Hvernig geyma á radísur

Radísur hafa skörpan og hressandi smekk en bjóða einnig upp á marga heilsufarslegan ávinning. Eins og mörg önnur grænmeti, verður radísur ekki ferskur og crunchy í langan tíma. Með því að velja geymsluáætlun, svo sem vatnskælingu eða innsigla radísurnar þínar í plastpoka, munt þú geta sett grænmetið frá þér eins lengi og mögulegt er.

Vatnskæling fyrir skammtímageymslu

Vatnskæling fyrir skammtímageymslu
Fylltu stóra skál með 2,5 til 5,1 cm af vatni. Veldu stóra skál eða pönnu og fylltu hana með 2,5–5,1 cm af köldu vatni. Þú vilt velja eitthvað nógu stórt til að geyma allar radísurnar þínar, en það þarf ekki að vera ótrúlega djúpt. [1]
Vatnskæling fyrir skammtímageymslu
Settu radísurnar í vatnið í allt að 3 daga. Dreifðu radísunum út í vatnið þannig að það lítur út eins og þeir séu að vaxa upp úr því. Radísurnar ættu að vera heilar - engin þörf á að klippa endana. Hver radish ætti að vera að hluta á kafi í vatninu með rótunum í botninum, og þeir ættu að vera settir jafnt. Þetta er skammtímavistunargeymsla þar sem þú munt halda þeim við stofuhita, svo radísurnar endast aðeins í nokkra daga. [2]
Vatnskæling fyrir skammtímageymslu
Settu skálina í kæli í 5-8 daga. Ef þú vilt að radísurnar þínar haldist ferskar í skálinni aðeins lengur skaltu setja skálina í ísskápinn. Þetta mun hjálpa til við að seinka þyngdinni og radísurnar ættu að standa í 5-8 daga í ísskápnum. [3]
  • Ef lauf radísunnar verða brún eða verða halt, gengur það illa.

Að setja radísur í plastpoka

Að setja radísur í plastpoka
Skerið lauflitaða boli og rætur af radísunum. Fjarlægðu grænu og ræturnar úr hverri radish með hníf eða skæri. Ef þú fjarlægir þessa hluti ekki, dregur laufgróðurinn vatn úr rótinni og radísinn þornar út. [4]
  • Það er fínt að þvo radísurnar, en þær endast kannski ekki eins lengi og óþvegnar radísur. Umfram raka veldur því að grænmeti fer hraðar út, sem þýðir að þvegnu radísurnar þínar gætu runnið út nokkrum dögum eða viku áður en óþvegið er.
Að setja radísur í plastpoka
Settu radísurnar í plastpoka lagskiptan með rökum pappírshandklæði. Opnaðu lokanlegan plastpoka og settu fyrsta raka pappírshandklæðið neðst. Settu fyrsta lag óstakkaðra radísna á raka pappírshandklæðið og hyljið síðan lagið með öðru röku pappírshandklæði. Endurtaktu þetta ferli með restinni af radísunum. Gakktu úr skugga um að þú endir með röku pappírshandklæði ofan á.
  • Ef þú ert ekki með pappírshandklæði geturðu notað hreinn klút eða vef í staðinn. [5] X Rannsóknarheimild
  • Þar sem þú skerð rætur þínar er mikilvægt að halda radísunum rökum svo þær haldi ferskum gæðum sínum.
Að setja radísur í plastpoka
Innsiglið pokann og fjarlægðu umfram loft. Eftir að allar radísurnar hafa verið settar í pokann, fjarlægðu allt auka loftið. Þú getur gert þetta annað hvort með því að fletja toppinn á pokanum eða með því að nota hálm til að sjúga úr loftinu. Innsiglið pokann vandlega svo að ekkert komist í radísurnar. [6]
Að setja radísur í plastpoka
Geymið poka með radísum í kæli í 1-2 vikur. Settu plastpokann með radísum í kæli á köldum, dökkum stað eins og skorpuhólfinu. Þegar radísurnar eru settar í ísskáp, ættu radísurnar að vara í nokkrar vikur. [7]
  • Athugaðu hvort þjást til að sjá hvort radísurnar þínar fara illa. Ef þeir eru sveppir í stað þess að vera harðir, eru þeir líklega ekki ferskir lengur.

