Hvernig geyma á kókosmjólk

Kókoshnetumjólk er frábær valkostur við kúamjólk. Það er ótrúlega fjölhæfur þar sem það er hægt að nota í matreiðslu eða í stað mjólkurmjólkur í daglegu lífi þínu. Þú getur annað hvort geymt kókosmjólk í ísskáp eða frysti til að hún endist lengur. Frystirinn heldur mjólkinni ferskri lengur en í ísskápnum, en frystinn mun valda því að áferð mjólkurinnar breytist. Gakktu úr skugga um að þú þekkir líka merki súrs kókoshnetumjólkur, bara til að vera á öruggri hlið.

Kæla kókoshnetumjólk

Kæla kókoshnetumjólk
Settu opna kókosmjólk í lokað ílát. Innsiglað ílát mun hjálpa til við að halda mjólkinni ferskri miklu lengur en opinn ílát. Ef þú ert með mjólkurkönnu eða gosflösku skaltu þvo hana fyrst út og hella opnu kókosmjólkinni í það. [1]
  • Skrúfaðu lok flöskunnar eins vel og þú getur.
  • Ef þú fékkst kókosmjólkina þína beint úr kókoshnetunni skaltu setja hana í ílát og geyma ílátið í ísskápnum eins fljótt og auðið er.
Kæla kókoshnetumjólk
Settu lokaða ílátið í ísskáp í 7 til 10 daga. Þegar þú hefur skrúfað lokið lokað þétt geturðu sett kókosmjólkina í ísskápinn þinn. Ísskápurinn heldur kókoshnetu mjólkinni sem er áður opnuð í 7 til 10 daga. Eftir að þessi tími er liðinn mun mjólkin fara að líða illa. [2]
  • Almennt mun þynnri kókosmjólk byrja að spillast eftir 7 daga eða svo. Þykkari kókosmjólk getur varað nær 10 dögum.
Kæla kókoshnetumjólk
Geymið óopnað ílát með kókoshnetumjólk í ísskápnum þar til gildistími lýkur. Ef þú varst nýkominn heim úr búðinni og vilt kæla kókosmjólkina þína til að vista hana til seinna skaltu setja hana beint í ísskápinn. Horfðu fyrst á fyrningardagsetningu svo þú vitir hvaða dag þú þarft að henda honum út ef þú opnar hann ekki. [3]
  • Þú getur líka geymt það á öllum köldum, dimmum stað í húsinu þínu, en ísskápurinn er alltaf betri kosturinn.
Kæla kókoshnetumjólk
Færðu sterklyktandi hluti í ísskápnum þínum frá mjólkinni. Kókosmjólk mun taka á sig smekk annarra nærliggjandi matvæla eftir nokkra daga. Jafnvel þó að kókosmjólkin þín sé geymd í loftþéttu íláti, ættir þú samt að færa sterk lyktandi hluti til að vernda mjólkina. [4]
  • Hlutir með sterka lykt eru ostur, fiskur, kjöt eða jógúrt.

Fryst og þíðir kókoshnetumjólk

Fryst og þíðir kókoshnetumjólk
Hellið kókoshnetumjólkinni í ískúffubakka til að fá greiðan aðgang að litlu magni. Þetta er mjög áhrifarík aðferð sem þú getur notað til að frysta lítið magn af kókosmjólk. Fáðu þér tóman ísmetabakka og helltu kókoshnetumjólkinni yfir á bakkann. Færðu bakkann í frystinn og settu bakkann á hilluna. [5]
  • Þegar þú vilt fá glas af kókosmjólk, fjarlægðu frosna teningana af bakkanum og bættu þeim í glas. Bíddu eftir að þeir bráðni alveg áður en þú drekkur mjólkina.
Fryst og þíðir kókoshnetumjólk
Settu kókosmjólkina í loftþéttan ílát til að geyma mikið magn af henni. Ef þú hefur ekki notað kókosmjólkina skaltu hella henni beint úr ílátinu sem þú keyptir það í loftþéttan ílát. Þú getur notað lokanlegar töskur, plastílát eða gosflösku til að geyma mjólkina. [6]
  • Verið varkár ef þú notar resealable poka þar sem það er miklu auðveldara að hella niður mjólkinni með þessum hlut.
Fryst og þíðir kókoshnetumjólk
Settu ílátið með kókosmjólk í frysti til að geyma það í 6 mánuði. Frystirinn heldur kókosmjólkinni ferskri. Frysting mjólkurinnar getur hins vegar valdið breytingu á smekk hennar og áferð. Mjólkin verður ennþá fersk þegar þú tekur hana úr frystinum en hún mun smakka svolítið öðruvísi. [7]
  • Mjólkin verður kornóttari og hún tapar smá smekk.
Fryst og þíðir kókoshnetumjólk
Tíðið kókosmjólkina með því að setja hana í ísskápinn í 4 til 5 daga. Afríking kókosmjólkur tekur lengri tíma en flestir myndu búast við. Ef þú vilt elda með kókosmjólkinni skaltu flytja hana frá frystinum í ísskáp nokkrum dögum fyrirfram. Skildu það eftir í sama íláti og settu það í ísskápinn. [8]
  • Jafnvel eftir 1 dag verður kókosmjólkin líklega enn alveg frosin. Athugaðu mjólkina á hverjum degi til að sjá hversu fljótt hún er að þiðna.
Fryst og þíðir kókoshnetumjólk
Notaðu örbylgjuofn til að þíða mjólkina ef þú ert að flýta þér. Settu ílátið í örbylgjuofninn og veldu stillingu „afrimunar“. Kveiktu á örbylgjuofni í 15 sekúndur. Þegar tíminn er liðinn, taktu ílátið úr örbylgjuofninum, opnaðu það og hrærið mjólkina með gaffli eða skeið. [9]
  • Þú gætir þurft að endurtaka þetta ferli nokkrum sinnum til að þiðna mjólkina alveg.
  • Gakktu úr skugga um að ílátið sem þú hefur kókosmjólkina í sé örbylgjuofn. Þetta verður sýnt á neðri gámnum. Bylgjulínur á neðanverðu þýðir að ílátið er óhætt að nota í örbylgjuofni.

