Hvernig geyma má myntu

Mynta bragðast vel í bæði bragðmiklum og sætum uppskriftum. Þar sem það er svo fjölhæft, þá er góð hugmynd að halda þessari sumarlegu jurt eins ferskum og mögulegt er. Mynta mun endast í allt að viku í plastpoka og 2 vikur í vasi. Þú getur jafnvel frysta myntu. Frysting heilu laufanna er góður kostur ef þú vilt elda bragðmiklar máltíðir eða kjöt. Mynt mynta ísbita er aftur á móti frábær leið til að varðveita hakkaðan myntu til notkunar í drykkjum, eftirréttum, súpum og jurtum.

Notkun plastpoka

Notkun plastpoka
Klappaðu myntu þurrum ef þú þvoðir það. Blautur myntu mun spillast hraðar en þurr mynta. Venjulega ættir þú ekki að þvo myntu áður en þú geymir það. Ef mynta var þvegin, taktu pappírshandklæði og ýttu varlega niður á myntu til að þurrka það. [1]
Notkun plastpoka
Fampið pappírshandklæði með köldu vatni. Renndu varlega 2 ferninga af pappírshandklæði undir blöndunartæki. Kreistu úr auka vatninu. Handklæðið ætti að vera rakt en ekki liggja í bleyti. [2]
Notkun plastpoka
Pakkaðu myntu í pappírshandklæðið. Settu búntinn á helming pappírshandklæðisins og settu hinn helminginn lauslega yfir toppinn. Þetta kemur í veg fyrir að mynta þornist í ísskápnum. [3]
Notkun plastpoka
Renndu myntu og pappírshandklæði í plast rennilás poka. Veldu poka sem er nógu stór til að passa við búntinn án þess að mylja laufin. Innsiglið toppinn með því að ýta á rennilásinn. Ekki þrýsta loftinu úr pokanum; þú vilt að smá loft streymi. [4]
  • Ef þú ert ekki með nógu stóran rennilásartösku geturðu notað plastpokapoka og sett endana lauslega í kringum sig. Þú getur líka klippt myntu svo hún passi.
Notkun plastpoka
Settu pokann í ísskápinn. Leggið myntu flatt á hliðina á hillu í ísskápnum. Ekki setja neitt ofan á myntu eða það getur orðið mulið og erfiðara að elda með. [5]
Notkun plastpoka
Skolið myntu áður en það er eldað með það. Þegar þú ert tilbúinn geturðu tekið myntu úr ísskápnum. Til að þvo það án þess að skemma viðkvæmu laufin skaltu fylla skál með köldu vatni. Haltu myntuöflinum við stilkinn áður en þú dunktir myntu í vatnið. Hristið af umfram vatn og klappið þurrt með pappírshandklæði. [6]
Notkun plastpoka
Kastaðu myntunni út eftir viku eða þegar hún verður dökk eða slímug. Mynta mun venjulega endast í u.þ.b. viku með því að nota þessa aðferð. Blöðin byrja að dökkna og visna þegar illa gengur. [7]

