Aðferð þrjú: Frystir
Fryst í 10 til 12 mánuði. Settu lokaða ílátið af klementínfleyjum aftan í frystinn. Þú ættir að geta geymt það þar á öruggan hátt í u.þ.b. [9]
  • Settu ílátið með frosnum klementínum í kæli og láttu það smám saman falla niður í hitastig á nokkrum klukkustundum.
  • Ef geymd er við 0 gráður á Fahrenheit (-18 gráður á Celsíus), ætti klementínunum að vera óhætt að borða um óákveðinn tíma. Þeir geta þó tapað talsverðu magni af næringarefnum fram yfir 12 mánaða merkið og áferð og bragð getur líka farið að lækka.
Er hægt að geyma þau í ísskápnum sem skrældar eru og í vatni?
Hægt er að geyma þau í kæli; þó ættu þeir að sitja eftir með berklinum á. Ef þú vilt láta þær afhýða og í vatni skaltu setja þá í frystinn.
Er hægt að geyma þær heilar í hýði í frystinum?
Nei, þú ættir að afhýða þær fyrst áður en þú frýs.
Myndi skolun með smá bleikju hindra ávexti í að verða mygla?
Bleach getur frásogast af skinnunum og spilla ávexti. Geymið ópillaða ávexti á köldum, þurrum stað til að koma í veg fyrir myglu.
Er hægt að frysta hlutiina án einfalda sírópsins?
Þeir gætu það, en þeir frysta kannski of mikið, og þú myndir hafa sveppaða hluta.
l-groop.com © 2020