Vitandi hvenær kókoshnetumjólk hefur spillt

Vitandi hvenær kókoshnetumjólk hefur spillt
Athugaðu fyrningardagsetningu á umbúðunum. Ef þú hefur ekki opnað kókosmjólkina ættir þú að athuga gildistíma áður en þú notar það. Það skiptir ekki máli hversu lengi mjólkin hefur verið í ísskápnum þínum, þú verður að henda henni út þegar gildistími er liðinn. [10]
Notaðu opna kókosmjólk innan viku til 10 daga. Eftir að þessi tími er liðinn mun mjólkin byrja fljótt að verða súr. Það mun líka byrja að missa mest af smekk sínum og bragði. Ef þú hefur aðeins geymt opnaða kókoshnetu mjólkina þína í ísskápnum, verður þú að henda henni eftir 10 daga í mesta lagi.
  • Það sama gildir um mjólk sem þú tókst beint úr kókoshnetunni. Vika til 10 dagar er hversu lengi það verður ferskt í.
Lyktu kókosmjólkina til að athuga hvort hún hafi farið af stað. Lyktin af spilla kókoshnetumjólk er líklega augljósasta merkið um að mjólkin hafi farið illa. Röng lykt sem kemur frá kókosmjólkinni þýðir að hún hefur meira en líklega orðið súr. [11]
  • Mjólkin gæti líka lyktað svolítið eins og sumir af þeim öðrum hlutum í ísskápnum þínum. Þetta er annað lykilmerki sem það hefur spillt fyrir.
Vitandi hvenær kókoshnetumjólk hefur spillt
Athugaðu hvort mjólkin er á klumpum og / eða bleikum mold. Óspillt kókosmjólk lítur út eins og hver önnur tegund af ferskri mjólk. Þegar kókoshnetumjólkin fer illa verður hún nokkuð augljós. Það er algengt að bleik mold fari að vaxa á yfirborði spilla kókoshnetumjólkur. [12]
  • Ef þú tekur eftir einhverri breytingu á lit mjólkurinnar er líklegt að hún hafi spillt.
  • Skoðaðu mjólkina til að sjá hvort einhver klumpur þróist í henni. Ef það er einhver klumpur hefur mjólkin spillst.
Smakkaðu á kókosmjólkina til að komast að því hvort hún hafi verið slæm eða ekki. Ef þú hefur lyktað og skoðað kókosmjólkina þína og þú getur enn ekki sagt til um hvort hún er farin er kominn tími til að smakka hana. Taktu sopa af mjólkinni til að prófa bragðið. Ef það bragðast vel, þá gæti það ekki farið af stað ennþá. Ef mjólkin hefur misst sætan bragð hefur hún spillt. [13]
  • Ef kókosmjólkin þín var í dós mun hún byrja að smakka gamall þegar hún spillir.
  • Ekki gleypa mjólkina. Hrærið því út eftir að þú hefur smakkað það.
Hvernig get ég varðveitt það í að minnsta kosti eitt ár?
Besta leiðin til að geyma kókosmjólk í langan tíma er að skilja hana eftir í órofinu dósunum, en sex mánuðir eru um lengsta tíma til að tryggja ferskleika. Það mun geyma í 2 - 3 mánuði ef það er frosið, en verður líklega „brotið“ þegar það er tinað. Ef þú notar það í karrý eða súpu, notaðu þá dýfingarblöndu til að fá allt innlimað áður en þú bætir því í réttinn þinn.
Íhugaðu að nota duftformað kókosmjólk. Það er engin þörf á að geyma það í ísskáp eða frysti, þú verður bara að bæta við vatni og hræra áður en þú drekkur það.
l-groop.com © 2020