Hvernig geyma á hindber

Hindberjum er ljúffengt, hollt sumarber. Því miður eru þeir líka einn af þeim viðkvæmustu hlutum sem þú getur keypt í matvöruversluninni. Ef geymd er rétt geturðu haldið hindberjum ferskum lengur. Þú getur geymt þau í ísskápnum í öndunarílát. Þú getur líka geymt þau í frystinum og notað þau seinna fyrir hluti eins og smoothies. Þvottur berja fyrir geymslu getur lengt geymsluþol þeirra með því að fjarlægja óæskilegt mold.

Geymsla hindber í ísskápnum

Geymsla hindber í ísskápnum
Veldu geymsluílát sem veitir loftrás. Þú ættir ekki að geyma ber í loftþéttum umbúðum. Til þess að vera ferskir þurfa berin smá lofthringingu. Notaðu upprunalega ílátið sem þeir komu í, sem venjulega er með rifa og göt. Ef þú ert ekki með upprunalega ílátið, geymdu þá í einhverju eins og þvo. [1]
Geymsla hindber í ísskápnum
Raðið ílátinu með pappírshandklæði. Of mikill raki getur valdið því að hindber verða mygjuð. Þú ættir að stilla gáminn sem þú notar með pappírshandklæði. Þetta gleypir smá raka og heldur hindberjum fersku lengur. [2]
  • Gakktu úr skugga um að skilja allar göt nálægt loki ílátsins eftir. Mundu að hindber þurfa smá loftrás til að vera fersk.
Geymsla hindber í ísskápnum
Geymið ekki hindber í köldum hluta ísskápsins. Margir telja að halda hindberjum í köldum hluta ísskápsins mun auka geymsluþol þeirra. Þetta er reyndar ekki satt. Geymsla hindberjanna í kaldari hluta ísskápsins getur í raun valdið frostskemmdum. [3]
  • Í stað þess að setja hindberin í kalda hluta ísskápsins skaltu setja þau þar sem þú ert líklega að sjá þau. Þú borðar hindberjum hraðar ef auðvelt er að ná þeim og koma í veg fyrir að þau fari illa.
Geymsla hindber í ísskápnum
Ekki setja hindber í skorpuna. Hindber verða ekki ferskari í ávexti eða grænmetisskorpu. Loftið í skorpunni getur verið aðeins rakara en það er í restinni af ísskápnum. Þetta getur gert hindberin þín þurrkuð fljótari. Það er betra að hafa hindberin utan skorpunnar þegar þau eru geymd í ísskápnum. [4]

Halda hindberjum í frystinum

Halda hindberjum í frystinum
Vertu viss um að berin þín séu alveg þurr. Þú vilt ekki frysta blaut ber. Þetta mun valda frostskemmdum og berin kunna að festast saman. Vertu viss um að klappa berjum þínum varlega með pappírshandklæði áður en þú geymir þau í frystinum. [5]
Halda hindberjum í frystinum
Leggðu hindberin niður á blað vaxpappír. Til að koma í veg fyrir að berin festist saman ættirðu að frysta þau á blaði með vaxpappír. Leggðu berin sem þú vilt frysta niður á blað vaxpappír sem sett er yfir bökunarplötu. Vertu viss um að berin snerti ekki. Strikaðu aðeins blaðið með einu lagi af berjum. [6]
  • Hversu langan tíma það tekur að frysta fer eftir magni sem þú frystir og styrk frystikistunnar. Athugaðu hindberin á hálftíma fresti þar til þau eru hörð og frosin út í gegn.
Halda hindberjum í frystinum
Flytðu hindberin í rennilás poka. Látið berin vera á vaxpappírnum þar til þau eru alveg frosin. Þegar þau hafa verið frosin sérstaklega á blaði er óhætt að flytja þau í rennilás poka. Berin verða aðskilin í pokanum eftir frystingu á blaði. [7]
Halda hindberjum í frystinum
Sætið hindberjum áður en þau eru geymd í ísskápnum. Þú getur líka sötrað berin áður en þú geymir þau. Þeir geta síðar verið notaðir í eitthvað eins og sultu. Þú getur sötrað þá með sírópi úr vatni og sykri. Blandaðu einfaldlega einum hluta vatns og einum hluta sykurs. [8]
  • Settu berin í þéttan ílát, svo sem múrkrukku.
  • Hellið sírópblöndunni í þar til það er um það bil hálft tomma af höfuðrými efst á krukkunni.
  • Innsiglið krukkuna og setjið berin í frystinn.

Framlengja geymsluþol eða hindber

Framlengja geymsluþol eða hindber
Fargið öllum molduðum hindberjum. Mygla getur mengað heila lotu af hindberjum. Raða í gegnum hindberin áður en þau eru geymd. Finndu og fargaðu síðan moldóttum berjum. [9]
  • Mygluð hindber verða hvít fuzz vaxandi á þeim.
Framlengja geymsluþol eða hindber
Þvoðu hindberin fyrst. Þú ættir alltaf að þvo hindber fyrir geymslu. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja myglu, rusl og mengunarefni sem geta valdið því að berjum fari illa hratt. Ekki þvo hindber undir rennandi kranavatni, þar sem þau eru viðkvæm. Rennandi vatn getur valdið marbletti. [10]
  • Notaðu í staðinn colander. Setjið hindberin í grösunni. Fylltu skál með köldu vatni.
  • Dýptu þokunni í skálina með köldu vatni. Snúðu henni aðeins til að þvo berin.
Framlengja geymsluþol eða hindber
Leggið hindberin í hvítt edik og vatn. Jafnvel þó hindber ber ekki merki um myglu, geta þau verið smituð af mygluðum berjum. Þú getur fjarlægt mold með því að liggja í bleyti berjanna í blöndu af einum bolli hvítum ediki og 8 bolla af vatni. [11]
  • Dýptu berjum þínum í edik og vatnsblöndu.
  • Þvoðu berin varlega í blöndunni. Notaðu blönduna til að fjarlægja sýnilegan óhreinindi og óhreinindi úr berjunum. Þetta ferli ætti einnig að fjarlægja öll gró sem geta valdið mold.
  • Þegar þú ert búinn að þurrka berin alveg og geyma þau síðan.
Framlengja geymsluþol eða hindber
Prófaðu heitt vatnsbað. Heitt vatnshópur getur einnig drepið bakteríur sem valda myglu. Þetta getur lengt geymsluþol berjanna þinna. Hitið smá kranavatn í 125 gráður á Fahrenheit. [12]
  • Dýfdu hindberjum í heita vatnið í um það bil 30 sekúndur.
  • Fjarlægðu berin úr vatninu, þurrkaðu þau af og geymdu þau.
Framlengja geymsluþol eða hindber
Þekki einkenni slæmra hindberja. Vertu viss um að vita hvenær hentu hindberjum þínum. Þú gætir hugsanlega séð myglu vaxa á hindberjum. Þeir verða einnig litaðir í útliti og safna auka raka. Þú ættir að henda út hindberjum þegar þeim hefur gengið illa. [13]
Geturðu borðað bláber ber hrá og soðin?
Já auðvitað.
l-groop.com © 2020