Hvernig geyma á hrár hunang

Hrátt hunang er hreint hunang sem hefur ekki verið meðhöndlað efnafræðilega eða í atvinnuskyni og er ótrúlega hollt. Að geyma hrátt hunang er einfalt ferli. Til að halda hunangi ferskt skaltu finna viðeigandi ílát til að geyma hunangið og geyma þetta ílát með hunangi á köldum, þurrum stað. Ef þú vilt geyma hunang til langs tíma er hægt að frysta það og síðan þíða seinna. Með því að fylgja þessum skrefum muntu varðveita besta smekk, áferð og gæði hunangsins. [1]

Geymir hunang til skamms tíma

Geymir hunang til skamms tíma
Veldu nýjan ílát ef upprunalega er skemmd. Þú getur geymt hunang í upprunalegu ílátinu að því tilskildu að það skemmist ekki eða leki. Lekandi hunang veldur óreiðu og getur leyft bakteríum að komast í ílátið og spilla hunanginu. Ef það er skemmt á krukkunni skaltu flytja hunangið í hreint glerílát.
  • Hunang getur tekið í sig raka og lykt svo það er mikilvægt að nota hreina krukku til að forðast óæskilega lykt eða mengun.
  • Festu lokið þétt til að varðveita gæði hunangsins. [2] X Rannsóknarheimild
Geymir hunang til skamms tíma
Veldu herbergi með stöðugu hitastigi. Hrá hunang er best geymt á bilinu 70–80 ° F (21–27 ° C). Breytingar á hitastigi geta valdið því að hunang dökknar, missir bragðið og missir næringargildi. Veldu geymslupláss innan hitastigs sviðsins sem ekki er viðkvæmt fyrir hitabreytingum.
  • Eldhússkápar, fataskápar og kjallarar eru góðir geymslumöguleikar.
  • Gakktu úr skugga um að hunangið sé fjarri tækjum sem framleiða hita. [3] X Rannsóknarheimild
Geymir hunang til skamms tíma
Haltu hunangi frá sólarljósi. Hrátt hunang er skemmt vegna sólargeislunar svo það er mikilvægt að það sé geymt á dekkri stað sem er úr beinu sólarljósi. Bóka- eða eldhússkápur sem fær stöku útsetningu virkar fínt og er gagnlegur til að auðvelda aðgengi að hunanginu. [4]
  • Forðastu að geyma hunangið þitt á gluggakista eða bekk.

Geymir hunang til langs tíma

Geymir hunang til langs tíma
Veldu ílát til að geyma hunangið þitt. Ef þú ætlar ekki að nota hunangið þitt í nokkra mánuði er það best geymt í frystinum. Þetta kemur í veg fyrir að hunangið kristallist og heldur því fersku. Veldu ílát sem leyfir plássi fyrir hunangið að þenjast út, þú verður að skilja eftir að minnsta kosti einn tommu herbergi milli hunangsins og efsta hluta ílátsins.
  • Settu ílátið með hunangi í lokanlegan frystihús sem er öruggur, það kemur í veg fyrir að hunangið frásogi lyktina úr frystinum og muni innihalda hunangsleka.
  • Ef þú hefur fært hunangið þitt í forpakkað ílát gætir þú þurft að fjarlægja eitthvað af hunanginu til að pláss geti aukist þegar það frýs. Hellið hunanginu í ílátið og þurrkið allar hunangsleifar utan frá ílátinu með volgu vatni. [5] X Rannsóknarheimild
  • Með því að geyma hunang í teningabökkum geturðu affrost lítið magn af hunangi í einu. Hellið hunanginu í ísmetabakkann, notaðu trekt ef þörf krefur. Settu bakkann í frystikistu poka áður en þú flytur í frystinn. [6] X Rannsóknarheimild
Geymir hunang til langs tíma
Settu ílátið með hunangi í frystinn. Þegar hunangið er í ílátinu skaltu setja það í frystinn. Frysti með 0 gráðu Fahrenheit 0 ° F (−18 ° C) frystir ekki hunangið fast heldur mun það hindra að hunangið kristallist. Hráa hunang er hægt að geyma í frysti í nokkur ár.
  • Skrifaðu dagsetninguna á hunangsílátið með varanlegum merki, þetta mun hjálpa þér að nota elstu hunangið fyrst. [7] X Rannsóknarheimild
Geymir hunang til langs tíma
Tindu hunangið þitt út áður en þú notar það. Þegar þú tekur hunangið þitt úr frystinum skaltu ekki hafa brugðið ef það er skýjað. Þetta er eðlilegt og hverfur þegar það hefur þiðnað. Tina hunang við stofuhita í lokuðu íláti.
  • Til að flýta fyrir ferlinu geturðu sett innsigluðu ílátið í skál með heitu vatni þar til það næst viðeigandi samkvæmni. [8] X Rannsóknarheimild

Forðast óhöpp

Forðast óhöpp
Forðastu örbylgjuofn hunang. Upphitun hunangs í örbylgjuofni skaðar eiginleika hunangsins. Ef þú þarft að mýkja hunangið skaltu setja það í ofninn í ofnfastri fat á lægsta hitastigi í allt að 10 mínútur.
  • Að öðrum kosti skaltu setja hunangið í lokað ílát og láta það í vatnsbaði með því að setja ílátið í skál af heitu vatni þar til það nær viðeigandi samkvæmni.
Forðast óhöpp
Forðist að geyma hunang í ísskápnum. Ísskápar eru verulega kaldari en best geymsluumhverfi fyrir hunang (70-80 gráður á Fahrenheit). Kældi hitastigið mun leiða til þess að hunang kristallast mun hraðar en ef það er geymt við stofuhita.
  • Ef eldhússkáparnir þínir eru of hlýir til að geyma hunangið þitt skaltu velja kælir herbergi í stað þess að nota ísskápinn. [9] X Rannsóknarheimild
Forðast óhöpp
Lausið hunang sem hefur kristallað. Með tímanum kristallast hrátt hunang. Það er enn til manneldis en sumum líkar ekki áferð kornanna. Til að fjarlægja kornin, setjið hunangskrukkuna í pott með heitu vatni (ekki á frumefni) og látið það liggja þar til hunangið hefur orðið fljótandi og öll kornin horfin. [10]
  • Kornin koma aftur að lokum, endurtakið einfaldlega hitunarferlið í hvert skipti til að fjarlægja kornin. [11] X Rannsóknarheimild
Ætti ég að sjóða hrátt hunang?
Nei, með því að gera þetta getur veikt hunangið og auðveldað bakteríum að vaxa.
l-groop.com © 2020