Settu radísur í niðursuðubrúsa

Settu radísur í niðursuðubrúsa
Þvoið radísurnar og snyrtið rætur sínar og boli. Þvoðu radísurnar þínar með hreinu vatni til að fjarlægja allt óhreinindi. Notaðu skæri eða hníf til að skera burt horaða rætur og laufgróna toppi radísunnar. [8]
  • Það er fínt að þvo radísurnar því þú ert að fjarlægja rætur þeirra.
Settu radísur í niðursuðubrúsa
Settu radísurnar í niðursuðu krukku. Notaðu niðursuðubrúsa eða álíka ílát til að halda í radísunum og vertu viss um að ílátið sé nógu stórt til að geyma þau öll. Settu radísurnar í krukkuna eða ílátið og leggðu þær ofan á hvor aðra. [9]
Settu radísur í niðursuðubrúsa
Fylltu krukkuna með vatni og settu hana í kæli í allt að 8 daga. Eftir að allar snyrtu radísurnar eru komnar í krukkuna skaltu fylla það upp með hreinu vatni. Settu lokið á krukkuna eða ílátið og vertu viss um að það sé lokað á réttan hátt. Settu krukkuna í ísskápinn. Radísurnar ættu að vera stökkt í allt að 8 daga. [10]
  • Athugaðu hvort radísurnar eru enn með harðan að utan og eru ekki sléttar eftir nokkra daga. Þú vilt að þeir verði enn með marr, sem þýðir að þeir eru ferskir.

Geymsla radísur í kjallara eða kjallara

Geymsla radísur í kjallara eða kjallara
Fylltu kassa með rökum sandi og settu hann í kjallarann ​​eða kjallarann. Ef þú ert með kjallara eða kjallara sem helst svolítið kalt geturðu geymt radísurnar þínar þarna niðri. Finndu kassa sem passar við radísurnar og fylltu hann með jöfnu lagi af rökum sandi. [11]
  • Til að væta sandinn, úðaðu honum með vatni með slöngu, úðaflösku eða svipuðu tæki.
  • Sandurinn ætti að vera rakur, ekki liggja í bleyti. Ef þér finnst erfitt að hreyfa sandinn með fingrunum og hann líður mjög kekkjaður er hann of blautur.
Geymsla radísur í kjallara eða kjallara
Settu óþvegnar radísur í sandkassanum. Dreifðu radísunum út á milli laga af sandi. Gakktu úr skugga um að enginn rótanna snerti hvort annað til að koma í veg fyrir að rotnun dreifist. Það er einnig mikilvægt að sandurinn haldist rakur til að tryggja ferskar radísur. [12]
  • Það þarf ekki að þvo radísurnar áður en þær eru settar í sandinn. Óþvegið grænmeti varir lengur en þvegið, og raki sandurinn gefur radísunum allan raka sem þeir þurfa. Auk þess verður þú að þvo radísurnar þegar þú tekur þær úr sandinum.
Geymsla radísur í kjallara eða kjallara
Geymið radísurnar í sandinum í allt að 3 mánuði. Radís á kafi í rökum sandinum ætti að vera ferskur í allt að 3 mánuði. Til að ganga úr skugga um að muna hvenær þú settir þá í sandinn skaltu borða miða við kassann með dagsetningunni þegar þú settir þá í kjallarann ​​eða kjallarann. [13]
Geymsla radísur í kjallara eða kjallara
Athugaðu hvort radísurnar rotna einu sinni í viku. Skoðaðu radísurnar þínar um það bil einu sinni í viku til að ganga úr skugga um að enginn þeirra rotni eða mótist. Ef þú finnur einn sem hefur farið illa skaltu fjarlægja hann úr sandinum svo að mold eða rotna dreifist ekki. [14]
  • Vertu viss um að sandurinn sé rakur með hverri viku með því að gera snertipróf. Ef það þarf að dempa aftur, notaðu slönguna eða úðaflöskuna til að úða henni með vatni.
Ég bý í borg sem hefur mikla rakastig og lágan hita á hausti og vetrum. Að halda radísum í kæli gefur þeim marmara áferð og gerir þær bragðlausar / Hvernig geymi ég þær ferskar lengur?
Byrjaðu á garð ferskum radísum, ekki þeim sem flýttust að þroskast á smásölumarkaði. Ef þú þarft að geyma þá í ísskápnum skaltu taka stilkarnar af eins langt og þú getur og skilja eftir nubb. Þú vilt hindra vaxandi og öldrun. Annars skaltu halda þeim köldum, dökkum og þurrum.
Radísur verða gúmmískenndir ef þú skilur þá eftir við stofuhita í meira en einn dag. [15]
Ef þú ert með garð með kaldan ramma í honum geturðu geymt radísur þar á köldum mánuðum. [16]
Skoðaðu radísurnar þínar vikulega ef þú geymir þær til langs tíma til að ganga úr skugga um að þær séu ekki farnar að myndast mjúkir blettir eða litabreytingar.
Ef þú verður að gera það varðveita radísur í lengri tíma er hægt að búa til radísu súrum gúrkum eða frysta þá.
l-groop.com © 2020