Hvernig geyma á Marzipan

Marsipan er sæt blanda af maluðum möndlum, glúkósa og flórsykri (duftformi) sykri. Það er einnig þekkt sem möndlupasta. Rétt geymsluaðferð er mikilvæg til að tryggja að hún haldist óbreytt –– of mikill raki mun valda því að hún leysist upp, en ef hún leyfir að verða of þurr mun það gerjast.
Veldu marsipanið sem á að geyma eftir að það hefur verið tekið úr umbúðunum. Skerið hreint frá marsipaninu sem þú notar.
Leggðu lak af plastfæðu (festist) hula. Skerið umbúðina stærri en stykki af marsipaninu.
Vefjið marsipanið vel. Skarast plastfilmu til að tryggja að loft komist ekki í pakkninguna.
Settu umbúða marsipanið í loftþéttan ílát.
Geymið. Marsipanið geymist við stofuhita á myrkum, þurrum og köldum stað í allt að 3 vikur.
Geturðu fryst marsipan?
Já, en aðeins ef það er haldið í vökvaða umbúðir, þá þornar það og springur í sundur. Ef hugmyndin um vatn höfðar ekki til, þá bætið við óvaxið sítrónuberki.
Hægt er að kaupa marsipan tilbúna eða þú getur búið til þitt eigið. Sjá nánar fyrir leiðbeiningar um gerð eigin Hvernig á að búa til marsípan .
Marsipan verður hvítt eða gult, allt eftir innihaldsefni framleiðandans eða uppskriftarinnar. Þessi litur heldur áfram að því tilskildu að marsipanið sé geymt á réttan hátt.
l-groop.com © 2020