Hvernig geyma á Ghee

Ghee er mynd af skýrara smjöri sem hefur gufað upp þannig að aðeins er eftir hreint smjörfett. Ghee endist lengur en venjulegt smjör, en þú verður samt að geyma það á réttan hátt. Geymdu það í skápnum ef þú ætlar að borða það fljótlega, í ísskápnum til að endast aðeins lengur, eða í frystinum til að standa í að minnsta kosti eitt ár.

Heldur Ghee í kæli eða skáp

Heldur Ghee í kæli eða skáp
Geymið heimabakað ghee í skápnum ef þú ætlar að nota það innan 3 mánaða. Helltu gheeinu þínu í hreina krukku, bíddu eftir að það kólnar og innsiglið það síðan. Merktu krukkuna með dagsetningunni sem þú bjóst til. Geymið ílátið í skáp, á stað sem er dimmur og kaldur. [1]
  • Ekki geyma það í opinni skál, því súrefnið gerir það að verkum að það er gljáandi.
  • Þú getur líka haft ghee í ísskápnum ef þú ætlar að nota hann fljótlega, en þú þarft ekki að gera það.
Heldur Ghee í kæli eða skáp
Geymið heimabakað ghee í ísskápnum ef þú ætlar að nota það í meira en 3 mánuði. Ef þú bjóst bara til ghee og það er enn heitt ættirðu að láta það kólna alveg og hella því í krukku. Merktu krukkuna með dagsetningunni þegar þú bjóst til. Settu síðan ghee í ísskápinn. [2]
Heldur Ghee í kæli eða skáp
Geymið loftþétt, geymd keypt ghee í skápnum í allt að eitt ár. Ef þú keyptir ghee frá versluninni og það er í lokuðu íláti, geturðu geymt það í dimmum, köldum skáp í eitt ár. Ghee sem kemur frá versluninni ætti að vera með besta dagsetningu á ílátinu, svo vertu viss um að athuga dagsetninguna áður en þú borðar ghee. [3]
Heldur Ghee í kæli eða skáp
Fleygðu ghee ef þú tekur eftir breytingu á útliti eða lykt. Ef það lyktar eða bragðast súrt, þá þýðir það að það hefur verið ransid. Ghee ætti að lykta sætt eins og mjólk og ætti að vera rjómalöguð, gulur litur. Þar sem ghee heldur í svo langan tíma er ólíklegt að þú lendir í þessu vandamáli, en ef þú ert að grafa fram hverja-þekkta gamla krukku aftan úr skápnum, þá ættirðu að athuga það áður en þú notar það. [4]

Frystir Ghee til langtímageymslu

Frystir Ghee til langtímageymslu
Settu ghee í frystihúsum sem eru öruggir. Sumar glerkrukkur eru ekki í frysti, svo þú gætir viljað nota þétt plastílát eða frystikassa. Notaðu nokkra litla ílát ef þú vilt geta frosið svolítið í einu. [5]
  • Íhugaðu að setja um það bil mánaðar verðmæti ghee í hvert gám.
Frystir Ghee til langtímageymslu
Merkið ílátin eða töskurnar. Þegar frysting er, er best að merkja ílátið með dagsetningu og innihaldi, svo að þú munir seinna hversu lengi það hefur verið í frystinum. Notaðu bara varanlega merki og skrifaðu rétt á ílátið. Það er auðvelt að gleyma matnum þegar hann er kominn í frystinn þinn, svo að framtíð þíns hylli með því að vera skipulögð núna. [6]
Frystir Ghee til langtímageymslu
Skildu í frysti í 1 ár eða lengur. Sumir segja að ghee muni endast í frysti í eitt ár en aðrir segja að það endist ansi mikið að eilífu. Hvort heldur sem það mun örugglega endast lengur en í ísskápnum þínum eða skápnum. [7]
Frystir Ghee til langtímageymslu
Afritið ílát og athugið gæði. Þú getur affrostað ghee með því að láta það þiðna yfir nótt í ísskápnum. Þegar ílátið er affrostað skaltu athuga gæði áður en þú notar það í matreiðsluna. Þegar það hefur verið affrostað ætti það að hafa sömu sætu lyktina og gulu litinn og áður en þú frosaðir hann. [8]
Gakktu úr skugga um að krukkan þín sé algerlega hrein áður en þú setur ghee í.
l-groop.com © 2020