Að halda myntu í vatni

Að halda myntu í vatni
Klippið lok stilkanna. Taktu myntu úr gúmmíbandinu. Notaðu eldhússkæri til að skera af þér um 1 tommu (25 mm) frá endanum. Ef það eru einhver lauf nálægt endunum skaltu rífa þau eða skera þau af. [8]
  • Þessi aðferð virkar vel með myntu sem er keypt í versluninni eða með nýklippta myntu frá álveri.
  • Þú þarft ekki að skola myntu áður en þú gerir þetta. Helst að bíða þar til þú ert tilbúinn að elda það. Ef þú hefur þvegið myntuna, þá skaltu klappa því þurrt áður en þú geymir það til að forðast að rotna of fljótt.
Að halda myntu í vatni
Bætið 1 tommu (25 mm) köldu vatni í vasa eða krukku. Þú þarft aðeins lítið magn af vatni. Litlir blómavasar, Mason krukkur, plast súpuílát og vatnsglös virka öll vel. [9]
Að halda myntu í vatni
Færðu myntu í krukkuna. Gakktu úr skugga um að endar stilkanna snerti vatnið. Láttu myntu dreifast um brún krukkunnar. [10]
Að halda myntu í vatni
Settu lausan mátan plastpoka yfir toppinn á krukkunni. Plastvöruvörupoki eða rennilás poki virkar vel fyrir þetta. Dragðu toppinn af pokanum varlega yfir krukkuna. Ekki mylja eða þrýsta á laufin. [11]
  • Ef þú notar háan plastílát með loki geturðu notað lokið í stað poka. Vertu bara viss um að lokið mylji ekki laufin.
  • Ef pokinn er laus um botninn á krukkunni, notaðu gúmmíband til að festa hann á sínum stað.
Að halda myntu í vatni
Settu krukkuna á ísskápshilla. Til að forðast hella skaltu ekki setja myntu krukkuna ofan á neitt annað. Í staðinn skaltu láta það sitja beint á hillunni. Hurðarhilla hjálpar til við að halda myntu öruggum. [12]
Að halda myntu í vatni
Skiptu um vatn á tveggja til þriggja daga fresti. Vatnið verður skýjað eftir nokkra daga. Taktu myntu úr ísskápnum. Haltu varlega í myntu með annarri hendinni meðan þú tæmir úr krukkunni með hinni. Fylltu krukkuna með 1 tommu (25 mm) vatni. [13]
Að halda myntu í vatni
Þvoðu myntu þegar þú ert tilbúin til notkunar. Klippið af myntu sem þú vilt nota úr vasanum. Dýfðu laufunum í skál með köldu vatni. Hristið af auka vatninu og endurtakið ef það er óhreinindi á laufunum. Þurrkaðu það með pappírshandklæði. [14]
Að halda myntu í vatni
Kastaðu myntu eftir 2 vikur. Vatnið í krukkunni mun halda myntu fersku í allt að 2 vikur. Haltu áfram að klippa laufin til að nota í uppskriftir. Kastaðu stilkunum úr laufum eða þegar laufin fara að dökkna og villast. [15]
  • Þú gætir tekið eftir því að nýjar rætur koma úr stilkunum. Þetta er eðlilegt.

Frystir heilu myntu laufunum

Frystir heilu myntu laufunum
Dreifðu myntu laufunum út á bökunarplötu. Gakktu úr skugga um að myntan dreifist út í einu lagi. Ekki láta aðskilda stilka eða lauf snerta. Ef þú gerir það geta þeir frosið saman. [16]
  • Þú getur líka notað smákökublað eða gryfjupönnu fyrir þetta.
  • Almennt ættir þú ekki að þvo myntu áður en þú geymir hana. Ef þú gerir það skaltu klappa því þurrt alveg með pappírshandklæði. Viðbótarvatn getur valdið því að það frýs á óviðeigandi hátt.
Frystir heilu myntu laufunum
Settu bakkann í frystinn í 2 til 3 klukkustundir. Gakktu úr skugga um að ekkert sé ofan á myntu eða snerta það. Þetta mun hjálpa myntu við að frysta án þess að vera mulin eða fest saman. [17]
Frystir heilu myntu laufunum
Færðu frosna myntublöðin frá bakkanum í frystikassa. Taktu bakkann úr frystinum. Fjarlægðu myntu úr bakkanum og færðu hann í frystikistu. Á þessum tímapunkti getur myntað verið að snerta þar sem stilkarnir og blöðin eru þegar frosin. [18]
  • Þú getur notað plastgeymsluílát ef það er merkt til frystihúsa. Sem sagt, það er ekki víst að þú getir losað þig við allt loftið í ílátinu og mynt myntan ekki eins vel í gámnum.
Frystir heilu myntu laufunum
Fjarlægðu auka loftið úr frystikistunni. Það eru margar leiðir til að gera þetta. Þú getur pressað loftið út með því að ýta á pokann á meðan þú innsiglar hann. Einnig skaltu prófa að sjúga loftið með hálmi áður en þú rennir pokanum fljótt. Ef þú ert með ryksuga notaðu það til að ná sem bestum árangri. [19]
Frystir heilu myntu laufunum
Skrifaðu dagsetninguna á pokann áður en þú setur pokann í frystinn. Dagsetningin mun segja þér hversu gömul myntan er og hvenær þú gætir þurft að henda henni. Settu myntu á frystikistu. Gakktu úr skugga um að ekkert sé ofan á myntu. [20]
  • Þú þarft ekki að affrosa eða þíða myntu áður en þú notar það í uppskriftum.
Frystir heilu myntu laufunum
Eldið með frosna myntu. Þú þarft ekki að þiðna eða skola myntu áður en þú eldar. Það mun smakka betur og varðveita áferð þess ef þú kastar því bara í uppskriftina þína frosna. [21]
Frystir heilu myntu laufunum
Tíðu myntu á pappírshandklæði ef þú ert ekki að elda. Ef þú vilt nota ferskan myntu án þess að elda, þá geturðu affrostað honum á borðið í nokkrar klukkustundir. Settu pappírshandklæði undir til að hjálpa til við að tæma það. Síðan skaltu skola það varlega með því að dýfa því í skál af vatni. [22]
Frystir heilu myntu laufunum
Kasta frosnu myntu laufunum út eftir 6 mánuði. Mint er í aðeins 6 mánuði í frystinum. Henda öllum afgangs myntu sem þú átt á þessum tímapunkti. [23]
  • Ekki ætti að nota myntu sem hefur frystingu eða virðist litað. Henda myntu út ef hann lítur illa út.

