Hvernig geyma á Spaghetti Squash

Ef þú ert pasta elskhugi en vilt skera niður kaloríur, þá er spaghettískvass ljúffengur, heilbrigður valkostur sem er þess virði að prófa. Hins vegar gætirðu ekki vitað hvernig best er að geyma það ef þú ert nýr í grænmetinu. Geymið heilt, hrátt spaghettí kúrbít í búri, hrátt skvass sem skorið er í kæli og soðið leiðsögn í frysti.

Að tína og geyma heilan spaghettískvass

Að tína og geyma heilan spaghettískvass
Veldu leiðsögn sem er með harða, skítlausa húð. Þegar þú sækir spaghettí kúrbítinn þinn til að geyma og borða, vertu viss um að húðin sé þykk, hörð, dökk að lit og án myglubletti eða marbletti. Hvort sem þú sækir leiðsögn í matvöruverslun eða út úr þínum eigin garði, þá er það mikilvægt að húðin lítur út heilbrigð. Annars rotnar leiðsögnin þín fljótt og verður óætanleg. [1]
Að tína og geyma heilan spaghettískvass
Geymið leiðsögnina afhjúpa á köldum, dimmum og þurrum stað í allt að 3 mánuði. [2] Hin fullkomna geymslupláss fyrir heila, hráa leiðsögn er dimmt, svalt svæði, svo sem skápur, búri eða skápur. [3] Ef þú getur haldið geymslusvæðinu á milli 55 og 60 gráður á Fahrenheit (13 og 16 gráður á Celsíus), þá getur það varað í 3 mánuði án þess að fara illa. [4]
  • Haltu raka á milli 50% og 70% til að forðast frekari rotnun.
  • Gakktu úr skugga um að athuga leiðsögnina að minnsta kosti vikulega til að ganga úr skugga um að það hafi ekki farið illa.
Að tína og geyma heilan spaghettískvass
Geymið kúrbítinn við stofuhita í allt að einn mánuð. Ekki er víst að þú getir haldið leiðsögninni á dimmum stað þar sem stjórnað er hitastigi og raka. Ef þetta er tilfellið getur leiðsögnin ennþá staðið í u.þ.b. mánuð ef það er afhjúpað og geymt við stofuhita, eða 68 gráður á Fahrenheit (20 gráður á Celsíus). [5]
  • Forðastu að geyma leiðsögnina á mjög rökum svæðum ef mögulegt er.
Að tína og geyma heilan spaghettískvass
Fargið kúrbítnum ef það er sérstaklega mjúkt eða lekið. Ef þú skoðar kúrbítinn þinn og tekur eftir því að húðin hefur mildast verulega getur verið kominn tími til að henda henni. Þú gætir líka tekið eftir því að það lekur vökva ef það er ekki lengur óhætt að borða og það þarf að farga. [6]

Skerið Spaghetti Squash

Skerið Spaghetti Squash
Vefjið bitana þétt í plastfilmu. Ef þú hefur þegar skorið, eldað og borðað hluta af spaghettískvassi, viltu geyma restina af því í ísskápnum. Vefjið hvern hluta leiðsögn vel saman með plastfilmu áður en það er sett í kæli. Þetta mun tryggja að ekkert loft kemst í leiðsögnina.
  • Þú getur líka sett stykkin í tappa úr ílátinu ef þú ert ekki með plastfilmu.
Skerið Spaghetti Squash
Settu umbúðirnar í rakastýrðu skúffuna. Skorið kúrbít mun endast mun lengur ef það er geymt í rakastýrðri skúffu, í staðinn fyrir á hillu í kæli. Kúrbít krefst lægra rakastigs en margt annað grænmeti, svo að halda því í aðeins minna röku umhverfi ætti að skipta máli.
Skerið Spaghetti Squash
Geymið bitana í kæli í allt að 5 daga. Vegna þess að leiðsögnin er skorin opin mun hún ekki vera góð svo lengi sem allt leiðsögnin myndi gera það. Kúrbítstykkin þín verða áfram fersk í kæli þar til þau hafa verið þar í 5 daga eða lengur. [7]
Skerið Spaghetti Squash
Eldið og borðaðu leiðsögnina. Áður en fimm dagarnir eru liðnir skaltu elda og borða afganginn af leiðsögnunum þínum. Þú getur eldað kúrbítinn á ýmsa vegu, þar á meðal að sjóða á eldavélinni, hægt að elda í Crock Pot eða steikt í ofninum. [8]
Skerið Spaghetti Squash
Kastaðu kúrbítnum ef það er myglað og / eða stinkandi. Ef þú opnar ísskápinn þinn til að taka úr þér kúrbítinn og þú tekur eftir því að hann er með nokkrum hvítum, svörtum, grænum eða bláum „loðnum“ blettum, þá er það líklega myglaður. Ef þú sérð engin merki um myglu en þú tekur plastið upp og lyktar villandi lykt, ættirðu samt að henda kúrbítnum út. [9] Þetta eru merki um að leiðsögnin sé ekki lengur örugg að borða.

Fryst soðinn spaghettískvass

Fryst soðinn spaghettískvass
Settu soðið kúrbít í frystinn. Ef þú hefur þegar skorið og eldað skvassinn þinn en þú átt afgang, er best að geyma það í frystinum. Settu soðna leiðsögnina í plast frystipokana og innsiglaðu þau áður en þú geymir þau. [10]
  • Ef þú ætlar að borða það fyrr en seinna, þá ætti eldaða leiðsögnin þín líka að vera fín ef hún er geymd aðeins í kæli í einn dag eða tvo áður en þú hitnar og borðar.
Fryst soðinn spaghettískvass
Tíðu kúrbítinn að hluta þegar þú ert tilbúinn að borða það. Þegar þú ert tilbúinn að hita og borða leiðsögnina skaltu færa það frá frysti í kæli og hafa það þar í nokkrar klukkustundir. [11] Láttu það þiðna að minnsta kosti að hluta til, en ekki alla leið, annars getur það verið með sveppuðum áferð þegar þú hitnar það aftur.
  • Láttu kúrbítinn þiðna nógu lengi þar sem það mýkist en er samt mjög kalt við snertingu.
Fryst soðinn spaghettískvass
Gufið kúrbítinn í um það bil 5 mínútur. Þegar leiðsögnin hefur þíðið út, gufaðu það í gufukörfu á eldavélinni í um það bil fimm mínútur svo hún sé blíð, en einnig þétt. [12]
Fryst soðinn spaghettískvass
Borðaðu leiðsögnina innan 6-8 mánaða. Soðin leiðsögn þín verður varðveitt í frysti í nokkra mánuði. Hvort sem þú þiðnar, hitnar og borðar það eftir að hafa fryst það í viku eða 5 mánuði, þá ætti það samt að vera bragðgott og óhætt að taka það. Hins vegar ættir þú ekki að borða spaghettískvass sem er soðið og haldið frosnu lengur en 8 mánuði. [13]
Fryst soðinn spaghettískvass
Fargið kúrbít sem er myglaður eða stinkandi. Ef þú tekur eftir mygju eða illri lykt sem kemur frá kúrbítnum þínum á meðan það er enn frosið eða þegar það hefur þiðnað nokkurn, skaltu henda því. Spaghettí kúrbítinn þinn er líklega ekki lengur öruggur að borða og hann ætti að farga. [14]
l-groop.com © 2020