Hvernig geyma á ferska sveppi

Sveppir geta verið eitt erfiðasta grænmetið til að geyma vegna þess hve hratt þeir geta tekið í sig of mikinn raka og farið að líða illa. Að geyma sveppi í upprunalegum umbúðum eins lengi og mögulegt er, geyma lausa sveppi í pappírspoka eða pappírshandklæði og frysta sveppi getur allt hjálpað til við að halda þeim ferskari lengur.

Að nota upprunalegu umbúðirnar

Að nota upprunalegu umbúðirnar
Geymið sveppina í upprunalegum umbúðum. Ef þú ætlar ekki að nota sveppina þína strax er það í lagi að skilja þá eftir í upprunalegum pappa og plastumbúðaumbúðum. Plastumbúðin hefur venjulega göt sem leyfa umfram raka að flýja án þess að þurrka sveppina út. [1]
Að nota upprunalegu umbúðirnar
Settu sveppina aftur upp með skreyttu umbúðum. Ef þig vantar nokkrar sveppir strax skaltu gera minnstu göt sem mögulegt er í upprunalegu plasthlífinni. Þegar þú hefur tekið sveppina sem þú þarft úr pakkningunni skaltu taka svæðið sem þú fjarlægðir úr því með plastfilmu. [2]
Að nota upprunalegu umbúðirnar
Kæli þau. Eftir að þú hefur tekið sveppina heim, kæli þá í upprunalegu umbúðirnar. Að setja ferska sveppi í ísskáp hægir á vaxtarferlinu og getur komið í veg fyrir að þeir fari fljótt illa. Notkun þessarar tækni ætti að halda sveppum þínum ferskum í u.þ.b. viku. [3]

Notkun pappírspoka

Notkun pappírspoka
Settu sveppi í pappírsdegispoka. Ef þú vilt ekki geyma fersku sveppina þína í upprunalegum umbúðum geturðu geymt þá í pappírspoka. Stærð töskunnar getur verið mismunandi eftir því hve margir sveppir þú ert að geyma, en brúnpappírs hádegismatapokar eru yfirleitt besti kosturinn. [4]
  • Þú getur líka sett þau í raka pappírshandklæði áður en þú setur þau í pokann. [5] X Rannsóknarheimild
Notkun pappírspoka
Skildu pappírspokann opinn. Ekki brjóta saman toppinn af pokanum með sveppum. Ef það er skilið eftir opið heldur rakastiginu jafnvægi. Pokinn gildir um smá raka. Ef það er skilið eftir opið kemur í veg fyrir að sveppirnir þínir leggi í sig of mikinn raka. [6]
Notkun pappírspoka
Geymið pokann í ísskápnum. Þú ættir að geyma pappírspoka með sveppum í ísskápnum þínum, helst í einum af skörpuskúffunum. Þetta kemur í veg fyrir að ilmur og smekkur annarra mata fari í sveppina þína. Crisper skúffur eru einnig hannaðar til að halda fersku grænmeti ferskara lengur. Með því að nota þessa aðferð ætti að halda sveppum þínum ferskum í viku til 10 daga. [7]

Frystisveppir

Frystisveppir
Hreinsaðu sveppina fyrst. Ef þú ætlar ekki að nota fersku sveppina þína innan viku eða svo, þá viltu frysta þá til að varðveita þá. Byrjaðu á því að skola sveppina undir vatni og láttu þá þorna undir berum himni. Þú getur dreift þeim á pappír eða handklæði til að ná umfram vatninu. [8]
Frystisveppir
Penslið með handklæði eða sveppiborsta. Þegar sveppirnir eru tiltölulega þurrir skaltu pensla þá með pappírshandklæði eða sveppiborsta. Þetta fær eitthvað af þrjóskri óhreinindum af þeim. [9]
Frystisveppir
Sneiðið og sauðið sveppina. Skerið sveppina í jafna bita áður en þú sautar þá. Með því að nota eggjasneiðingu getur þú gefið jafna hluta. Sætið þær í eina til tvær matskeiðar af ólífuolíu ásamt smá salti og pipar eftir smekk. [10]
Frystisveppir
Láttu sveppina kólna. Þegar þú ert búinn að elda sveppina skaltu láta þá kólna áður en þú frystir þá. Dreifðu þeim út á smákökublað í einu lagi þar til þau eru svöl við snertingu.
Frystisveppir
Frystið í plasti sem hægt er að selja aftur. Þegar sveppirnir hafa kólnað skaltu geyma þá í lokanlegum plastpokum og frysta þá. Matreiðsla áður en þau frjósa kemur í veg fyrir að þeir frásogi sér of mikinn raka þegar þeir eru að frata. [11]
Geymsla í pappírspoka getur dregið úr þeim, en það mun ekki meiða þá og þú getur samt notað þá til að elda.
l-groop.com © 2020