Frysting Mint ís í teninga

Frysting Mint ís í teninga
Saxið myntu. Leggðu nokkur myntu lauf í haug. Rúllaðu þeim upp áður en þú rennir rúlunni í marga bita. Haltu áfram þar til þú hefur saxað öll blöðin. [24]
  • Þú getur þvegið myntuna fyrirfram ef þú vilt, en fyrir þessa aðferð skiptir það ekki miklu máli hvort sem er.
Frysting Mint ís í teninga
Fylltu ísmetabakka á miðri leið með myntu. Fylltu hvert teninghólf um það bil hálfa leið með hakkaðri myntu. Ýttu varlega á myntu til að halda henni inni í teningnum. [25]
Frysting Mint ís í teninga
Hyljið myntu með vatni. Fylltu afganginn af teninghólfinu með vatni. Vertu þó viss um að það flæðir ekki yfir. Þú getur notað teskeið til að bæta við litlu magni af vatni. [26]
  • Ekki setja ísskápbakkann með myntu undir blöndunartæki. Vatnsstraumurinn gæti fyllt bakkana of fljótt og flætt myntu úr bakkanum.
Frysting Mint ís í teninga
Frystu ísmakabakkana í allt að 6 mánuði. Settu ísmetabakkann á hillu í frystinum. Ekki setja neitt ofan á bakkann. Teningarnir frjósa innan nokkurra klukkustunda. Þeir munu endast í allt að 6 mánuði þegar þeir eru frystir með þessari aðferð. [27]
  • Ef bakki þinn er með hlíf gætirðu viljað hylja myntu til að koma í veg fyrir mengun.
  • Kastaðu myntunni út ef hún er mislit. Þar sem þetta getur verið erfitt að sjá með ísmol, ættirðu aldrei að halda myntukubbum undanfarna 6 mánuði.
Frysting Mint ís í teninga
Thaw myntu teningnum í sigti ef þú vilt elda myntu. Þú getur líka notað pappírshandklæði eða ostadúk. Settu bara ísmetinn ofan á klútinn og settu hann yfir bolla. Þegar ísinn bráðnar verður saxaðri myntu haldið í klútnum. [28]
  • Vatnið úr ísnum mun skola myntuna fyrir þig, svo þú þarft ekki að gera neina viðbótarþvott.
Frysting Mint ís í teninga
Settu ísmolana beint í drykki. Ef þú ert að nota myntu í límonaði, smjörlíki eða vatni, smelltu þá bara 1 eða 2 teninga úr bakkanum. Settu þá í glas og fylltu glasið með drykknum þínum. Þegar ísinn bráðnar, mun hressandi myntsmekkur drekka drykkinn. [29]
Skolið myntu með því að kafa það í skál af vatni, ekki með því að renna krananum yfir hann. Þetta mun varðveita lit, smekk og áferð laufanna.
l-groop.com © 2020